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我々が最も身近に、いや身内にすら宿している「微生物」の「超能力」を実に判りやすく、魅力的に描いてくれました。
2018/10/10 08:33
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投稿者：ナミ - この投稿者のレビュー一覧を見る
我々が最も身近に、いや身内にすら宿している「微生物」の「超能力」を実に判りやすく、魅力的に描いてくれました。熱にも負けず、圧力にも負けず、有毒物質にも負けず、・・・・・などという生易しいものではない。「超生存力」ともいうべきその生存力には驚くしかない。その「超能力」のあるものは人間に有用であり、あるものは有害であるが、それらを併せて巧く付き合っていくのが人類の宿命なのですね。第５章「超能力微生物が人類を救う」（P-183～218）の「FT革命」（FTは、Fermentation Technology の短縮形で、“IT”に対する著者の造語）は、微生物を愛してやまない著者の想いが込められていて微笑ましいです。そこで提案されている４つの視点、1：環境、2：医療・製薬、3：食料生産、4：発酵による新規エネルギーも魅力的。
私の大ファンの小泉武夫氏の著作数多く読んできたが、その殆どは「食物」や「発酵」に関する一般読者向けのもので著者の研究領域に踏み込んだ著作は余り無かった。普通なら難解な発酵・微生物学を読み物のように面白く読ませてくれる著書は珍しい。
菌すげー
2017/08/05 18:22
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投稿者：おだい - この投稿者のレビュー一覧を見る
菌の凄さについて書かれています。
人が死んでしまう環境下で生きていたり、人の生活に役立っていたり、産業においてコストカットできたりetc
菌への見方が変わりますね。
神をも恐れぬ仮説
2020/05/26 17:11
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投稿者：Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
神話や信仰の根源までを微生物に求めていく、大胆不敵な仮説です。過酷な環境にも耐える生命力と、その多種多様さに圧倒されます。
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