- 販売開始日： 2017/01/12
- 出版社： すばる舎
- ISBN：978-4-7991-0578-8
簡単なのに本格！ 絶品つくりおき
著者 伊藤 茜
帰りが遅くなっても、安心。10分で夕食にできる！189レシピ。冷蔵庫から出してすぐ食べられる「常備菜」のほか、できたてのおいしさが味わえる「袋詰め」、味の着地がピタッと決...
簡単なのに本格！ 絶品つくりおき
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商品説明
帰りが遅くなっても、安心。10分で夕食にできる！189レシピ。冷蔵庫から出してすぐ食べられる「常備菜」のほか、できたてのおいしさが味わえる「袋詰め」、味の着地がピタッと決まる「万能調味料」、作っておくと料理の幅が広がる「おかずの素」など。本格そうに見えて実は身近な食材で簡単にできる「つくりおき」のレシピを紹介。和食から、洋食、中華までバラエティ豊か。
大人気ブログ「あーたんママと息子の365日～ほかほかの美味しいごはん。」のレシピがついに書籍化。
目次
- Ｐａｒｔ．1 10分で夕食にできる「つくりおき貯金」
- Ｐａｒｔ．２ あとは焼くだけ炒めるだけの「袋詰め」
- 鶏肉ハニーマスタード／サイコロステーキ／鮭のホイル焼き など
- Ｐａｒｔ．３ 簡単料理でも味が決まる「万能調味料」
- マリネのたれ／てりみつ／塩麹／香味醤油／ごまだれ／甘味噌 など
- Ｐａｒｔ．４ 何度でも食べたくなる！絶品「常備菜」
- タコと豆のオイルサラダ／筑前煮／キーマカレー／チャプチェ など
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:-)
2017/01/17 20:48
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
本屋で見て気になってて読んでみました…！(*^^*)
内容は読みごたえでがあって面白かったです！(о´∀`о)
読んでよかったです！
つくりおき
2018/06/28 12:13
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
いそがしい平日用に、週末に作りおきできるレシピをいろいろ探しています。簡単にできるものが多かったのが良かったです。
おいしそう
2020/09/14 14:00
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：kochimi - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単ですが、
彩りよく仕上がっていて、美味しそうです。
常備菜というよりは
事前に作っておける、
といった意味合いのものが多く、
明日のためにがんばっておこう！
と思いながら読みました。
つくりおき
2020/02/22 20:05
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
作り置きがあるだけで、心の余裕が全然違うと思います。どれも簡単で美味しそうで、とても参考になりました。
つくりおき
2020/03/13 18:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ゆっちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
つくれる日に少しずつつくれば、まだ食べられるかなと不安も無くなりそう。
少し手を加えるだけで１品になるレシピも魅力的
つくりおき
2018/08/22 05:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単にできて、味もわるくない、作りおきできるメニューがたくさんのっていて、手抜きにみえないのも良い。参考になりました。
オイル漬
2018/10/31 14:50
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
オイル漬けのレシピが結構載っていたのが良かったです。
牡蠣しか作ったことなかったけど、バジルとか豆腐とかチーズとかもいけるんですね。
ただ日持ちは3日程度のレシピでそこがイマイチ。
