Bourgogne Magazine

🍽 À TABLE #25 Bœuf de Beaune, œuf en meurette, soupe à l'oignon et pâté-croûte... Gauthier Pajona s'est baladé à Beaune à l'occasion de la Vente des vins ! 🎥 Amaury Lebeault / Bourgogne Magazine 📚 Bourgogne Magazine est la revue trimestrielle du patrimoine et de l'art de vivre en Bourgogne depuis 1995. Disponible en kiosque et sur notre boutique en ligne : www.bourgognemagazine.com #restaurant #gastronomie #bourgogne #beaune Christophe Quéant Ville de Beaune joy astrid Poinsot Saint-Vincent Tournante 2025 - Ladoix-Serrigny Delphine Capitain Vincent Ravaut OFFICE DE TOURISME DE BEAUNE ET PAYS BEAUNOIS Côte-d'Or Attractivité Département de la Côte-d'Or florent COLOMBO Cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon Les Festivinales de Beaune Hospices Civils de Beaune Alain Suguenot

🤩 360 000 euros (+ 100 000 euros de dons) pour la pièce de charité de la 164e Vente des vins des Hospices de Beaune !!! 🎥 Amaury Lebeault / Bourgogne Magazine #beaune #bourgogne #vin #ventedesvins DBM Le Mag Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board Ville de Beaune Hospices Civils de Beaune

🍷 Double geste de solidarité entre Brésil et Chassagne-Montrachet, ce dimanche 17 novembre, pour la 164e Vente des vins des Hospices de #Beaune ! Médecins Sans Frontières (MSF) France et la Global Gift Foundation se partageront 460 000 euros. ➡️ Explications sur DijonBeaune.fr : https://lnkd.in/e4XB6hpb 📷 Baptiste PAQUOT/DijonBeaune.fr ANIMA VINUM l'escargot vigneron Jean-François VANDROUX Pierre GRIMALDI Hospices Civils de Beaune Sotheby's Celian Ravel d'Estienne Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board Ville de Beaune BICHOT Alberic Bourgogne Magazine

🍷 C'est parti pour la 164e Vente des vins des Hospices Civils de Beaune ! 🎥 Amaury Lebeault / Bourgogne Magazine #bourgogne #beaune #ventedesvins DBM Le Mag Ville de Beaune Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board

🍽️ À TABLE #24 Choucroute à la Bourguignonne, viande locale et 100% fait maison... Bienvenue aux Gourmandises de l'Eduen à Autun ! 💶 Formule à la carte (environ 22-23 euros pour entrée-plat, moins de 30 euros dessert inclus) 📍 9 Grande Rue Chauchien 71400 Autun 🕰️ Ouvert du mardi au samedi (possibilité de déjeuner jusqu'à 15h !) 🎥 Amaury Lebeault 📚 Bourgogne Magazine est la revue trimestrielle du patrimoine et de l'art de vivre en Bourgogne depuis 1995. Disponible en kiosque et sur notre boutique en ligne : www.bourgognemagazine.com #restaurant #gourmet #bourgogne #bourgognemagazine #autun Lycée Militaire d’Autun Autun Morvan Tourisme Ville d'Autun Vincent Chauvet Nathalie Lay

