Venicepromex

Land of Wine Stars®, promosso da Venicepromex, ha offerto un’occasione unica per scoprire come l’Intelligenza Artificiale stia trasformando il mondo enogastronomico, mantenendo viva l’eredità della tradizione. Grazie a Roberto Valbuzzi chef patron del Crotto Valtellina, abbiamo approfondito il rapporto tra tecnologia e creatività, con uno sguardo speciale alle innovazioni in cucina e nel settore vitivinicolo. Il dialogo è stato arricchito dagli interventi di Marco Sozzi agronomo e ricercatore, e dalla moderazione appassionata di Gaia Dall'Oglio che ha guidato i presenti attraverso riflessioni su innovazione, sostenibilità e l’equilibrio tra passato e futuro. A concludere questa straordinaria giornata, un brindisi sotto l’accensione dell’albero di Natale del Comune di Padova, reso ancora più speciale dai vini euganei offerti per l’occasione. Grazie a tutti i partecipanti, agli ospiti e ai partner che hanno contribuito al successo dell’evento. Continuate a seguirci: il futuro dell’enogastronomia passa da esperienze come queste!

Un incontro davvero interessante quello proposto da Land of Wine Stars, format che celebra l’eccellenza vitivinicola del #Veneto attraverso una straordinaria sinergia tra istituzioni, produttori e territorio. Il progetto, nato nel 2018 grazie a Venice Promex, con il supporto della Camera di Commercio di Padova e il contributo della Regione Veneto in collaborazione con UnionCamere Veneto, si è affermato come un punto di riferimento per la valorizzazione del settore vitivinicolo. Il suo obiettivo principale è costruire un’identità forte e riconoscibile, connettendo il mondo del vino alla cultura, al turismo e all’enogastronomia. Il tema centrale dell’appuntamento di quest’anno, che ho avuto il piacere di condurre, è tanto affascinante quanto complesso: l’incontro tra intelligenza artificiale e tradizione enogastronomica. Se è vero che l’IA ha già iniziato a trasformare molti aspetti della filiera – dalla gestione delle risorse alla personalizzazione dell’esperienza per il cliente – l’innovazione tecnologica sta ora facendo un passo ulteriore, toccando l’anima stessa del settore. Oggi abbiamo esplorato come l’IA stia trasformando il mondo dell’enogastronomia, dall’agricoltura sostenibile alla creatività in cucina, passando per il mercato vitivinicolo. Un confronto ricco di stimoli, tra opportunità tecnologiche e il desiderio di mantenere viva l’essenza della tradizione. Ne abbiamo parlato con due ospiti d’eccezione: 👨🍳 Roberto Valbuzzi, noto Chef, narratore della cucina italiana e amato personaggio televisivo, che ci ha ricordato quanto siano fondamentali le radici territoriali, la conoscenza e la curiosità nei confronti del passato e del futuro, del diverso e dell’’extra-ordinario. 🌾 Marco Sozzi, agronomo e ricercatore, che ci ha mostrato come l’IA possa migliorare la sostenibilità e valorizzare le eccellenze del nostro territorio. Grazie per averci guidato in questo viaggio e per averci dato molti spunti di riflessione, anche oggi mi porto a casa contenuti di valore. E grazie a Venicepromex per il coinvolgimento!

Circular Medical Expo è un evento che porta innovazione e unicità nel panorama medico 🩺✨. Si esplorano temi come il cuore artificiale bionico ❤️🩹, una tecnologia rivoluzionaria per la cardiologia, e i nanofarmaci 🧬, pronti a cambiare il futuro della cura di malattie gravi e rare. L’attenzione è anche rivolta agli ospedali del domani 🏥🌍: strutture progettate per ottimizzare salute e benessere, grazie a tecnologie avanzate e soluzioni sostenibili 🌱🔬.

Alla Mostra Internazionale del Gelato di Longarone 🍦🌍, Daniela Dimirova della Gelateria Vivaldi (Bulgaria) ci ha fatto scoprire una creazione unica: gelato al riso nero, tartufo nero, marmellata di rosa canina e formaggio di pecora bulgaro! 🇧🇬🌹🧀 Un mix sorprendente di sapori autentici e tradizione, che unisce il meglio del territorio bulgaro in una vera opera d’arte gelataia ✨🍨. Innovazione e cultura si incontrano al MIG, dove ogni gusto racconta una storia speciale! 🌟

✨ L’arte della tradizione incontra l’innovazione: Roberto Valbuzzi a Land of Wine Stars®️ 🍷🤖 📅 Sabato 30 novembre 🕒 Ore 14:30 📍 Centro Culturale Altinate | San Gaetano Un evento straordinario con Roberto Valbuzzi, chef di fama nazionale, che ci guiderà alla scoperta di come la tradizione enogastronomica possa evolversi grazie all’Intelligenza Artificiale e alla creatività. Dalla fattoria dei nonni al successo del ristorante Crotto Valtellina, che festeggia i suoi 50 anni, Valbuzzi incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Gaia Dall'Oglio

