Post de Wopaya

Quand la mission et la raison d être de l entreprise est purement RSE...pas besoin de responsable RSE. Cette économie relative est reportée dans le salaire de coursiers salariés connus et reconnus par nos clients. #carbonzero #produitslocaux #consommationlocale #consommationecoresponsable #hautdefrance

Circana partenaire des 16e Ateliers du vin 2024 organisés par Rayon Boissons avec Matthieu Carpentier sur scène aux côtés d'Olivier Dauvers et Yves Denjean pour partager les tendances de la catégorie 2023 : LES VINS TRANQUILLES EN 2023 -4,3% de ventes volume en GSA +0,5% de ventes valeur en GSA LE E-COMMERCE CONTINUE À GAGNER DU TERRAIN Un circuit encore sous-représenté pour les vins tranquilles par rapport à son poids sur les PGC. Visibilité, navigabilité et pédagogie sur l’offre sont les enjeux à travailler en Drive. DES VINS BLANCS RÉSILIENTS Les vins blancs ont reculé dix fois moins vite que l’ensemble des vins tranquilles en 4 ans. Une offre accessible en goût, moins sensible à la météo et plus polyvalente dans les usages. OUI AUX LABELS, MAIS OUI AU PRIX AUSSI Les vins HVE sont en moyenne 30% moins chers que les vins bio en Hypermarchés et Supermarchés. Ils parviennent à croître en volume à contre-courant du marché. En cause notamment, une offre en progression quand le bio souffre de fortes coupes en assortiment. Cecilia Manget Marion Douville Marion S. Agnès Morez Emily Mayer Anne Haine Anne-Laure Almeida-Pelissier Emmanuelle PELTIER Joséphine Klinger Stéphane ALLAIN Sophie Rousset Adélaïde Raine Laura Deniau Severine Malmejean Frédéric Nicolas Isabelle Girard

🍻 Voici la canette Paolina 50 cl L'arrivée sur le marché de cette canette est une avancée majeure pour la brasserie Paolina. Chez Mad Monkeys Consulting , nous avons conçu le design de cette canette en respectant fidèlement la charte et l'univers de la marque que nous développons depuis 2019. Ce nouveau produit s'intègre parfaitement dans l'identité visuelle de Paolina, que nous avons établie sur tous les supports de communication, numériques et physiques. 📈 Pourquoi la canette ? -        En grande distribution, la canette continue de gagner des parts de marché avec une croissance de +2,8 % en volume sur un an arrêté à septembre 2023. Près d’une boisson sur quatre vendue en magasin est une canette (23,8 %). -        84 % des Français déclarent consommer des canettes, une hausse de 5 points en 2 ans. -        En CHR, la canette progresse de +12 % en volume depuis la crise du Covid, sur un marché global en recul de -2,6 %. Il était donc naturel pour Paolina de se positionner sur ce format, en particulier avec son emblématique bière à l'immortelle de Corse. Paolina s'implante solidement dans les esprits en Corse (et ailleurs), et cette nouvelle canette renforce cette présence. Nous sommes fiers de contribuer à cette réussite et de voir la marque évoluer avec succès. #Paolina #Design #Communication #Innovation #Corse #IdentitéVisuelle #Bière #agroalimentaire #gms #chr

L'équipe Oximm, vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques ! 🐣 Faire la chasse à l’oeuf, manger des chocolats et profiter de ses proches… (PS : prendre 3 kg de bonheur) 🍫 #pâques #oximm #immobilierprofessionnel #immobilierhautsdefrance #bureaux #locauxcommerciaux #entrepots #résidences #developpementcommercial #hautsdefrance #chocolatspâques

