Post de Ville d'Amboise

Vous êtes passés à coté de la nouvelle ? Cet article (très bien écrit) vous propose une séance de rattrapage.

Les exploitants d’épicerie fines trouvent un certain bonheur en collaborant avec Nous.   Nous sommes attentifs à leur demande et aux exigences de leur clientèle.   Il nous semble que les épiceries dites fines sont visitées par de fins becs, des gourmets et des gourmands qui aiment faire plaisir et se donner du bonheur.   Et si en plus on passe par la case « bien-être » c’est l’assurance de bons moments.   Notre offre « Boissons alcoolisées » se compose de : Des Vermouths natures (18° vol. 5% sucre) Des cocktails au jus de fruits Des cocktails au sirop de fruit Un pastis 37° vol. Un spray au Bourbon de maïs 35° vol.   Notre offre « Gamme Condiments « De l’apéritif au dessert » : Les bassines : finement hachées pour l’apéritif, pour bâtonnets ou tuiles rôties Les additions : pour encrémer les toasts de foie gras ou de rillettes Les A-côté : pour ensavourer le plat principal (poisson – viande blanche – viande rouge) Les parenthèses : pour couronner le dessert   Nous assurons la livraison gratuite en Vendée chaque semaine. Le paiement se définit selon modalités à discuter entre commerçants.   Testez nos pratiques pour vous en convaincre et réservez nos délicates productions, mariage raisonné entre l’Art, le Savoir-faire et le Respect, pour vos meilleurs clients.   Notre offre complète, rien que pour vous : ►Achats à la Cave             ►Retrait à La Cave ►Livraison en Vendée     ► Expédition en France métropolitaine Découvrez notre boutique en ligne 👉 https://domainedevalez.fr #artisan #authentique #avantage #confiance #creation #dynamisme #fiefsvendeens #force #gastronomie #savoirfaire #signature #transparence #vendee   Par notre ancrage vendéen et la qualité de nos produits nous sommes membres de #Vendeelessentielvientducoeur #labusdalcoolestdangereuxpourlasanté #aconsommeravecmoderation  

La guerre des services traiteur : pourquoi Fenouil fait la différence Dans un marché saturé où de nouveaux traiteurs émergent chaque jour, il est difficile de se démarquer. Mais chez Fenouil, nous avons trouvé la recette pour sortir du lot. Alors que beaucoup suivent des recettes standardisées, nous travaillons uniquement avec des produits frais et de saison, renouvelant les recettes régulièrement pour garantir une expérience toujours unique. Chaque plat est préparé avec soin dans notre laboratoire, sans raccourcis, en privilégiant la qualité et la créativité. Plutôt que d’offrir des menus préfabriqués, nous créons des expériences culinaires sur mesure, parfaitement adaptées aux envies et aux besoins de chaque client. Ce qui nous distingue avant tout, c’est notre passion : nous ne livrons pas simplement un service, nous créons des moments de vie. Dans cette bataille des traiteurs, Fenouil choisit la qualité, l'authenticité et la véritable connexion humaine. #FenouilTraiteur #ExcellenceCulinaire #GuerreDesTraiteurs #CuisineDeSaison #FaitMaison

Nous faisons l’affutage non seulement pour les menuisiers et métalliers, mais aussi pour les professionnels de la restauration et l’industrie alimentaire 🍗 On affûte et rectifier les hachoirs, grilles et lames en croix/étoiles pour les charcutiers, restaurateurs, traiteurs. 💡Quand est-ce qu’il faut affûter votre lame de la trancheuse à jambon ou une grille ❓Cette réponse peut être évidente mais une lame mal aiguisée aura plus de mal à trancher ou hacher et à sortir des tranches fines. Nous les affûtons à plat sur un plateau magnétique tournant permettant d’avoir l’affutage uniforme sur tout le diamètre. #charcuterie #restaurant #affutage #traiteur #industriealimentaire #hachoir #aiguisage #aiguisagedecouteaux #alimentation #charcutier #boucher #toulouse

2 évènements bien distincts qui mettent autant la cuisine au service du produit. Ces producteurs passionnés ouvrent les portes de chez eux. 🫶 ▪️ Découvrez ici ces 2 rdvs à ne pas manquer de ce début juin ↘️ #gastronomiefrançaise #cheffefrançaise #bretagne

