Post di Agrifood.tech - Digital360

xFarm Technologies e Hubfarm sono due delle filiere agroalimentari che hanno deciso di buttarsi nella digitalizzazione.

xFarm Technologies e Hubfarm sono due delle filiere agroalimentari che hanno deciso di buttarsi nella digitalizzazione.

È tutto molto interessante! Tuttavia, vorrei chiedere ad Annamaria Barrile: se si crede veramente nell'importanza della digitalizzazione, perché questi webinar non vengono registrati e diffusi per coinvolgere e contaminare davvero i nostri associati? Parlando solo tra di voi, non si corre il rischio di convertire i convertiti? Mentre al Presidente Carlo Pompeati Marchetti, vorrei dire: non crede che, parafrasando la famosa canzone di Tozzi, possiamo fare di più per la digitalizzazione di noi viticoltori cooperativi trentini? Suggerisco che potremmo organizzare, ad esempio, un "tutorial cooperativo" per aiutare davvero nella compilazione del quaderno di campagna; adottare immediatamente il DSS BODI per una difesa fitosanitaria veramente sostenibile; oppure organizzare un concorso per la Cantina Sociale trentina più innovativa. Stare fermi immobili è retrocedere perché gli altri territori vitati progrediscono. Per me è stata una vera delusione vedere il mondo vitivinicolo assente al recente convegno di Euricse dal titolo: "Digitalizzazione dell’agricoltura e ruolo della Cooperazione". Vogliamo davvero digitalizzare? Allora organizziamoci bene coinvolgendo anche noi operatori del settore, altrimenti, se non ci crediamo, è inutile illuderci. Grazie.

Oltre 30 milioni l’anno investiti in attività di R&D da parte delle aziende associate, agricoltura 4.0 in crescita e superfici coltivate secondo metodo biologico in Italia in continuo aumento.  È questo il quadro che emerge dal nuovo Osservatorio Agrofarma, un report che, con cadenza semestrale, intende fornire informazioni sullo stato dell'arte dell'agricoltura italiana e del comparto agricolo, #Agricoltura #Agrofarma #sostenibile

💪 In un'ottica di rafforzamento della #filiera, la #digitalizzazione ha un ruolo fondamentale per contribuire a raggiungere obiettivi sfidanti di competitività e #sostenibilità ambientale. 🍝 L’associazione recentemente creata da Confagricoltura con Unione Italiana Food, dal nome #mediterranea, si muove proprio in questa direzione, puntando sull’informatizzazione delle #imprese così da garantire trasparenza e tracciabilità, con grandi vantaggi per i produttori e per i consumatori, contribuendo alla tutela della #sicurezzaalimentare. 👨💻 La nostra confederazione accompagna le imprese nel processo di #digitalizzazione: chiave di volta per la #transizione ecologica. Per questo è nata HUBFARM S.p.A., con l'intento di offrire uno strumento immediato e semplice per raccogliere e gestire i #dati. 👉 https://lnkd.in/dcHhWauB WIRED Fabio Isaia Mario Piccialuti #confagricoltura #agricoltura

Siglato oggi al Senato della Repubblica il #Manifesto 'Smart Meat 2030' - Sustainable Management and Advanced Responsible Technologies for Meat Ecosystems and Agri-food Tracking - per la #sostenibilitàdigitale del settore zootecnico italiano. Nelle intenzioni dei promotori il Manifesto è aperto ad #associazioni, #aziende e #Istituzioni che vogliano sottoscriverne l’impegno, collaborando nella costruzione di un sistema ancora più avanzato, sostenibile e tecnologico. #SmartMeat2030 nasce per sostenere le aziende del settore zootecnico italiano nel loro percorso verso gli obiettivi europei 2030 di sostenibilità.

L’acquacoltura è ormai la fonte principale del pesce che arriva sulle nostre tavole. È quindi importante che la qualità del prodotto rimanga elevata e per questo bisogna sviluppare diete idonee e sostenibili. Nutrisim ha sviluppato un prototipo di intestino artificiale che permette di prevedere in maniera accurata, ed affidabile le proprietà nutrizionali dei mangimi o delle loro singole componenti. Il progetto si propone di affinare l’algoritmo di valutazione e di implementare un sistema di high throghput screening da offrire come B2B alle industrie del settore. 𝖭𝖴𝖳𝖱𝖨𝖲𝖨𝖬: 𝖭𝗎𝗍𝗋𝗂𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 𝖳𝗋𝗂𝖺𝗅 𝖲𝗂𝗆𝗎𝗅𝖺𝗍𝗈𝗋 è tra i progetti vincitori di Seed4Innovation 2023, il programma di innovazione di Fondazione UNIMI e Università degli Studi di Milano. UNIMI Innova 𝐍𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐢𝐥𝐞 #acquacoltura #allevamento #pesce #alimentazionesana Scopri la quarta edizione di Seed4Innovation: 👉 https://lnkd.in/etyXxtgj Operating Partner: Deloitte, BUGNION SpA, CA Group   Research Partner: Ospedale Galeazzi - Sant'Ambrogio, FONDAZIONE IRCCS ISTITUTO NEUROLOGICO CARLO BESTA, IEO Istituto Europeo di Oncologia, Centro Cardiologico Monzino, Ospedale Policlinico di Milano, Auxologico IRCCS   Corporate Partner & Investor: Extend | the National Technology Transfer Biotech Hub & Farming Future - CDP Venture Capital SGR, Indaco Venture Partners, STMicroelectronics Italia, Bio4Dreams, Fondazione Golinelli, Indicon Società Benefit (SB)   Media Partner: Tecniche Nuove Healthcare

