長寿菌まで育てる最高の腸活

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１　健康と寿命をコントロールする腸内細菌
腸内細菌を味方にすれば病気を防ぎ、健康寿命を延ばすことができる
無菌マウスの登場で寿命と腸内細菌の関連が明らかになった

２　最新研究でどんどん明らかに！腸と長寿菌の関係
腸は栄養を吸収するだけの臓器ではなく、あらゆる生物の基本になる「第一の脳」である
腸は生命維持の要。脳と同様の機能を持って働いている

３　長寿菌のやる気スイッチを入れる「最高の腸活１００」
運動、食物繊維、ヨーグルトで腸能力者に生まれ変わる
腸活は結果が出るまで、あわてない、あせらない、あきらめない

４　腸活の仕上げはウンチをチェックする「便活」
腸能力者になった証拠は、毎日のウンチでわかる！便活は食べ物との知恵比べ
理想のウンチ６つのチェックポイント　「便所」で体からの「お便り」を読み解こう！

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運動
野菜、豆類、海藻類
ヨーグルト、発酵乳製品

質の良い睡眠

さつまいも
バナナ

おやつは干し芋かナッツ

腸腰筋が出す力の鍵になる

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腸と脳は、血管や自律神経を通して体内の調整をしている。
つまり、腸内細菌の善し悪しが、脳機能の向上に関係する。

腸内を悪玉菌ではなく、善玉菌の割合を多くすること。善玉菌は主に、ビフィズス菌と酪酸菌からなり、弱酸性の環境づくりをすることで善玉菌が体内に存在し続けることができる。
むしろアルカリ性だと、悪玉菌が多く繁殖する。

本の中で、最も気になった内容は、
「肉は悪玉菌を増やす」ということ。
これは、肉に含まれる動物性脂肪を取り入れると、胆汁という消化液が、脂肪を分解し栄養分にする。胆汁は仕事を終えると、肝臓に戻り、胆のうに貯蔵される。しかし、過剰に取りすぎると、胆汁が多く分泌され、この循環からもれた胆汁の一部が大腸に流れ、腸内の悪玉菌と合わさり、「二次胆汁酸」という発癌物質が生まれる。
つまり、動物性脂肪の肉をとりすぎると、大腸がんを発症しやすくなるということである。
肉が好きな人は、肉の量の三倍の野菜(食物繊維)を食べればいい。このようにすれば、「二次胆汁酸」を生み出すことは無い。