Les Affaires Brassicoles | résumé de nos articles sur Baron Mag | 21 juin 2024

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  • Toronto accueillera un festival de boissons sans alcool avec le lancement de Soberish Fest.
  • Jus d'orange: En effet, tout comme n’importe quel autre produit, les oranges sont soumises aux lois de l’offre et de la demande. Or, la production est actuellement en difficulté à cause de maladies et de mauvaises conditions météo dans les régions productrices clés.

MaBrasserie, située au 2300 rue Holt à Montréal, vient de rouvrir ses portes avec Amanda Wilson comme nouvelle brasseuse en chef. Anciennement brasseuse chez Kahnawake Brewing, Amanda apporte une riche expérience dans la création de bières de qualité et dans l’expérimentation de saveurs innovantes.Dans cette entrevue, nous discutons avec Amanda de sa vision pour MaBrasserie, de son approche du brassage, des défis liés à la reprise d’une brasserie existante, et bien plus encore. À écouter sur

  • DAVIDsTEA annonce son entrée sur le marché des thés glacés pétillants prêts-à-boire (RTD). Cette décision stratégique présente un intérêt certain pour les acteurs du commerce de détail et de la distribution de boissons. DAVIDsTEA
  • #FERMETURE Le Tite Frette de Repentigny 313 rue Notre-Dame (coin Cherrier), annonce sur les réseaux sociaux la fermeture d’une durée indéterminée de la boutique.
  • La brasserie MonsRegius Bières Artisanales, basée à Saint-Bruno-de-Montarville, lance une bière cétogène et ultra-faible en alcool : une Pale ale légère et idéale pour s’hydrater. KETO
  • ¡DÍOS MIO! | Sofía Vergara lance son café colombien
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L’Oktoberfest de Repentigny dévoile sa programmation; un dernier toast à l’été!

Au-delà de la bière 

Les brasseries cherchent de nouveaux produits pour diversifier leur clientèle et leurs ventes. C’est donc naturellement que les prêts-a-boire (RTD), tels que l’eau houblonnée avec ou sans alcool, les ranch water (agave avec ou sans tequila), les boissons au cannabis, les RTD aux champignons, les thés aux perles et plusieurs autres, sont dans la ligne mire de celles-ci.

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