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📢 Nouvel investissement : les #insectes au menu ! #industrialisation #impact #alimentationdedemain ENTOINNOV, start-up spécialisée dans les technologies innovantes d’élevage de vers de farine lève 1,5 M€ auprès de YEASTAlsace Business Angels, le GROUPE ILP et I-Neo capital (Impulsé par CCI Vosges). Créée en 2021 par Fayçal OUNNAS, PhD, l'entreprise développe une filière durable et intégrée d'élevage des vers de farine.🐛 Accompagnée à ses débuts par l'Incubateur Lorrain, l'entreprise appuie sur l'accélérateur en passant à la phase d'industrialisation. 🏭 En effet, cette levée de fonds va permettre le développement industriel de la production de larves sur un tout nouveau site. La société, lauréate du programme #France2030, ambitionne de jouer un rôle majeur dans le secteur de l'élevage d'insectes grâce à la technologie d'élevage innovante et disruptive développée. Patrick Marchand, investisseur chez YEAST, nous explique pourquoi ce projet a intéressé notre réseau de #businessangels : « 𝘭𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘷𝘦𝘴𝘵𝘪𝘴𝘴𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘠𝘦𝘢𝘴𝘵 𝘰𝘯𝘵 𝘤𝘳𝘶 𝘢𝘶 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵 𝘌𝘯𝘵𝘰𝘪𝘯𝘯𝘰𝘷 𝘱𝘰𝘶𝘳 3 𝘳𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯𝘴 :   ✔️ 𝘓𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘶 𝘮𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦́ 𝘥𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦́𝘪𝘯𝘦𝘴 𝘥’𝘪𝘯𝘴𝘦𝘤𝘵𝘦𝘴 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘶𝘯 𝘮𝘶𝘭𝘵𝘪𝘱𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘨𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 10 𝘥𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴 2021 𝘦𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘪𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘢̀ 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘵𝘦𝘴𝘴𝘦  ✔️ 𝘓𝘢 𝘵𝘦𝘤𝘩𝘯𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘦 𝘥𝘦 𝘳𝘶𝘱𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘰𝘴𝘦́𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘌𝘯𝘵𝘰𝘪𝘯𝘯𝘰𝘷, 𝘢𝘹𝘦́ 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘯𝘢𝘪𝘴𝘴𝘢𝘨𝘦, 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘥𝘦́𝘭𝘪𝘷𝘳𝘦𝘳 𝘳𝘢𝘱𝘪𝘥𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦́  ✔️ 𝘜𝘯𝘦 𝘦́𝘲𝘶𝘪𝘱𝘦 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘪𝘥𝘢𝘣𝘭𝘦, 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘦́𝘵𝘦𝘯𝘵𝘦, 𝘢𝘴𝘵𝘶𝘤𝘪𝘦𝘶𝘴𝘦, 𝘵𝘳𝘦̀𝘴 𝘮𝘰𝘵𝘪𝘷𝘦́𝘦 𝘦𝘵 𝘢̀ 𝘭’𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘵𝘦 » La collaboration entre YEAST et Alsace Business Angels a une nouvelle fois permis d'instruire le dossier plus efficacement et d'aboutir à un co-investissement permettant à ENTOINNOV de passer à l'étape d'industrialisation. #investissement #entrepreneuriat La French Tech Est

Les insectes au menu de Yeast ! Entoinnov lève 1,5 M€ pour accélérer son déploiement industriel

Les insectes au menu de Yeast ! Entoinnov lève 1,5 M€ pour accélérer son déploiement industriel

https://www.yeast.fr

Boris Ouarnier

CEO BLUE OMINGMAK - Expert levée de fonds amorçage 🧐 Manager YEAST 👼🏼 Manager LORRAINE INSIDE 🤙🏻

2 mois

Encore une très belle histoire de #startup industrielle à #impact qui accélère, sur la base d'innovations dans les process d'élevage des insectes, promis à un bel avenir ! Bravo Fayçal OUNNAS, PhD et toute l'équipe ENTOINNOV ! Bravo à tous les entrepreneurs-investisseurs de YEAST, mais aussi d'Alsace Business Angels, de GROUPE ILP et de I-Neo capital (Impulsé par CCI Vosges) !

Claire Lehmann

Transformation Project Manager - Competencies - DRH Groupe at Crédit Mutuel

2 mois

Magnifique projet que celui d'ENTOINNOV et Fayçal Ounnas sur un secteur à potentiel exponentiel, la production de protéines. La surexploitation des cheptels bovins génère des outputs très négatif sur l'environnement ; Leur capacités en protéines animales sont de plus en plus insuffisantes, et les besoins de la population mondiale sont en croissance constante . Une proposition de valeur, un business model et une circularité du modèle industriel intelligemment posés pour adresser ces problématiques et accompagner le secteur dans ces enjeux de production. Bravo YEAST pour votre soutien, aux côtés notamment de Sarah Maayoufi (Alsace Business Angels)

Nous sommes en train de construire ensemble la belle histoire d'ENTOINNOV ! Notre ancrage sur le territoire du Région Grand Est est prouvé par la participation de YEAST, l'un des principaux fonds d’investissement de la région. Encore merci pour votre confiance 💡

Encore un beau projet industriel innovant et à impact à qui nous avons plaisir à faire profiter de la combinaison de nos apports de valeur !

Natacha Hauser-Costa

Directeur chez incubateur lorrain

2 mois

Un bel investissement ! Bravo YEAST et ENTOINNOV 👏👏👏

Maxime TOUSSAINT

Chargé de communication chez Blue Omingmak 🦬 | Co-Animateur du réseau Lorraine Inside | Start-Up Manager 🚀

2 mois

Félicitations Fayçal OUNNAS, PhD pour cette levée ! 🚀

Nathalie OUARNIER

Cofondatrice & Office manager BLUE OMINGMAK 💡 Animatrice LORRAINE INSIDE & YEAST 🚀

2 mois

Bravo Fayçal OUNNAS, PhD et à toute l'équipe d'ENTOINNOV. Nous sommes très heureux d'être à vos côtés dans cette nouvelle phase d'industrialisation 🏭

Marie Maison

Directeur adjoint - Incubateur Lorrain

2 mois

Félicitations Fayçal OUNNAS, PhD et toute l'équipe d'ENTOINNOV !

Fayçal OUNNAS, PhD

Fondateur et CEO chez ENTOINNOV

2 mois

Merci à toute l'équipe YEAST qui nous accompagne dans cette aventure extraordinaire !

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