Notre travail essentiellement experimental, concerne les regimes a bulles et a poches, la reference etant l'ecoulement monophasique. Les moyens de mesure a notre disposition permettent d'avoir acces a la repartition des taux de vide, du cisaillement en paroi, ainsi que de la pression et a l'evolution de ces grandeurs le long du coude, ce qui permet de deduire completement l'effet de la singularite sur l'ecoulement. Dans le premier chapitre, nous rappelons brievement l'historique des recherches en ecoulement diphasique, tres lie jusqu'a la deuxieme guerre a l'evolution des differentes techniques; nous evoquons les principales configurations d'ecoulement en conduite droite, verticale et horizontale, et dans un coude vertical. Ensuite, nous rapportons notre propre observation dans un coude horizontal et nous formulons une analyse qualitative. Enfin, nous presentons sous forme de carte, le domaine de nos investigations. Le deuxieme chapitre est consacre a la description du montage experimental concu par nos soins et dont nous avons suivi la realisation. Nous decrivons ensuite les techniques de mesure, la methode polarographique pour determiner le cisaillement en paroi, le principe de la sonde optique pour detecter le taux de vide, et le systeme du capteur a membrane utilise pour la mesure de pression. Dans le troisieme chapitre, nous rappelons d'abord les modeles existants en ecoulement diphasique. Nous donnons ensuite les resultats relatifs aux taux de vide local obtenu dans les 7 sections du coude, a partir desquels nous obtenons les taux de vide moyens pour chaque section. Nous pouvons observer la migration, la dispersion et la coalescence de la fraction gazeuse au passage du coude. Dans le quatrieme chapitre, nous donnons d'abord la distribution de pression en ecoulement monophasique dans une section du coude parallelement, a partir de l'equation du mouvement utilisant le modele de Mori et Nakayama, nous obtenons la solution theorique de repartition de pression dans ce cas. Dans la deuxieme partie de ce chapitre, nous proposons une expression empirique representant la difference de pression relative entre l'interieur et l'exterieur du coude en ecoulement diphasique. Enfin, nous mesurons la perte de pression due au coude en ecoulement diphasique, qui donne egalement lieu a une formulation empirique. Le cinquieme chapitre est consacre a l'etude des gradients parietaux de vitesse. Nous comparons les resultats experimentaux en ecoulement monophasique avec la formule existante pour calculer la perte de pression par frottement. En ecoulement diphasique. Nous caracterisons le cisaillement en paroi en chaque point: s'agissant des valeurs moyennes et de l'analyse statistique et frequentielle de ses fluctuations. En regime a poches, nous sommes parvenu a distinguer les contributions respectives du film qui se forment au passage des poches et du bouchon. Dans le dernier chapitre, utilisant un certain nombre d'hypotheses liees a la necessite d'interpolation des donnees experimentales et a l'usage de modeles d'ecoulement. Nous verifions le bilan de quantite de mouvement en ecoulement mono et diphasique dans un coude, Les principales contributions de notre etude sont rassemblees dans la conclusion du memoire