秋津先生、長生きするには何を食べたらいいですか？

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塩分摂取量が多いほど胃ガンリスクが高まる
味噌汁、漬物、たらこいくら、干物、メザシ、塩鮭、塩辛、練りウニ

熱いお茶漬け、強い酒を避ける

体を暖める＝免疫力が高まる＝ガンに対抗

サプリメントは非常時のバックアップ

食事が減って痩せてきたら長生きモードに切り替わった証拠

カロリー制限のメールを送る

アステルバームはNG、羅漢果も不安

風邪を引いたら、スパイス入りのホットワイン、甘酒＝飲む点滴、サムゲタン
下痢の時は梅干しをお湯に潰して。スポーツドリンクでは足りない。味噌汁、コンソメ。ヨーグルト。

暴飲暴食には二食抜く。

寝る前はカフェイン入りでなければなんでもいい。

疲れにはニンニク、豚肉、牛肉、牡蠣、
食欲がない時はアイスクリーム

牛乳は完全食品。それより豆乳がいい

青汁は冷凍タイプ。10年以上飲まれているので信頼できる。ケールが本来の材料

お腹が鳴ってから食べる。時間で食べない

ブッフェのコツはコース料理と考える

グレープフルーツはいくつかの薬と競合する。降圧剤、動脈硬化、高脂血症の薬など。

オメガ3を摂る。亜麻仁オイル。
ココナッツオイルは飽和脂肪酸だが、ケトン体を作りやすいので認知症に効果があるかも。

実践経験のあるものは信用できる。ワインの酸化防止剤SO2。

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　長生きするなら「自分で料理する」「自分で食べられる」「自分で自分の世話ができる」を最低条件に（著者の言）秋津壽男「長生きするには何を食べたらいいですか？」、2015.10発行。寿命は食べ物で延ばすものではない。楽しんで食べることが大事。寿命を縮めない食事は：①食べ過ぎなければ問題なし　②免疫力を高める意味でも体は温めた方が断然いい。朝起きたら白湯を飲む　③サプリメントはあくまで非常用のバックアップ品。過剰摂取は肝臓に大きなダメージを　④肥満にはプラスの要素はひとつもない。命に関わる病気の元凶。