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食材
2017/11/30 18:03
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投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜などの食材を、捨てるところなく調理することの大切さを改めてこの本から学びました。野菜の皮は剥いたら捨ててしまいがちだが、食べられないものではない。食材を大切にし、無駄のない調理の仕方を勉強したいと思いました。
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