Maistra Hospitality Group

Kraj godine tradicionalno je vrijeme kada odajemo priznanje kolegama koji svojim dugogodišnjim radom doprinose našem uspjehu i zajedništvu. Ove godine s ponosom dodjeljujemo jubilarne nagrade kolegama koji u Maistra Hospitality Group obilježavaju 10, 15, 20 pa sve do impresivnih 45 godina vjernosti. Čestitamo svim našim jubilarcima! Hvala vam na predanosti i trudu koji našu zajednicu čine jedinstvenom. Želimo vam još mnogo godina uspjeha, radosti i osobnog ispunjenja! #maistrahospitalitygroup #karijera #jubilej

𝗡𝗮𝘀̌ 𝗸𝗼𝗹𝗲𝗴𝗮 Kristijan Harjač 𝗻𝗮𝗷𝗯𝗼𝗹𝗷𝗶 𝗷𝗲 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗛𝗿𝘃𝗮𝘁𝘀𝗸𝗲! Na 27. prvenstvu sommeliera Hrvatske održanom 2. i 3. prosinca u opatijskom hotelu Ambasador, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Croatian National Tourist Board i TZ Kvarnera, proglašen je najbolji sommelier Hrvatske za 2024. godinu. U iznimno jakoj konkurenciji 18 natjecatelja iz vodećih hrvatskih restorana, hotelskih kuća i vinarija prvo mjesto ponovno je zasluženo osvojio Kristijan Harjač, voditelj i sommelier našeg prestižnog restorana Agli Amici Rovinj. Kristijanova strast prema sommelierstvu razvila se još tijekom školovanja u Ugostiteljskoj školi u Zagreb, koju je završio 2016. godine. Karijeru je započeo u obiteljskom restoranu Lanterna na Dolcu, gdje je stekao 1. sommelier razinu. Svoje znanje i iskustvo potom je nadograđivao radeći u vrhunskim restoranima diljem Hrvatske, a prije tri godine pridružio se Maistra Hospitality Group i restoranu Agli Amici Rovinj, jedinom u Hrvatskoj s dvije Michelinove zvjezdice. Natjecateljski put započeo je 2022. godine, kada je na svom prvom sommelier prvenstvu osvojio drugo mjesto. Već prošle godine popeo se na vrh, a potom je predstavljao Hrvatsku na međunarodnom natjecanju u Austriji, gdje je ušao u finale, čime je dodatno potvrdio svoju izvrsnost na globalnoj sceni. Nositelj je prestižnih međunarodnih diploma, uključujući ASI Gold Diploma, Court of Master Sommelier Certified Sommelier i WSET Level 3, što ga svrstava među rijetke sommeliere s tim certifikatima na globalnoj razini. "Osvajanje titule drugu godinu zaredom izuzetno je priznanje za sav trud, disciplinu i svakodnevni rad na sebi," ističe Kristijan i dodaje: "Možda zvuči neobično, ali za mene je ovo tek početak – još uvijek imam samo 27 godina." Ponosni smo na tebe Kristijane i vjerujemo da najbolje tek dolazi! Čestitamo ti! #maistrahospitalitygroup #sommelier #michelin #bestsommelier #croatia

𝗣𝗿𝗲𝗱𝘀𝘁𝗮𝘃𝗹𝗷𝗮𝗺𝗼 𝘃𝗮𝗺 𝗻𝗮𝘀̌𝗲 𝗱𝗿𝗮𝗴𝗲 𝗸𝗼𝗹𝗲𝗴𝗲 𝗶𝘇 𝗩𝗿𝘀𝗮𝗿𝗮! U našem TN Belvedere, svaki dan počinje s očaravajućim pogledom na 18 otočića vrsarskog arhipelaga, a recepcija ovog resorta uz prvi red do mora prvi je korak u stvaranju nezaboravnih iskustava naših gostiju. Na čelu ovog stručnog i posvećenog tima je Verica Glavić, voditeljica s preko 30 godina iskustva u Maistra Hospitality Group. Pod njenim vodstvom, recepcija TN Belvedere ne samo da pruža vrhunsku uslugu, već uspijeva svake godine iznova stvoriti skladan tim, unatoč izazovima sezonskih izmjena kolega. Posvećenost, želja za usavršavanjem, stručnost i timski duh omogućuju im da gostima osiguraju osjećaj dobrodošlice i besprijekornu organizaciju tijekom boravka. Njihova energija i predanost nezaobilazan su temelj pozitivne radne atmosfere koja se prenosi na svakog gosta. #maistrahospitalitygroup #karijera