Les contrôles des services officiels se poursuivent: les fermetures de restaurant également. Alors, si vous connaissez un-e gérant-e d'un restaurant, d'une boulangerie-pâtisserie ou d'un bar à tapas: => Proposez lui de prendre du recul sur ses pratiques avant un éventuel contrôle! Réaliser un audit en amont du contrôle permet d'obtenir un état des lieux et ainsi de savoir comment la cuisine/ l'atelier se situe par rapport aux attendus de la réglementation. Et grosse différence par rapport à un audit officiel... => pas de sanction mais des axes d'amélioration et/ou solutions de proposés 😊 Parlez-en autour de vous: j'interviens essentiellement dans le pays basque et le sud des landes 🤗 https://lnkd.in/eKdZaNAc

Les amateurs de fast-food et de glaces américaines peuvent se réjouir ! La célèbre chaîne Dairy Queen, véritable institution outre-Atlantique, s’apprête à faire ses premiers pas en France. Avec près de 7000 restaurants à travers le monde, principalement aux États-Unis et au Canada, l’enseigne spécialisée dans les crèmes glacées Blizzard et les burgers gourmands vise désormais l’Hexagone pour étendre son empire. Un projet alléchant qui ne manquera pas de faire saliver les papilles des Français ! Dairy Queen part à la conquête du marché français Selon les informations dévoilées par BFM Business et confirmées par Le Figaro, Dairy Queen envisage une implantation massive en France, avec pas moins de 100 à 200 restaurants prévus sur le territoire. Pour mener à bien cette ambitieuse stratégie d’expansion, l’enseigne américaine est actuellement à la recherche d’un partenaire franchisé local expérimenté, fin connaisseur du monde de la restauration rapide à la française. Si les négociations sont toujours en cours et qu’aucun calendrier précis n’a été arrêté, Dairy Queen se montre optimiste quant à ses chances de conquérir le cœur et les estomacs des Français. Nicolas Boudet, directeur général de l’international, souligne que l’ouverture du premier restaurant pourrait intervenir un peu plus d’un an après la signature du contrat avec le partenaire hexagonal, soit potentiellement dès 2026. Un concept original pour se démarquer Fondée en 1940 dans l’Illinois, Dairy Queen s’est d’abord fait un nom grâce à ses crèmes glacées onctueuses et généreuses. Son produit signature, le Blizzard, un savant mélange de glace et de toppings (morceaux de biscuits, bonbons, etc.), a rapidement conquis l’Amérique. Mais l’enseigne ne compte pas se contenter de régaler les Français avec ses douceurs givrées. Pour diversifier son offre et s’adapter aux habitudes locales, Dairy Queen proposera également une carte de burgers alléchants, comme elle le fait déjà avec succès dans ses nouveaux marchés tels que la Chine et le Moyen-Orient. Nous voulons servir à la fois des plats chauds et des desserts sucrés aux consommateurs français, en nous adaptant à leurs goûts et à leurs attentes. Nicolas Boudet, DG international de Dairy Queen Un marché du fast-food ultra-concurrentiel Si l’arrivée de Dairy Queen en France est une excellente nouvelle pour les aficionados de fast-food américain, l’enseigne devra cependant faire face à une concurrence féroce sur un marché déjà bien établi. Entre les mastodontes comme McDonald’s et Burger King, solidement implantés dans l’Hexagone, et la multiplication des nouveaux acteurs tels que Five Guys ou Popeyes, il faudra à Dairy Queen une stratégie fine et différenciante pour se faire une place au soleil. L’enseigne mise sur son concept original, mariant burgers gourmands et glaces généreuses, ainsi que sur une expérience client innovante pour séduire les Français. Reste à savoir si cela suffira à conquérir un public exigeant et habitué...

La revue de presse du retail : Cap sur les fromages méditerranéens !: Les fromages méditerranéens ont la cote. La feta a déjà conquis les chefs comme les convives, tandis que des petits nouveaux comme le halloumi ou le manouri commencent à faire parler d’eux ! Par Pascale Benhaïem-Komlos   Stars de leurs pays, les fromages méditerranéens sont désormais à l’affiche de nombreuses recettes des chefs depuis quelques […] L’article Cap sur les fromages méditerranéens ! est apparu en premier sur Tendances Restauration. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #restauration #franchise

Délibération Épisode 01,

6 kilomètres de queue pour des cocottes : voici ce qu'il s'est passé lors de cette vente éphémère ! La cuisine peut déchainer les passions, et quand on voit l'engouement de certains cuisiniers amateurs pour des produits, on comprend rapide Lire la suite : https://lnkd.in/dAd4p4R3 #ProjetsAssociatifs, #EngagementSocial, #Solidarité, #InitiativesCommunautaires, #ActionsAssociatives, #ImpactPositif, #AssociationLocale, #DéveloppementDurable, #artia13