TERRE DE BRASSEURS revient pour une Edition 2016

TERRE DE BRASSEURS revient pour une Edition 2016

Avec près de 2000 brasseries au début de ce siècle, le Nord - Pas de Calais - Picardie a hérité d'une tradition brassicole très marquée. Un terroir favorable avec la culture du houblon et de l'orge, mais aussi une maîtrise des techniques du brassage, sont autant d'éléments qui, au fil de l'histoire, ont conféré au Nord-Pas de Calais-Picardie, un savoir-faire incontestable et incontesté dans le domaine de la bière.

Au-delà d’une tradition issue d’un savoir-faire historique, la filière brassicole régionale continue à démontrer une dynamique qui, tout en s’appuyant sur ce savoir-faire, est synonyme de produits toujours renouvelés et très souvent récompensés.

Aujourd'hui, ce sont plus d’une soixantaine de brasseries micros, artisanales et industrielles qui fabriquent des bières de caractère, appelées indifféremment "bières spéciales", "bières de garde" ou "bières de spécialité".

Blondes, ambrées, brunes ou blanches, de fermentation haute ou basse, les bières spéciales du Nord-Pas de Calais-Picardie se caractérisent par leur goût prononcé, la variété de leurs saveurs permettant ainsi une diversité de bière qu’on ne trouve nulle part ailleurs!

De l’industrielle à la micro-brasserie, tous concourent à leur niveau au développement économique et social du secteur brassicole de la région, à renforcer la réputation d’un savoir-faire ancestral et à proposer l’excellence d’un produit du terroir unanimement apprécié.

Les brasseurs rassemblés au sein de BRASSEURS DU NORD ont souhaité organiser lors d’un weekend, un évènement culturel brassicole qui, d’envergure internationale, aura pour objectif :

  • Faire connaitre du grand public, l’histoire brassicole
  • Faire reconnaitre le Savoir-faire brassicole
  • Faire découvrir la contribution de tous les acteurs de la filière et notamment ceux concernés par la fabrication du produit
  • Associer à la bière une dimension culturelle et gastronomique.

 

QUOI : Terre de brasseurs, l’événement, c’est un village d’une vingtaine de brasseurs régionaux qui présentent leur produits à la dégustation mais surtout sui vont au contact du consommateur. C’est aussi un espace de 500 m2, dédié à la présentation de la filière brassicole (malt/houblon/levure/eau), les conférences et surtout un espace cuisine totalement dédié à la place de la bière dans la gastronomie.

QUAND : Vendredi 14|samedi 15|dimanche 16 Octobre 2016

OU : La Grand’Pace d’ARRAS : Deux magnifiques places prédominent au cœur d'Arras : La Grand' Place jouxte la Place des Héros où siège le Beffroi d'Arras classé au patrimoine mondial de l'humanité UNESCO…

A elles deux les places représentent 17000 mètres carrés de pavés historiques et  furent conçues à l'origine pour accueillir de grands marchés. Elles furent le centre principal de l'activité marchande dès le XIème siècle.

Ces places, uniques en leur genre, sont issues du style baroque-Flamand ; En témoignent les 155 façades de maisons qui les habillent ainsi que les 345 colonnes de grès les entourent.

LA 1ère EDITION

10 000 visiteurs

23 exposants brasseurs

5 exposants filières

35 relais presse écrite nationale et régionale

5 relais presse audio et visuelle régionale

800 fans FACEBOOK

RENDEZ VOUS les 14|15|16 Otobre 2016 à ARRAS !

Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire

Plus d’articles de Audrey LABRE

Autres pages consultées

Explorer les sujets