Post de YEAST

Nutriearth, fondée par Thomas Dormigny et Jérémy Defrize, transforme l'industrie agroalimentaire avec sa farine d'insectes riche en nutriments, offrant une alternative écologique pour l'alimentation humaine et animale. La startup vient de lever 8 millions d'euros pour accélérer son développement et doubler ses effectifs avec la participation de ses actionnaires historiques : Demeter Investment, Nord France Amorçage, Holding Serthi, mais aussi de nouveaux investisseurs comme rev3 Capital, CAPTECH Santé, Bpifrance, Crédit Agricole Nord de France et la Région Hauts-de-France. Pour en savoir plus, lisez notre article complet 👉 https://lnkd.in/dDKPEpaz #nutrition #startup #insectes #alimentation #levéedefonds #écologie #agroalimentaire

Le secteur agroalimentaire en Région Ile de France attire une nouvelle génération d'entrepreneurs, portée par la demande croissante pour des alternatives végétales. Dans ce contexte dynamique, les start-ups de la région se distinguent par leur créativité, notamment au sein de la pépinière Food'InnLab. Elles développent des produits sains et durables, répondant à la demande croissante de la population pour une alimentation plus végétale. Parmi elles, Nudj transforme le fruit du Jacquier en galettes végétales, tandis que d'autres, comme AuraLIP Low Impact Protein 🌎🍀 et ZALG, misent sur le chanvre et les algues pour réinventer notre alimentation. Ces start-ups montrent que l'innovation alimentaire est plus que jamais au cœur des enjeux de demain. Pour lire l’article complet 👉 https://lnkd.in/epytHhPf #Agroalimentaire #Innovation #Startups #Durabilité #FoodTech #France

[FOODTECH – LES CHIFFRES DU MOIS 📈] 💸 En mai 2024, seulement trois opérations ont été réalisées, totalisant 2,6 M€ (contre 6,74 M€ en 2023). Les investissements continuent dans le secteur Agtech. Avec le même montant levé de 1M€ chacune, 🌟 Hoope d'une part, qui crée des produits plus sains et plus naturels en exploitant la richesse nutritionnelle de la spiruline, prévoit de se renforcer commercialement, d'investir dans la R&D et le marketing. D'autre part 🌟 Harvy, qui révolutionne la distribution des produits issus de l'agriculture locale, va optimiser son outil pour améliorer ses performances et développer son réseau de producteurs et de clients.   Oligofeed HOOPE Harvy CCI Croissance Capital Antler Tivoli First Bank Financial Centre (FBFC) The Yield Lab Capitole Angels Provence Angels   

Révolutionnez Votre Aventure Agroalimentaire avec FoodHub.coop et Alocal! Dans le monde dynamique de l'agroalimentaire, l'accès à des ressources et des plateformes adaptées peut faire toute la différence dans la réussite de votre projet. C'est ici que FoodHub.coop et Alocal entrent en scène, offrant une combinaison révolutionnaire qui propulse les producteurs agroalimentaires vers le succès. Si vous cherchez à faire connaître vos produits agroalimentaires et à les propulser sur le marché, laissez-moi vous dévoiler pourquoi FoodHub.coop et Alocal sont les alliés incontournables de votre aventure. FoodHub.coop : L'Incubateur qui Transforme Votre Vision en Réalité FoodHub.coop n'est pas seulement un incubateur ; c'est un catalyseur de succès pour les entrepreneurs passionnés par l'agroalimentaire. En mettant l'accent sur l'innovation, la durabilité et la collaboration, FoodHub.coop offre un écosystème de soutien unique en son genre. Que vous soyez au stade de l'idéation ou prêt à élargir votre production, FoodHub.coop vous fournit les outils, les connaissances et le réseau nécessaires pour faire de votre rêve une réalité palpable. Alocal : Votre Passerelle vers une Visibilité Inégalée Alocal représente bien plus qu'une simple plateforme de vente ; c'est une vitrine exceptionnelle pour les produits agroalimentaires locaux. En mettant en avant la qualité, l'authenticité et la traçabilité, Alocal crée un lien direct entre les producteurs et les consommateurs désireux de soutenir l'économie locale. Grâce à sa facilité d'utilisation et à sa portée, Alocal élimine les barrières traditionnelles à l'entrée du marché, offrant une visibilité sans précédent à votre marque et à vos produits. L'avantage combiné de FoodHub.coop et Alocal Lorsque FoodHub.coop et Alocal s'unissent, ils créent une synergie puissante qui peut propulser votre entreprise à des sommets inattendus. Voici quelques avantages clés de cette combinaison gagnante : Accélération du développement : Transformez votre idée en un produit commercialisable à une vitesse fulgurante grâce aux ressources et à l'accompagnement de FoodHub.coop. Visibilité accrue : Profitez de la plateforme Alocal pour toucher un public large et engagé, avide de découvrir des produits locaux et innovants. Réseau solide : Intégrez une communauté de producteurs, d'experts et de consommateurs partageant les mêmes valeurs, prêts à soutenir et à promouvoir votre marque. Impact durable : Contribuez à une économie alimentaire plus durable et éthique, renforçant ainsi l'attractivité de votre marque auprès des consommateurs conscients. Si vous aspirez à marquer le secteur agroalimentaire de votre empreinte, la combinaison de FoodHub.coop et Alocal représente le tremplin idéal pour y parvenir. Ne laissez pas passer cette opportunité d'accélérer votre croissance, d'élargir votre audience et de solidifier votre impact sur le marché. Rejoignez-nous dès maintenant et ensemble, révolutionnons le paysage agroalimentaire!

