丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ みんなのレビュー

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投稿者：こゆき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

パウンドケーキは四角だと思い込んでいたけれど、使っていなかった15センチの丸型に日の目が当たるときが遂に来た！という喜び(笑)。一冊全部パウンドケーキという喜び。変わった具は無くて、手堅く、実においしそうなものが厳選されている安心感。
章の始めに基本の作り方が紹介されていて、その後に具や飾り付けが異なるタイプのレシピの紹介。全てフルカラーで写真付きなので分かりやすいです。

実際焼いたら、もうちょっと沢山食べたいかなぁという感じが……。二人分なら良いのかも。
でも｢18センチ型なら材料はこうなります｣なんて追加情報はないところが徹底していて良い。
入門者に向けてなのか、型を始め道具については｢100円ショップで手に入る｣というキャッチフレーズが見られます。材料については薄力粉のお勧め銘柄などちょっとこだわりの良い材料が紹介されています。

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投稿者：さらしな　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

わりと手に入りやすい材料で、難しい作業もなく美味しいケーキがつくれます。
わたしの家にはオーブントースターしかないため陶器の15cm丸型グラタン皿で代用していますが、分量もちょうどよく、休日の朝にいただくケーキ作りの参考にしています。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

パウンド型ではなく、丸いケーキ型で焼くパウンドケーキ。これはイイ。何がイイって、切り分けたとき不公平が出ない！
バリエーションもいろいろあって楽しいです。
すりおろしニンジンの、ケーキだけで頂きましたが十分いけました。

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投稿者：双子ボーイズのママ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

若山さんのご本はどれも良いのですが、この本は今までありそうでなかった本です。パウンド型ではなく、あえて丸型で焼くパウンドケーキはどれも美味しそうなレシピで一杯でした。抹茶とマスカルポーネのケーキ、レモンのビクトリアスポンジケーキなど、作ってみようかなと思いました。

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投稿者：ないものねだり　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

丸形で焼くと、どうしても火の通り具合が気になる。竹串のお世話になる。中央部分がしっとりと焼きあがる。冷めた時に真ん中が落ちるか落ちないかで生地と火加減を知る。

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投稿者：hamu　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

丸型でパウンドケーキがおもしろかったです。パン度ケーキの型を持っていなかったので、わざわざ買わなくてよかった。

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投稿者：タタ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

丸形でパウンドケーキの発想がなかったので、ちゃんと焼けるか心配でしたが、問題なくふんわり焼くことができました。

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投稿者：ta　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

丸形で焼くという発想がなかったので新鮮でした。ケーキ感が増すので、なんとなくよりおいしく感じることができました。

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投稿者：ハム　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ジャスミンティーとパイナップルのケーキが、一番おいしかったです。まるでお店の商品みたいに、おいしく作れました。

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投稿者：黒藤　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

丸型で焼くパウンドケーキのレシピです。
りんごとカマンベールのケーキ、ザッハトルテ、はちみつジンジャーケーキを作ってみたいと思います。