Boisset CHD France

L’équipe CHD vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année ✨ L’équipe CHD vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et a sélectionné à cette occasion la cuvée parfaite pour accompagner vos instants gourmands : le #CrémantdeBourgogne Perle d’Or Millésimé 2018 Louis Bouillot, récemment distingué de la note de 16 sur 20 dans le cahier spécial Crémant de Bourgogne de #BourgogneAujourd’hui. 🥂 -         Arômes délicats et complexes de fruits secs et notes citronnées 🍋 -         Bouche ample sur des notes de fruits, de vanille et de bois 🫐 Une cuvée d’exception pour entrer en #2025 sous le signe de l’élégance et du raffinement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Succès pour Louis Bouillot à La Grande Dégustation des Bulles organisée par Frédéric Pilmes - Vins et Conseils ✨ C’est au cœur de la Villa St Cyr à Bourg-la-Reine (région parisienne) que Frédéric Pilmes - Vins et Conseils, partenaire de longue date, a organisé une soirée de #dégustation de vins effervescents. 🥂 Au milieu des maisons de Champagne, Caroline BARBET notre responsable régionale Ile-de-France a porté haut les couleurs de la Maison Louis Bouillot, référence des #crémantsdebourgogne avec : - Crémant de Bourgogne Perle d’Ivoire - Crémant de Bourgogne Perle d’Aurore - Crémant de Bourgogne En Bollery 2019 Merci à Frederic PILMES 🍷 et aux nombreux clients pour leur enthousiasme. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.  

2022, un millésime d’excellence chez Jean-Claude Boisset ! Grégory PATRIAT, le viniculteur de la Maison Jean-Claude Boisset signe un millésime d’anthologie et nous présente trois vins d’#exception qui incarnent la splendeur de cette année remarquable: 🍇 Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières #2022 Servi en première classe sur Air France, ce vin dévoile des arômes de violette, de cassis et de subtiles notes minérales. Au palais, il séduit par des tanins fins, une belle gourmandise et une fraîcheur élégante. 🍇 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2022 Véritable joyau, il a obtenu une note exceptionnelle de 97 points et une médaille Platine au #DecanterWorldWineAwards 2024. Ce vin charmeur et expressif dévoile des arômes de pétales de rose, de framboises et des touches boisées, avec un palais ample, puissant et une finale aux tanins soyeux. 🍇 Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 Noté 98/100 par JamesSuckling.com, ce vin à la robe rubis intense révèle des arômes de petits fruits rouges, de pivoines, de vanille et de sous-bois. Sa texture soyeuse, ses tanins parfaitement intégrés et ses flaveurs de fruits mûrs en font un incontournable des vins de Bourgogne. Trois étoiles à découvrir absolument. ✨ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Un titre tout en élégance pour la Maison Fortant de France ✨ Un jury composé d’une cinquantaine de chefs, sommeliers, œnologues et autres experts du #vin s’est réuni afin de déguster, à l’aveugle, près de 280 échantillons et d’élire les 48 vins les plus emblématiques du Pays d’Oc. 🍷 Nous sommes fiers d’annoncer que le #Viognier 2023 – Terres d’Altitude de la Maison Fortant de France a été élu cuvée ambassadrice de la Collection « Automne / Hiver 2024 » lors du Grand Défilé organisé à Lattes par l’Interprofession des vins du #Paysd’Oc. Avec plus de 400 visiteurs, cette journée a permis à l’équipe de la Maison Fortant de France de rencontrer sa clientèle qui a été charmée par ce Viognier sélectionné sur des terroirs calcaires et offrant : - Robe bouton d’or 🟡 - Bouquet généreux et complexe, notes d’abricot et de fleur de vigne 🌿 - Bouche riche et onctueuse, saveurs de fruits exotiques et de fruits noirs en finale🫐 Un grand merci à Vins Pays d'Oc IGP pour cette belle distinction. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

Un vent de fraîcheur et de nouveauté souffle sur la Maison Mommessin 🍃 Original et #gourmand, le tout #nouveau « Rouge Clair » signé par la Maison Mommessin s’inscrit tout en délicatesse et vivacité dans la tendance des rouges clairs, frais et légers qui bousculent les codes de la dégustation classique. Quelles sont les particularités de ce #Rouge Clair? 🌱 3 cépages : le Gamay pour un fruité croquant, le Braucol et le Mauzac provenant du Sud-Ouest de la France pour une touche de fraîcheur et des parfums intenses. 🍇Vinification courte à température contrôlée pour préserver la pureté des arômes. 🍷Une robe rouge claire éclatante Enchanteur et surprenant, il accompagnera aisément des tapas, des entrées salées, mais aussi des desserts fruités tels que des fruits rôtis ou une fondue au chocolat. Le Rouge Clair de Mommessin est parfait pour toutes les occasions ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