🥵💥 Il y a 5 ans, on s’est frottés à Marseille… et on s’est plantés À l'époque, le cidre était loin d'être un réflexe pour les buveurs marseillais. Le marché local, déjà très ancré dans ses habitudes, n’était pas prêt à accueillir cette boisson alcoolisée associée à la Normandie ou la Bretagne. Mais quand on croit en son produit, on persévère. Car aujourd’hui, tout a changé. Grâce à une demande croissante pour les boissons originales, naturelles et à faible taux d’alcool, nos cidres trouvent désormais leur place sur les tables marseillaises. On est fiers de travailler avec les spots les plus emblématiques de la ville, preuve de la demande croissante pour les boissons alternatives : 🪩 La Cabane des Amis, un incontournable pour tout bon Marseillais qui se respecte 🍻 LA BRASSERIE COMMUNALE, l’un des premiers établissements à nous avoir fait confiance 🌊 Les Grandes Halles du Vieux-Port de Marseille, le cœur battant de la gastronomie 3 choses qui ont changé : 👉🏼 Une meilleure éducation des consommateurs 👉🏼 L’envie de diversifier l’offre en CHR 👉🏼 Un attrait pour les produits 100% naturels (et bio!) et bonus : L’arrivée d’Antoine Barrière pour développer la zone, bien sûr ! Marseille est devenue un pilier de notre stratégie CHR. Une belle revanche, non ? Comme quoi, croire en son produit, c’est aussi savoir persévérer face aux premiers échecs. Dans quel établissement marseillais aimeriez-vous voir les cidres Fils de Pomme ? 🍏

Congrès RHD – Une discussion passionnante sur un sujet au cœur des préoccupations des restaurateurs ⬇️ J’ai eu le plaisir hier d’être invité par NEO RESTAURATION au #congrèsRHD2024 pour une table ronde sur un thème qui me tiens à cœur : "𝘼𝙥𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡 𝙚𝙩 𝙙𝙪𝙧𝙖𝙗𝙡𝙚 : 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚𝙨 𝙨𝙤𝙣𝙩 𝙡𝙚𝙨 𝙢𝙚𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙖𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙤𝙣𝙘𝙞𝙡𝙞𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙚́, 𝙫𝙤𝙡𝙪𝙢𝙚 𝙚𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙘𝙞𝙣𝙜 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡 ?" L’occasion de partager les bonnes pratiques que j’ai su développer avec PizzaCosy🍕 d’abord puis avec mon groupe Le Grand Feu ensuite : 𝗦𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗳𝗼𝘂𝗿𝗻𝗶𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿𝘀 🤝 La création de ma propre centrale d’achat me permet aujourd’hui de proposer à mes franchisés des produits exclusifs, à des prix ultra compétitifs, avec un super service. 𝗔𝗱𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗺𝗲𝗻𝘂𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ ❄️ Chez PizzaCosy nous pouvons proposer (grâce à notre cuisine centrale) des préparations cuisinées et uniformisées, à partir de légumes de saison. Cela nous permet de changer une partie de notre carte tous les trois mois et de bannir une bonne fois pour toutes les courgettes en hiver ! 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗱𝗲𝘀 🧑🌾 Avec nos producteurs locaux, comme notre meunier à seulement 7km de chez nous ou la Coop de Yenne pour sa sélection de fromage labellisé au lait cru, sur notre carte d’hiver. 𝗦𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗲𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 📈 En gérant au mieux les volumes et la logistique grâce à notre plateforme logistique qui passera bientôt de 750m² à 3500m² ! L’avenir de la restauration se joue aussi dans notre capacité à allier durabilité et efficacité. Merci à tous les participants et organisateurs pour ces échanges enrichissants ! #RHD #ApprovisionnementLocal #Durabilité #Sourcing #Restaurants #Franchise #Innovation #Qualité #RestaurationResponsable