👉[Rencontre avec Hélène BRIAND et Stéphane Mac Millan, fondateurs de Bon Vivant et candidats du Prix EY de l’Entrepreneur de l’Année 2024 dans la catégorie Scale-up, de la région #auvergnerhonealpes – 32e édition] 🔬Créée en 2021, Bon Vivant a mis au point la production de protéines de lait sans avoir recours aux animaux en utilisant la fermentation de précision, technologie déjà utilisée dans d’autres secteurs. Pertinent dans notre monde actuel ? 🌍 Le constat est là : la FAO prévoit une demande de + 50% de protéines d'ici 2050 alors même que la production de lait tend à stagner voire à se réduire avec une diminution d’un nombre d’éleveurs et un processus conventionnel de l’élevage déjà très optimisé. ✨Face à cette urgence, Bon Vivant apporte, aux industriels du secteur, une solution durable et complémentaire à l'élevage, et répond ainsi aux défis alimentaires de demain. Bon Vivant tient également à ce que les industriels utilisant ses protéines, puissent préserver l’authenticité du goût et les qualités nutritionnelles de nos produits laitiers français. 🇫🇷 🥛🧀 Finalement, « Continuer à consommer des produits laitiers, sans faire de compromis ni sur le plaisir, ni sur l'environnement » … Avec Bon Vivant, c’est possible ! 🚀 Basée à Lyon, Bon Vivant compte déjà + de 20 collaborateurs. Après une 1ère levée de fonds six semaines seulement après sa création, la start-up, membre de la French Fab, a finalisé un nouveau tour de table de 15m€ fin 2023, lui permettant ainsi d’accélérer son développement avec, pour objectif, une commercialisation de son produit prochainement. 🤝 Un rencontre riche en enseignements et inspirante ! Encore merci, Hélène et Stéphane, pour votre accueil et la qualité de nos échanges. 🍀 Bonne chance pour le prix et rendez-vous le 3 octobre pour découvrir les résultats ! 🏆 Edmond de Rothschild, Samsic Groupe, Steelcase, VERLINGUE et Bpifrance #EOYFR #EYARA Thibaud Wieder, Amélia Finel, Claire Delarbre, Loïc Jeambrun Marc-Andre Audisio, Estelle Leinster, Sabrina Benyahia, Tamara Cwiek

[📢 LES ACTUS DU MOIS DE JUIN] Nouveaux réseaux de distribution, programmes d'innovation, partenariats, Trophée... Voici toutes les actualités des start-up de l'écosystème FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté : 🚀 SABI AGRI et sa dirigeante Laure PREVAULT OSMANI ont été sélectionnés pour participer au programme Supernovas Rocket up de l’European Institute of Innovation and Technology. 🌿 Vieille Graine poursuit son déploiement national et s’invite chez So.bio et Bio c' Bon ! 💸 Tilkal a réalisé une levée de fonds auprès d’INNOVACOM et de EIC Fund pour consolider le développement de sa plateforme Saas de traçabilité et de transparence pour les supply chains de l'industrie 4.0. 🥪 LA VIE™ annonce son partenariat avec Soho Sandwiches, en mettant en vedette son bacon dans le nouveau sandwich VLT. 🏆 YUMGO a reçu le Trophée pour la 2ème place du prix de l'Innovation au salon Restau'Co à Paris pour son Yumgo entier en poudre. 🤝 Abelio annonce 4 nouveaux partenariats afin de développer l’usage de la pulvérisation localisée dans les pratiques agricoles avec Kverneland France, Kubota Corporation, ainsi que la précision des données météorologiques avec MéTéus par ISAGRI et AgroExact. 🇪🇺 Agdatahub figure désormais au Registre européen des services d'intermédiation de données. 👀 Plus d'informations sur le site FoodTech, rubrique Actualités : https://lnkd.in/dSNXndAq #innovation #food #business #startup #tech #entreprise