Coup de cœur pour les vins Jean Claude Boisset et Louis Bouillot chez Van Eccelpoel en Belgique🍇 bouchez loic, directeur Régional Nord France et Belgique était présent ce week-end à Anvers chez Van Eccelpoel, magasin emblématique combinant épicerie fine, cave à vins, et autres produits haut de gamme, afin de présenter les cuvées de deux de nos maisons bourguignonnes. A la carte : 🥂  Louis Bouillot : - #CrémantdeBourgogne Les Grands Terroirs En Bollery 2019 - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme 🍷 Jean Claude Boisset : - Côtes de Nuits-Villages Blanc 2020 - #Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2022 - Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2022 Merci à Van Eccelpoel pour cette journée d’échanges et aux clients pour l’enthousiasme porté à nos #vins. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

🌿 À la rencontre de Nicolas Speranza, responsable vignobles du Domaine de Longue Toque et du Château Grand Escalion🍃 Depuis 2014, nicolas Speranza, est le responsable vignobles de deux domaines d’exception en #ValléeduRhône méridionale : 🍇 Le Domaine de Longue Toque (Gigondas, Vaucluse) Propriété de la Maison Gabriel Meffre depuis 1999, le Domaine de Longue Toque est situé au pied des Dentelles de Montmirail, ses terroirs exceptionnels sont implantés entre 150 et 470 m d’altitude sur 3 aires géologiques et couvrent 6 appellations dont Gigondas, Vaqueyras et Côtes-du-Rhône. La connaissance approfondie de chacune des parcelles permet à Nicolas Speranza et son équipe de produire des cuvées à la personnalité unique. 🍷 Le Château Grand Escalion (Costières de Nîmes) Les vignes sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement préservant la biodiversité. Dans ce cadre magnifique où la nature s'épanouit, Nicolas vendange dès les premières lueurs du jour pour capturer toute la fraîcheur et les arômes des raisins, essentiels à ses cuvées emblématiques de rosés. La #passion et le respect de Nicolas pour la terre et le #vin se traduisent dans chacune de ses cuvées, où la nature et le savoir-faire se rencontrent en parfaite harmonie. ✨ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Louis Bouillot révèle sa nouvelle cuvée bio Pure Origine 71/22 🍇 Avec ce tout nouveau vin « pur », Louis Bouillot, référence des crémants de Bourgogne, rend hommage à son terroir et à ses origines. Mais qu'est-ce qui se cache derrière le nom de cette cuvée ? 🔎🌱 🔹"71" fait référence à une parcelle soigneusement sélectionnée dans le Couchois, en Saône-et-Loire. 🔹"22" correspond à l’exceptionnel #millésime2022 caractérisé par des arômes acidulés et une belle vivacité. 🥂Issu de l’agriculture #biologique et certifié Ecocert, ce crémant 100% #PinotNoir se démarque par son style vineux, ses délicates notes kirschées et sa finale toastée. 🍽 Un #crémant de Bourgogne de très haut vol pour sublimer des plats du terroir. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

Les Beaujolais Nouveaux ont fait leur rentrée 2024 !🍷   Ce jeudi, les français célébraient, selon la tradition, l’arrivée des #BeaujolaisNouveaux2024.   De l’Auvergne aux Hauts de France en passant par la région parisienne recouverte de neige, notre équipe est partie à la rencontre des adeptes de ces vins nouveaux à base de #Gamay. 🍇 Parmi les #primeurs de la Maison Mommessin deux références ont été particulièrement appréciées. 🔹Beaujolais Nouveau Cuvée Lydie Miss Mommessin : léger et fruité sur des notes de poire Williams 🔹 Beaujolais Nouveau Cuvée du 17 septembre : arômes intenses et complexes avec des notes de fruits mûres Merci à nos partenaires pour cette belle édition des Beaujolais Nouveaux 2024! ✨ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

✨Un week-end de découverte autour de la Vente des Vins✨   À l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, notre équipe a eu le plaisir d’accueillir des #clients venus de l’Ouest de la France, du Beaujolais et de la Loire pour deux journées immersives au cœur de la #Bourgogne. 🍇 Accompagnés par Vincent Gaudet, directeur commercial, ainsi que par PEROT Jean-Philippe et Didier Jacquot, responsables des ventes, nos invités ont exploré les trésors de la région à travers nos Maisons emblématiques bourguignonnes :   👉 Vendredi 🔹 #Dégustation des Vins des Hospices de Beaune 🔹 Visite de la Cuverie des Ursulines et dégustation animées par Grégory PATRIAT, viniculteur de la Maison Jean Claude Boisset à Nuits Saint Georges 👉 Samedi 🔹 #Visite et dégustation des vins de la Maison Jaffelin à Beaune en compagnie de Marinette GARNIER, vinicultrice. 🔹 Mâchon à l’hôtel du Conseiller du Roy, écrin de la Maison Bouchard Aîné & Fils, à Beaune. 🔹 Découverte et dégustation à la Verrière de Louis Bouillot, spécialiste des Crémants de Bourgogne, à Nuits-Saint-Georges.   Un grand merci à tous pour ces moments d’échanges, de découvertes et de convivialité. 🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.