La bonne idée : Relancer la livraison consignée 🥛 Le Fourgon, c’est un service de consigne moderne qui propose des produits locaux livrés à domicile. Il séduit près de 8 000 personnes à Lyon depuis 2 ans. 👉 Je m'inscris à l’Essentiel Lyon, notre newsletter locale, brève, gratuite et factuelle : lyon.lessentiel.fr Le concept 🥫 ◾ Il y a quelques années, Charles Christory et ses 2 associés partageaient une bouteille de bière en se demandant : « Pourquoi ne pas la nettoyer et s’enresservir ? ». C’est ainsi que Le Fourgon est né. ◾ « On voulait remettre en place le concept d’antan du laitier ou du brasseur qui livrait à domicile et relancer le territoire dévasté de la consigne », explique Charles Christory à l’Essentiel Lyon. ◾ « On a commencé par les boissons, maintenant on propose de l’épicerie, des produits d’entretien et de soin… Aujourd’hui, on est un vrai supermarché 0 déchet », poursuit-il. Comment ça marche 🚚 ◾ La canute lyonnaise (bière), des jus de la ferme bio Margerie, le lait français d’un producteur au sud de Lyon… Tous ces produits sont disponibles en livraison dans des récipients consignés. ◾ Si la livraison est sans abonnement et gratuite à partir de 20 € d’achat, il y a une règle à respecter : une commande contient obligatoirement au minimum 12 grands contenants (75 cl à 1 L) ou 20 petits (20 cl à 33 cl). ◾ Le montant de la consigne n’est pas débité de votre compte si vous restituez les contenants dans les 60 jours suivant l’achat. À venir 📱 ◾ Pour la suite, Le Fourgon prévoit d’étendre sa gamme de produits à Lyon et de « simplifier les achats de leurs clients pour donner accès au 0 déchet facilement. » ◾ Charles Christory et ses associés distribuent et collectent 500 000 bouteilles par an sur la métropole. Leur objectif est de doubler ce nombre le plus rapidement possible. ◾ « On veut vraiment faire changer les habitudes, donner aux gens cette espérance d’une planète meilleure », conclut-il. Crédit photo : Le Fourgon #livraison #réemploi #environnement #zérodéchet #lyon

🛒 Naturalia continue d'affirmer son positionnement autour de l'alimentation saine et plaisir avec une 5e ferme dans le Marais   🗒 Les marqueurs forts du concept - Informations sur les bénéfices produits et les prix - Organisation des rayons par instant de consommation, qui intègre directement le vrac (primeur, apéro, goûter, city santé…) - Nouvelle offre pour répondre au positionnement santé et plaisir, avec des produits peu ou pas transformés, principalement végétaux et locaux - Marques pépites innovantes et attractives (Avril, Les Secrets de Loly…) - Sélection de fromages à la coupe - Espace primeur digne d’un marché paysan avec des tarifs compétitifs   🔢 Chiffres clés - Filiale de Monoprix créée en 1973 - 240 magasins - CA 2023 357M € (+0,6%) - +10% de croissance moyenne sur l’ensemble des Fermes (ambition 2024 : +10 fermes) 👉 LSA : https://lnkd.in/dpVgMCXG #naturalia #ferme #grandedistribution #gsa #food #concept #lsa

🍺 🥛 ☕ Chez AUDEBERT BOISSONS, distributeur mais aussi concepteur de bières, sodas, café et bientôt whisky, l’été se prépare dès février. Mais c’est bien à présent que se joue cette haute saison qui pèse deux tiers du chiffre d’affaires. La Montagne, avec le journaliste Patrice Campo, propose un gros plan sur une entreprise, basée à Lempdes (Puy-de-Dôme), où la pression est toujours positive. 🥃 Dans une partie des vastes locaux que l’entreprise occupe depuis octobre 2019, juste derrière le bâtiment principal qui abrite les installations d’embouteillage, de brasserie et de torréfaction, se monte un drôle de mikado en bois, une installation unique en son genre par sa taille, œuvre de la société charentaise KALLAFUT, qui permettra d’installer et gérer quelque 1.750 fûts. De quoi accueillir l’un des futurs produits phares de l’entreprise : le whisky maison, dont les premières bouteilles doivent sortir en fin d’année. 🍻 L’an dernier, c’est le pari de la bière sans alcool que l’entreprise a relevé, avec sa Bougnat 0 %. "Ce ne sont pas encore des gros volumes, mais il y a un marché avec des chiffres qui augmentent chaque année, souligne le directeur de production, Michael Inverardi, qui élabore les recettes. L’idée était de se rapprocher vraiment du goût de la bière traditionnelle, pour que ceux qui en consomment ne se sentent pas exclus." 🌄 Cette boisson connaît des grosses ventes en été, comme la plupart des produits de la maison Audebert. "Sur six mois, d’avril à octobre, nous réalisons deux tiers de notre chiffre d’affaires de l’année", explique Philippe Audebert. Le chiffre d’affaires annuel global, pour 2023, s’était établi à 22,5 M€, contre 19,8 M€ l’année précédente. #economie #biere #puydedome #cantal #correze #boisson #biere #whisky #auvergne #auvergnerhonealpes

