Pour accompagner ce lancement, la marque du groupe Danone a fait appel au chef Jean Imbert. evian Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Au Cœur du CHR
Édition de journaux
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À propos
Au Coeur du CHR est le site web de l'éditeur indépendant de médias spécialisés dans différents univers de commerce de proximité : Au Coeur des Villes. La plateforme s’adresse aux professionnels des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Elle agrège l'actualité de 4 titres autour de l'univers de la restauration. 👉 Nous parlons aux entrepreneurs & faiseurs de la proximité, avec l’envie d’accompagner à notre modeste mesure chaque entreprise - commerçants, industriels, distributeurs, prestataires – à développer son business au sein du secteur. 👉 Nous sommes business oriented, pratique & opérationnel, défricheur des tendances et des statistiques 👉 Nous croyons au modèle de commerces de proximité pour le bien-être des Français et l'aménagement du territoire. Participation à la vie sociale, locavorisme, qualité du produit, proximité du client… les modèles de proximité ont de nombreux avantages à faire valoir face aux autres types de distribution physique ou numérique. [ LES TITRES CHR ] La Revue des Comptoirs Rungis Actualités L’Auvergnat de Paris Décision Business
- Site web
-
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Lien externe pour Au Cœur du CHR
- Secteur
- Édition de journaux
- Taille de l’entreprise
- 11-50 employés
- Siège social
- Paris, Île-de-France
- Fondée en
- 2022
- Domaines
- restauration, hôtellerie, cafés, journalisme, reportages, enquêtes, analyses et information
Nouvelles
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Le 72e congrès de l’UMIH se déroulera la semaine prochaine au palais des congrès de Lyon, du 3 au 5 décembre. Gregory Doucet Thierry Fontaine Julia de Funès Marina Ferrari Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Congrès : l’Umih donne rendez-vous à Lyon
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La La Vaisselle des Chefs , événement éco-solidaire qui a pour ambition d’offrir une seconde vie aux trésors des plus belles tables de la capitale, se tiendra les 8 et 9 février 2025. CÉSURE Groupe Hélène Darroze Ducasse Paris Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Première édition parisienne de La Vaisselle des Chefs
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Le dernier congrès annuel des Relais & Châteaux a été l’occasion pour l’association de fêter ses 70 ans. Mais aussi de dévoiler sa nouvelle stratégie intitulée : « En harmonie avec le vivant : 12 engagements pour un développement durable. » UNESCO Laurent Gardinier Audrey Azoulay Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
RSE : Relais & Châteaux noue un partenariat avec l’Unesco
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Au 153 avenue Parmentier (Paris 10e), Elsass donne à voir une Alsace contemporaine. L’établissement, qui se définit comme un restaurant de vignerons, dévoile les grands vins de sa région mis en lumière par une cuisine élégante aux intonations alsaciennes. Restaurant Elsass Guillaume Keusch Hôtel Le Meurice Le Bristol Paris LA TOUR D'ARGENT Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Elsass, l’Alsace inattendue
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Dans le cadre de son expansion stratégique à travers le monde, l’École Ducasse vient d’annoncer l’ouverture d’un campus au Caire, en Égypte. Moheb Kassabgui Reliance Group - Egypt Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
École Ducasse s'implante au Caire
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Un ingénieur propose d’adapter les tables des CHR pour qu’elles puissent recharger n’importe quel appareil numérique en utilisant l’énergie solaire. Un dispositif peu coûteux et respectueux de l’environnement, qui répond également aux besoins de connectivités de la clientèle. jerome dufaur-dessus Institut Photovoltaïque d'Île-de-France (IPVF) Concours Lépine Ville de Paris Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Nouvelle technologie : transformer ses tables en chargeurs
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Le Conseil d’Administration du groupe Bollinger confie la direction des opérations à Gonzague VILLEDEY, membre de la famille Bollinger. GROUPE BOLLINGER Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Gonzague Villedey, nouveau directeur général délégué du groupe Bollinger
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Au rayon des condiments, le raifort n’a pas à prouver sa valeur. Pourtant, la racine cultivée en Alsace doit redoubler d’efforts pour imposer son profil gustatif atypique et pourtant si intéressant. La filière, l’une des plus petites de France, se démène pour préserver cette production et s’emploie à faire monter le produit en gamme. Collège Culinaire de France Alain TRAUTMANN Alélor Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Le raifort, un condiment qui assume son piquant
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Vinificatrice et directrice générale, Jeanne Delaunay incarne, à seulement 26 ans, le nouveau visage de la maison de vins Abbotts & Delaunay. Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR
Trois questions à Jeanne Delaunay, directrice générale de la maison Abbotts & Delaunay
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