𝗡𝗮𝘀̌𝗮 𝗱𝗿𝗮𝗴𝗮 𝗸𝗼𝗹𝗲𝗴𝗶𝗰𝗮 Mara Ladavac, 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗸𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗮 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻, 𝗼𝘃𝗼𝗴𝗼𝗱𝗶𝘀̌𝗻𝗷𝗮 𝗷𝗲 𝗱𝗼𝗯𝗶𝘁𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶𝘇̌𝗻𝗲 𝗻𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲 𝘇𝗮 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗸𝘁𝗼𝗿𝗮 𝗴𝗼𝗱𝗶𝗻𝗲 𝘂 𝗸𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝗶𝗷𝗶 𝟰* 𝗸𝗼𝗷𝘂 𝗱𝗼𝗱𝗷𝗲𝗹𝗷𝘂𝗷𝗲 UPUHH - Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske   Nagrada je osmišljena kako bi istaknula izvanredan doprinos pojedinaca u hotelijerstvu, odala priznanje njihovoj stručnosti i posvećenosti te predstavila primjere dobre prakse. Ponosni smo što je ovo vrijedno priznanje otišlo u prave ruke!   Mara je svoju karijeru u Maistra Hospitality Group započela 2016. godine kao MAIStart pripravnica, nakon što je uspješno završila studije na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu te Ekonomskom fakultetu u Zagrebu. Prve profesionalne izazove prihvatila je kao stručna suradnica u tada novootvorenom 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝘂 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻 𝘂 𝗥𝗼𝘃𝗶𝗻𝗷𝘂. Tijekom godina preuzimala je sve odgovornije uloge, uključujući pozicije pomoćnice direktora i direktorice hotela i turističkih naselja s 3* i 4*. Od 2023. godine vodi upravo hotel u kojem je započela svoju profesionalnu karijeru.   Osim što vodi brojne projekte usmjerene na digitalizaciju poslovanja i optimizaciju procesa, Mara veliku pažnju posvećuje razvoju ljudi. Bila je polaznica našeg talent programa Poslovna akademija, a svoje je voditeljske vještine nastavila razvijati kroz program 𝗠𝗔𝗜𝗟𝗲𝗮𝗱𝗲𝗿𝘀𝗵𝗶𝗽. Strastvena je mentorica mlađim kolegama i predana edukatorica zaposlenika. U svojem svakodnevnom radu Mara utjelovljuje 𝘁𝗲𝗺𝗲𝗹𝗷𝗻𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗲𝗱𝗻𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗻𝗮𝘀̌𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗽𝗮𝗻𝗶𝗷𝗲: 𝗼𝘀𝗺𝗶𝗷𝗲𝗵, 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗻𝗼𝘀𝘁, 𝗶𝘇𝘃𝗿𝘀𝗻𝗼𝘀𝘁 𝗶 𝗽𝗿𝗶𝗽𝗮𝗱𝗻𝗼𝘀𝘁. Kao ambasador tih vrijednosti, Mara zrači toplinom i brigom za ljude, što prepoznaju ne samo gosti hotela, već i cijeli tim koji s ponosom surađuje s njom.   𝗕𝗿𝗮𝘃𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗼! 𝗖̌𝗲𝘀𝘁𝗶𝘁𝗮𝗺𝗼 𝘁𝗶! #MaistraHospitalityGroup #Amarin #MAILeadership #nagrada #UPUUHH #direktoricagodine