🌟 𝗟'𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗞𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗗𝗼𝗺𝗶𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗟𝗘 𝗕𝗢𝗥𝗚𝗡𝗘 🌟 Depuis sa création en 1988, KEMPER GASTRONOMIE s’est imposée comme une référence en tant que traiteur de réceptions en Bretagne. 🔸𝗘𝗻 𝟭𝟵𝟴𝟴 : 𝗟𝗲𝘀 𝗗é𝗯𝘂𝘁𝘀 Création de KEMPER GASTRONOMIE par Jean-Yves GUERROT, ancien cuisinier étoilé à LONDRES 🔸𝗘𝗻 𝟮𝟬𝟬𝟱 : 𝗨𝗻𝗲 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 É𝗽𝗼𝗾𝘂𝗲 Je reprends l'entreprise qui compte à cette période 8 employés, et mets en place un plan de restructuration et de développement ambitieux par : ▪️ Un renforcement de l’équipe ▪️ Une réorganisation logistique ▪️ Une sélection rigoureuse des fournisseurs et partenaires ▪️ Une nouvelle identité visuelle 🔸𝗘𝗻 𝟮𝟬𝟬𝟳 : 𝗜𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗘𝘅𝗽𝗮𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻 Je décide d’investir dans l’achat d’un terrain et de construire un bâtiment de 750 m² dans la zone de Cuzon, proche des accès. En mars 2008, nous prenons possession de nos nouveaux locaux 🔸𝟮𝟬𝟬𝟴 : 𝗗𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 Afin de répondre à une demande croissante de nos clients, je décide de créer la marque LES MOMENTS GOURMANDS et de lancer une nouvelle activité de plateaux repas, et plats préparés. Cette même année, nous rejoignons la grande famille de Produit en Bretagne, renforçant notre engagement envers l’achat local, et l’économie circulaire. Nous devenons ainsi le premier traiteur à intégrer l’association. 🔸𝟮𝟬𝟭𝟮 : 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 Je créé ESCAPADES GOURMANDES traiteur de réceptions dans le Morbihan, élargissant notre offre et notre présence en Bretagne. 🔸𝟮𝟬𝟭𝟱 : 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 É𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 Nos plateaux repas par la marque LES MOMENTS GOURMANDS rencontrent un beau succès. Afin de répondre à cette forte demande, notamment des entreprises, nous avons travaillé avec une entreprise locale sur le développement d’un nouveau packaging plus écologique, marquant de ce fait notre engagement pour l’environnement. J’investis par la même occasion dans un nouveau matériel de conditionnement, garantissant par la même une sécurité alimentaire renforcée, de nos plats préparés et plateaux repas. 🔸𝟮𝟬𝟮𝟬 : É𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗚𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗲𝘁 𝘀é𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝟮 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲𝘀 La marque LES MOMENTS GOURMANDS à bien grandi. L’heure est venue de la laisser prendre son envol, elle devient une entité à part entière. Une nouvelle ère, et un rajeunissement de la gamme avec de nouvelles recettes, toujours dans l’optique de surprendre et de satisfaire nos clients. 🔸𝗞𝗘𝗠𝗣𝗘𝗥 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗘 𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱'𝗵𝘂𝗶 Fier de notre parcours, fier de mon équipe qui œuvre quotidiennement à l’amélioration de nos recettes, de nos process, nous continuons de grandir et d’innover tout en restant fidèles à nos valeurs : qualité, proximité, achat local, et respect des traditions culinaires bretonnes. MERCI à tous !