Les mesures sont effectuees avec des pions de charges positives et negatives pour des angles de diffusion compris entre 41 et 143 deg. Le detecteur consiste en un spectrometre a parcours concu a cet effet. L'incertitude totale sur les sections efficaces differentielles mesurees est inferieure a 4%. Nous extrayons egalement le parametre d'asymetrie de charge. Un traitement general des corrections radiatives pour toute collision hadronique a deux corps est developpe et applique aux donnees. Afin de tester le principe de symetrie de charge nous effectuons un calcul dans l'approximation d'impulsion en incluant les corrections Coulombiennes externes et internes et un mecanisme de brisure de symetriede charge relatif a la difference des masses proton-neutron et a celle des composantes de la resonance 33. Ce calcul reproduit a 20% pres les sections efficaces et met en evidence la haute sensibilite de parametre d'asymetrie aux differents ingredients inclus dans le modele, sans en reproduire la structure observee. A partir des amplitudes fortes calculees par les equations de Faddeev et dans le cadre de la matrice-T, nous developpons un traitement detaille de distorsions de ces amplitudes engendrees par les effets coulombiens a travers la modification des dephasages. La comparaison des resultats avec l'ensemble des donnees de diffusion elastique, y compris les observables de polarisation, entre 47 et 360 MeV montre l'importance des effets traites dans les mecanismes en jeu. Ce calcul reproduit assez bien le large eventail des donnees et en particulier les structures des parametres d'asymetrie a 143 et 256 MeV

 Un point non exhaustif de la situation en ce qui concerne la photoproduction d'etrangete est effectue aussi bien d'un point de vue phenomenologique qu'experimental en vue de l'arrivee prochaine des nouvelles machines a electrons. L'accent est plus particulierement mis sur la reaction elementaire: γp → K⁺ Λ. Sont abordees egalement les experiences d'electroproduction et l'etude des hypernoyaux au moyen de la sonde electromagnetique