🌟 𝗖𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗘𝘅𝗽𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟰 📍 Padiglione 11, Fiera di Padova | 3-4 dicembre 🎟️ 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤 𝙜𝙧𝙖𝙩𝙪𝙞𝙩𝙤 Unisciti a noi per due giorni che cambieranno il modo di guardare al futuro della sanità! Il Circular Medical Expo è l’appuntamento imperdibile per chi opera nel settore biomedicale: un evento dove innovazione, networking e opportunità di business si incontrano. 👩⚕️ Medici, aziende e professionisti del settore discuteranno di: 🌱 Medicina circolare per una sanità più sostenibile ⚙️ Evoluzione tecnologica che sta trasformando le cure 💡 Efficienza dei sistemi sanitari per rispondere alle sfide del futuro 🤝 Perché partecipare? 𝘊𝘰𝘯𝘯𝘦𝘵𝘵𝘪𝘵𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘦𝘯𝘵𝘳𝘪 𝘥𝘪 𝘢𝘤𝘲𝘶𝘪𝘴𝘵𝘰 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘪 𝘦 𝘢𝘮𝘱𝘭𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢 𝘪𝘭 𝘵𝘶𝘰 𝘯𝘦𝘵𝘸𝘰𝘳𝘬 𝘚𝘤𝘰𝘱𝘳𝘪 𝘭𝘦 𝘵𝘦𝘤𝘯𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘦 𝘱𝘪ù 𝘢𝘷𝘢𝘯𝘻𝘢𝘵𝘦 𝘦 𝘭𝘦 𝘶𝘭𝘵𝘪𝘮𝘦 𝘵𝘦𝘯𝘥𝘦𝘯𝘻𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢𝘳𝘵𝘰 𝘮𝘦𝘥𝘪𝘤𝘢𝘭𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢 𝘴𝘪𝘯𝘦𝘳𝘨𝘪𝘦 𝘷𝘪𝘯𝘤𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘵𝘪 𝘦 𝘢𝘻𝘪𝘦𝘯𝘥𝘦 𝘪𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯𝘦 🚀 Non perdere l’occasione di essere al centro del cambiamento! ✨ Ti aspettiamo al Padiglione 11 della Fiera di Padova. L’accesso è gratuito! 📌 𝙄𝙣𝙛𝙤 𝙚 𝙖𝙘𝙘𝙧𝙚𝙙𝙞𝙩𝙞 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙖𝙩𝙤𝙧𝙞👉 https://lnkd.in/dwn5jrW3 Circular Medical Expo 2024: il futuro della sanità ti aspetta! 🌍✨

Alla sua quinta visita alla Mostra Internazionale del Gelato di Longarone, Satoshi Takada di Satomap Hokkaido ci ha raccontato quanto apprezza il Veneto, che dovrebbe essere maggiormente valorizzato anche in Giappone. Al MIG Venicepromex ha messo le imprese venete in contatto con 57 buyer, giornalisti ed esperti da tutto il mondo, così da dare impulso alla filiera corta, valorizzando la tradizione e la qualità delle comunità locali del Veneto.

🍦 La Mostra Internazionale del Gelato (MIG) di Longarone, parte del Programma Promozionale 2024 della Regione del Veneto, è supportata da Venicepromex, l'Agenzia per l'internazionalizzazione del sistema camerale veneto. 🎯 Venicepromex ha organizzato un incoming mirato che coinvolge oltre 57 buyer, giornalisti ed esperti internazionali da 13 paesi, tra cui Cina, Argentina, Giappone e Germania, per promuovere il gelato artigianale veneto nel mondo. 🌍 La MIG è una vetrina strategica per valorizzare la tradizione e la qualità del gelato artigianale e per creare nuove opportunità di crescita sui mercati globali. 🎙️ Gaia Dall'Oglio

Il Circular Medical Expo in programma il 3 e 4 dicembre a Padova, è un meeting internazionale unico nel suo genere 🌍🏥. Carlo Adami, Presidente del Comitato Scientifico, presenta un evento in cui esperti da tutto il mondo si confronteranno su innovazioni che stanno trasformando la salute: nuove tecnologie, medicina avanzata e soluzioni per una sanità più sostenibile 🌱🔬. Con tavole rotonde e interventi d’eccellenza, il Comitato Scientifico vuole coinvolgere l’opinione pubblica e i giovani, protagonisti della sanità del futuro ✨👩⚕️👨⚕️. L’Italia, leader in Europa con un indotto di 18,5 miliardi di euro 💶, accoglie questo evento per immaginare e costruire gli ospedali di domani, più efficienti e innovativi.

✨ L’arte della tradizione incontra l’innovazione: Roberto Valbuzzi a Land of Wine Stars® 🍷🤖 📅 Sabato 30 novembre 🕒 Ore 14:30 📍 Centro Culturale Altinate | San Gaetano Un evento straordinario con Roberto Valbuzzi, chef di fama nazionale, che ci guiderà alla scoperta di come la tradizione enogastronomica possa evolversi grazie all'Intelligenza Artificiale e alla creatività. Dalla fattoria dei nonni al successo del ristorante Crotto Valtellina, che festeggia i suoi 50 anni, Valbuzzi incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. 🌍 Un ringraziamento speciale va a tutti i partner e collaboratori che hanno reso possibile questo evento: Regione Veneto Unioncamere del Veneto - Eurosportello Veneto Camera di Commercio di Padova Camera di Commercio di Treviso - Belluno|Dolomiti Camera di Commercio Venezia Rovigo Camera di Commercio Vicenza Comune di Padova Consorzio Vini Colli Euganei Consorzio di tutela Bagnoli Friularo DOCG Cia-Agricoltori Italiani Padova Coldiretti Padova Confartigianato Imprese Padova Gruppo Giovani Imprenditori Confindustria Veneto Est e tutte le realtà locali che collaborano per valorizzare la tradizione e il territorio. 🎟 Non mancare! Le iscrizioni sono aperte al seguente link: https://lnkd.in/ds5VK2AX #LandOfWineStars #TradizioneInnovazione #RobertoValbuzzi #Enogastronomia #AI #CulturaDelGusto