𝗔𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗶𝘀… 𝗠𝗮𝗶𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗛𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗽! 🏆 Na prestižnom 𝟭𝟵𝟲+ 𝗳𝗼𝗿𝘂𝗺 𝗩𝗶𝗲𝗻𝗻𝗮, koji se održava od 24. do 26. studenog, osvojili smo nagradu 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟰 za inovativno tehnološko rješenje našeg direktnog kanala maistra.com! Naša inovativna platforma, u konkurenciji s austrijskim NILS am See i hrvatskim Valamar Riviera-om, prepoznata je kao rješenje koje postavlja nove standarde u hotelijerstvu. 196+forum Vienna vodeća je godišnja konferencija koja okuplja vrhunske stručnjake iz turizma, kulture i ugostiteljstva te se fokusira na investicije i inovacije. Ovogodišnji naglasak bio je na tehnološkim rješenjima, posebno u području umjetne inteligencije. Kako je istaknula Olga Heuser, osnivačica DialogShifta i članica ovogodišnjeg žirija: "Fascinantno je vidjeti kako hoteli pokreću inovacije u različitim područjima – posebno u području umjetne inteligencije koja postaje sve važnija u industriji. Finalisti su nas posebno impresionirali jer su, ne samo uspješno riješili konkretne operativne izazove iznimno kreativnim pristupima, već su postavili i nove standarde u hotelijerstvu." Ponosni smo što je naš rad prepoznat na ovom uglednom događaju koji svake godine ističe inovacije koje oblikuju budućnost naše industrije. I posebno smo ponosni na naš 𝘄𝗲𝗯 𝘁𝗶𝗺 koji stoji iza ovog velikog uspjeha! 👏 𝗕𝗿𝗮𝘃𝗼! #maistrahospitalitygroup #𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱 #196plusforumVienna #196plusevents #hotelindustry #tourismevent #Vienna

𝗣𝗿𝗲𝗱𝘀𝘁𝗮𝘃𝗹𝗷𝗮𝗺𝗼 𝘃𝗮𝗺 𝗻𝗮𝘀̌𝗲 𝗱𝗿𝗮𝗴𝗲 𝗸𝗼𝗹𝗲𝗴𝗲 𝗶𝘇 𝗗𝘂𝗯𝗿𝗼𝘃𝗻𝗶𝗸𝗮! Ivana je svoj profesionalni put u Maistra Hospitality Group započela 2019. godine kao telefonistkinja u Sheraton Dubrovnik Riviera Hotelu. Svojom predanošću i željom za učenjem brzo je pokazala potencijal, što joj je omogućilo daljnji razvoj kroz rad u različitim destinacijama – hotelu The Westin Zagreb te Amarin Resortu u Rovinju. Ova iskustva dodatno su obogatila njezino znanje i omogućila joj širu perspektivu u pružanju vrhunske usluge gostima. Nakon povratka u Dubrovnik 2021. godine, Ivana se pridružuje recepcijskom timu kao recepcionarka i stručna suradnica za odnose s gostima. Danas, osim što prati rad Concierge deska, aktivno motivira kolege te nesebično dijeli svoje stečeno iskustvo i znanje s članovima tima. “Biti uspješan concierge znači prepoznati i osjetiti stvarne potrebe gostiju te im pomoći u ostvarivanju njihovih želja. Snalažljivost i poznavanje destinacije ključni su za ovaj posao, a concierge je osoba od povjerenja, često prvi i jedan od najvažnijih kontakata s gostima u hotelu. No, kako bismo u potpunosti opravdali njihovo povjerenje, presudno je osigurati korektnu suradnju i preciznu razmjenu informacija s ostalim hotelskim odjelima i našim vanjskim partnerima.“ ističe Ivana, dodajući kako je upravo povjerenje ono što čini razliku u stvaranju nezaboravnog iskustva za svakog gosta. #maistrahospitalitygroup #karijera