La Saint-Vincent Tournante 2025 - Ladoix-Serrigny est déjà un succès dans les verres ! 🍷 Au pied de la colline de Corton, dégustation presse des 𝟳 𝗰𝘂𝘃𝗲́𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀 (🔴 Ladoix 22 et 23, Ladoix 1er cru 22 / 🟡 Bourgogne 23, Ladoix 22 et 23, Ladoix 1er cru 22) soigneusement élevées par les domaines Cornu et Nudant. 🍇 Le comité présidé par le sympathique duo 𝗗𝗮𝘃𝗶𝗱 𝗖𝗮𝗰𝗵𝗮𝘁 et 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁 𝗥𝗮𝘃𝗮𝘂𝘁 (en photo) accorde une attention toute particulière à cette production issue de dons de jus de tous les vignerons locaux (et d'ailleurs), censée représenter le plus fidèlement possible les qualités de leur appellation. 🧒 Côté kits, les vignerons ont pensé à tout, même aux abstinents et aux enfants : 𝟰𝟬𝟬 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻 100% ladoisien leur seront dédié, avec de jolies étiquettes dessinées par les écoliers locaux. L'esprit solidaire et collectif de saint Vincent on ne peut mieux illustré. ❤️ Petit coup de cœur personnel sur le Ladoix 1er cru rouge 22 et le Ladoix blanc 2023. Il faudra venir les 𝟮𝟱 𝗲𝘁 𝟮𝟲 𝗷𝗮𝗻𝘃𝗶𝗲𝗿 pour se faire sa propre idée ! À lire sur 𝗗𝗶𝗷𝗼𝗻𝗕𝗲𝗮𝘂𝗻𝗲.𝗳𝗿 : https://lnkd.in/edu3EEVW #vinsdebourgogne #saintvincenttournante #bourgogne #degustation #winetasting Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board OFFICE DE TOURISME DE BEAUNE ET PAYS BEAUNOIS

🌍 Toutes les bonnes adresses de « À table avec Bourgogne Magazine » sont désormais référencées dans une carte interactive sur Mapstr. Suivez-nous ! #gastronomie #restaurant #bourgogne

😍 Faites comme Bruno Solo et incrustez-vous à ce dîner-spectacle exceptionnel, lundi 4 novembre à la Cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon. Il reste quelques places (inscription ici : https://shorturl.at/G97dI). AU PROGRAMME : 📚 Lectures gourmandes de Bruno Solo et Eric Laugerias dans la Chapelle des Climats 🍽️ Dîner préparé par le chef Takashi Kinoshita et la brigade de la Cuisine expérientielle (Village Gastronomique) 🍷 Accompagné de vins de deux grands domaines de #Meursault : Vincent Bouzereau et Vincent Girardin. 😏 Et quelques interludes surprises... 💶 110 euros vins compris #culture #gastronomie #lecture #vin #bourgogne #dijon #brunosolo #wine #burgundywine

🏆🍷 𝟔𝒆 𝑻𝒓𝒐𝒑𝒉𝒆́𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝑩𝒐𝒖𝒓𝒈𝒐𝒈𝒏𝒆𝒔 ! Samedi 19 octobre au Château de Meursault, 15 grandes écoles françaises et internationales passaient un concours particulièrement relevé sur le thème des #vins de #Bourgogne : 60 questions de culture générale, dégustation à l’aveugle en quatre étapes… la jeune génération a brillé avec mention sous l'œil des jurés du jour, le vigneron Sylvain Pataille et le Master of Wine Jasper Morris. 👨🎓 Le trio de L'Institut Agro Montpellier ramène la coupe tastevinesque à la maison ! Il devance l’Université Paris-Saclay, emlyon business school et ENSTA Paris. 👏 Bravo à Achille de La Morandière, Henri Frangin et leur équipe bénévole pour l'organisation hyper précise de cet événement (retransmis en live sur Twitch) qui implique la nouvelle génération et délivre une pédagogie ludique sur l'infinie complexité bourguignonne. 📖 Bourgogne Magazine faisait partie des nombreux partenaires ralliés à la cause et était heureux d'offrir des exemplaires aux gagnants. De la Bourgogne collector qui permettra de « bûcher » comme il se doit ! Le résumé ici : https://lnkd.in/gVqZssTd

🏭 Championne de l’emploi industriel en France, la Bourgogne-Franche-Comté ne compte pas moins de 10 « Territoires d’industrie », ainsi que de nombreux atouts pour séduire de nouvelles entreprises. Survol du paysage industriel de la région avec Nicolas Soret, vice-président du Conseil régional chargé entre autres du développement économique et de l’emploi. #industrie #bourgogne Région Bourgogne-Franche-Comté