L’entreprise Beck's Broth, membre du Réseau, est en plein essor! Nous sommes heureux d’annoncer que Beck’s Broth, fabricant de mélanges nutritifs pour boissons instantanées, a obtenu un investissement de 50 000 $ du fonds DELIA de Nventure, facilité par Bioenterprise Canada par l’intermédiaire du Centre d’accélération de la stratégie Cultiver l’Ontario, afin d’étendre ses activités. La PDG de Nventure, Wendy Curtis, explique : « Notre protocole d’entente avec Bioenterprise garantit que les entreprises innovantes comme Beck’s Broth peuvent accéder à des fonds rapidement grâce à une procédure de préqualification rapide afin de répondre à la demande accrue de produits et d’investir dans des possibilités de croissance. » Bioenterprise, le Réseau foodtech et agtech du Canada, est fière de mettre en relation des innovateurs agroalimentaires audacieux avec les ressources et l’expertise dont ils ont besoin pour prospérer. Beck’s Broth n’est qu’un exemple éclatant de la transformation possible lorsque nous collaborons pour bâtir un écosystème agrotechnologique plus fort et plus innovant. Pour en savoir davantage sur cette réussite et sur la façon dont nous stimulons l’innovation agroalimentaire au Canada : ➡️ https://ow.ly/G4rL50Umo97 #AgriTech #Agroalimentaire #Innovation #Financement

🌱 Nouvelle acquisition stratégique pour renforcer la filière sarrasin bio française ! Favrichon, spécialiste des céréales bio depuis 1890 au sein du Groupe Organic Stories, annonce le rachat de l’Atelier Sarrasin . Cette opération s'inscrit dans notre volonté d'être moteurs sur les filières agricoles françaises en circuits courts, de l'amont agricole à l'aval avec la transformation et la distribution. Avec Atelier Sarrasin , nous sauvegardons un acteur clé de la filière sarrasin biologique hexagonale, dont le développement avait été freiné ces dernières années malgré les efforts entrepris. Grâce aux synergies industrielles, techniques et commerciales du Groupe, nous allons accélérer la structuration de cette filière vertueuse : ✨ Augmenter les volumes de production de sarrasin bio français, aujourd'hui déficitaires ✨ Poursuivre les programmes de recherche variétale ✨ Développer de nouvelles références gourmandes à base de sarrasin ✨ Assurer une distribution renforcée via nos réseaux spécialisés bio "Cette reprise ouvre une nouvelle ère très prometteuse pour faire rayonner le sarrasin français dans toute sa noblesse", souligne Benoît Wartel, co-fondateur d'Atelier Sarrasin. #Agroalimentaire #FoodTech #FilieresBio #CircuitsCourtsFrancais #Sarrasin #TransitionAlimentaire

Bene Bono la bio hors norme séduit clients et investisseurs avec l’annonce d’une levée de fonds de 10 millions d’euros. Quand un marché connait une crise existentielle, comme la distribution bio, de nouveaux acteurs viennent innover. D’un côté les réseaux de magasin bio se standardisent, se banalisent avec les supermarchés traditionnels, de l’autre des clients en plein questionnement, et désormais au milieu des startups dites de la foodtech qui viennent réconcilier les consommateurs avec les produits bio. Alors que l’épicerie bio La Fourche annonçait la semaine dernière une levée de fonds de 24,5 millions d’euros, c’est désormais le spécialiste de l’anti-gaspillage bio, Bene Bono qui annonce une opération à 10 millions d’euros. La startup Bene Bono, ex Hors norme, vient de convaincre les fonds AVP (AXA Venture Partners). 2050 (le fonds de Marie Ekeland et Olivier Mathiot), Stride VC et Project A de l’accompagner dans son développement en France, mais aussi en Espagne. https://lnkd.in/eqjE664t

[ 👏WELCOME !👏 ] DÉSHYDERATA, nouvelle startup de la communauté ICI AGRIFOOD DÉSHYDERATA propose COUP DE POUSSE, un biscuit salé bio, végétal et sans gluten, confectionné avec des lentilles germées, du tournesol prégermé, du lin et du chia. Il est décliné en 5 saveurs gourmandes. Restituer les bienfaits des graines germées dans un biscuit gourmand, c’est le défi que propose de relever DÉSHYDERATA : en effet la germination améliore la digestibilité de la graine et renforce ses qualités nutritionnelles. Nutritif et savoureux, Coup de Pousse constitue la base d’un snack, d’un repas pris sur le pouce. DÉSHYDERATA apporte ainsi sa contribution à la transition alimentaire en proposant des produits confectionnés avec des graines germées. Pour booster le développement de Coup de Pousse, DÉSHYDERATA est actuellement en recherche de partenaires. 👉 Infos & contacts par ici : https://swll.to/vtDgD #startup #bienvenue