𝗣𝗿𝗲𝗱𝘀𝘁𝗮𝘃𝗹𝗷𝗮𝗺𝗼 𝘃𝗮𝗺 𝗻𝗮𝘀̌𝗲 𝗱𝗿𝗮𝗴𝗲 𝗸𝗼𝗹𝗲𝗴𝗲 𝗶𝘇 𝗗𝘂𝗯𝗿𝗼𝘃𝗻𝗶𝗸𝗮! Ova godina donijela je našem hotelu Mlini u Dubrovniku brojne novitete, među kojima i novu pizzeriju 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰𝗼. Ovo jedinstveno mjesto, uz opuštenu atmosferu i fokus na lokalne sastojke, brzo je postalo omiljen izbor naših gostiju. Uz Basilico, ponosni smo i na 𝗔𝗴𝗮𝘃𝗮 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 & 𝗕𝗮𝗿, koji nudi bogati doručak u jutarnjim satima, dok se popodne i večer pretvara u savršeno mjesto za opuštanje uz omiljeno piće ili večeru koja spaja tradiciju i suvremene okuse. Naš kulinarski tim, vođen strašću prema gastronomiji, svakodnevno koristi domaće, svježe i sezonske namirnice kako bi kreirao jela koja spajaju autentične okuse i suvremene kulinarske trendove. Svojim predanim radom i kreativnošću osiguravaju da svaki obrok bude istinski gastronomski doživljaj. "Iza nas je uspješna sezona ispunjena brojnim lijepim trenucima i odličnim timskim radom. Želim zahvaliti dragim kolegama na predanosti i ljubavi prema poslu koji su obilježili ovu godinu! S entuzijazmom gledamo prema novoj sezoni, spremni za nove izazove i stvaranje nezaboravnih iskustava za naše goste.“ prenijela nam je Martina Katanić, pomoćnica šefice kuhinje hotela Mlini. #maistrahospitalitygroup #karijera

Kada gledamo djecu kako se igraju, smiju i istražuju svijet oko sebe, često se prisjetimo vlastitih snova i želja. Djeca nas potiču da budemo bolje verzije sebe, da se ne bojimo izraziti svoje emocije i da živimo u trenutku. Njihova radoznalost nas potiče da ponovno otkrijemo svijet te da stalno postavljamo pitanja i tražimo odgovore. Osim toga, djeca nas uče važnosti suosjećanja i empatije. Kada ih gledamo kako dijele i pomažu, shvaćamo koliko je važno biti podrška i zaštita onima oko nas te što znači biti dobar prijatelj. Naši animatori ne pružaju samo zabavu i igru, već potiču djecu da istražuju svoje talente i kreativnost. „Kroz različite aktivnosti djeci pomažemo razviti samopouzdanje, otkriti nove vještine i izraziti svoju maštu.“ kaže naša kolegica Helena Svečnjak, voditeljica animacije u AC Veštar i dodaje „Kao studentica, ali i učiteljica razredne nastave, animacija mi je bila idealna prilika za praksu što je na kraju preraslo u ljubav prema poslu i životni poziv. Djeca su nepresušan izvor radosti, inspiracije i bezuvjetne ljubavi. Njihova mašta često nas podsjeća na ono što je zaista važno.“ Neka nas njihov duh vodi u stvaranju boljeg svijeta te bude podsjetnik na našu odgovornost da stvorimo svijet u kojem svako dijete može sretno odrastati, uživati u pravima koja imaju i ostvariti svoje snove. 𝗦𝗿𝗲𝘁𝗮𝗻 𝗦𝘃𝗷𝗲𝘁𝘀𝗸𝗶 𝗱𝗮𝗻 𝗱𝗷𝗲𝗰𝗲! #MaistraHospitalityGroup #SvjetskiDanDjece #animacija

𝗠𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗶𝗹𝗶 𝗕𝗿𝗸𝗮𝘁𝗶 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝗶! Svakog studenog međunarodni pokret Movember stavlja u fokus muško zdravlje, pozivajući muškarce da puste brkove kako bi podigli svijest o važnim zdravstvenim temama i tipično muškim bolestima. Ove godine, akciji su se s ponosom pridružili i naši kolege iz hotela Sheraton Dubrovnik, pokazujući da brkovi mogu biti simbol podrške, snage i zajedništva. #Movember #BrkatiStudeni #MuškoZdravlje #MaistraHospitalityGroup

Ekipa našeg hotela Zonar Zagreb pokazala je vrhunsko umijeće i osvojila 2. mjesto na prestižnom natjecanju za bariste Crush the Rush! Tim su činili naše drage kolege: Valentina Jurešić, Filip Mamić, Dora Klepo i voditelj David Čipić. Bravo ekipa! #maistrahospitalitygroup #karijera