sostenibilità e rigenerazione lungo l'intera filiera agroalimentare - è quanto emerge dagli esperti agrifood al 𝗡𝗲𝘅𝘁𝗕𝗶𝘁𝗲 by EIT Food secondo 𝗔𝗴𝗿𝗼𝗻𝗼𝘁𝗶𝘇𝗶𝗲 Image Line che ripota l'attenzione anche ai sistemi evja - strumenti innovativi per la relazione di filiera tra produttori e #gdo #sostenibilità #dss #gdo #agricoltori #innovation

Nel 2023, il mercato dell'Agricoltura 4.0 in Italia ha raggiunto un valore di 2,5 miliardi di euro, segnando un incremento del 19% rispetto all'anno precedente. Il settore continua a mostrare un interesse vivace per le soluzioni digitali, con un aumento delle soluzioni innovative disponibili sul mercato (+10%) e dei provider tecnologici (+13%). È quanto emerge da una ricerca dell'Osservatorio Smart AgriFood della POLIMI School of Management e del Laboratorio Rise dell'Università degli Studi di Brescia, presentata a Agrifood Future 2024. https://buff.ly/3Tri2wG Agrofarma ASSALZOO ASSICA ASSITOL - Associazione Italiana dell'Industria Olearia Assobiotec Assofertilizzanti Assosementi Cia-Agricoltori Italiani Confagricoltura Unaitalia - Unione Nazionale Filiere Agroalimentari Carni e Uova COMPAG Associazione Piscicoltori Italiani Copagri Federacma ASSOGRASSI Ass.Nazi.Prod. Grassi e Proteine Animali #ricerca #innovazione #agricoltura

AgriFood Future 2024: innovazione e sostenibilità per il futuro del Made in Italy agroalimentare https://lnkd.in/deDGxFBj Torna a Salerno la seconda edizione di Agrifood Future, che quest’anno punta a consolidare il suo ruolo di riferimento nazionale per il settore #agroalimentare. L'edizione 2024, organizzata da #Unioncamere e dalla Camera di Commercio di Salerno, si svolgerà dall'8 al 10 settembre in diverse location della città, con un programma di tre giorni ricco di interventi, workshop e momenti di confronto su temi cruciali per il futuro dell'#agroindustria e guarda al G7 Agricoltura che si terrà a settembre ad Ortigia (SR). “AgriFood Future rappresenta un'opportunità cruciale per il settore agroalimentare italiano di affrontare le sfide poste dal cambiamento climatico e dall'evoluzione tecnologica” dichiara il presidente di Unioncamere e promotore dell’evento Andrea Prete. “L'evento si propone come punto di riferimento nazionale per fornire alle aziende strumenti concreti per innovare i propri processi produttivi, attraverso l'integrazione di tecnologie avanzate come l'intelligenza artificiale, che permettono di ottimizzare l'uso di fertilizzanti, migliorare il benessere animale e ridurre l'impatto ambientale. In un contesto in cui il calo della produttività agricola è aggravato da eventi climatici estremi, AgriFood Future si propone di guidare le imprese verso un futuro sostenibile e competitivo, valorizzando le eccellenze italiane e proiettandole nei mercati internazionali”. Il sistema cibo è centrale per le dinamiche socio economiche globali e ancora di più per l’Italia. Considerando la filiera allargata del food system in ottica Farm to Fork, esso comprende una vasta gamma di attori che vanno dalla #logistica al #turismo, dai #beniculturali alla #ricerca scientifica. La visione del FoodSystem 5.0, introdotta da Alex ॐ Giordano direttore scientifico dell’evento, sarà uno dei pilastri dell’edizione 2024. “Il settore agroalimentare italiano si trova di fronte a sfide senza precedenti, alle quali non siamo preparati”, dichiara Giordano. “Per affrontare queste sfide, è indispensabile un cambiamento radicale del sistema del cibo e ci servono nuove conoscenze e nuovi strumenti. Le due transizioni - digitale ed ecologica - segnano la via del cambiamento e vanno tradotte in politiche, ricerca, nuovi saperi, applicazioni tecnologiche, scelte imprenditoriali, attività di formazione, nuove professioni, scelte di stili di vita… in questo senso è un cambiamento radicale che riguarda e dipende da tutti gli attori coinvolti nella lunga catena del cibo: farm to fork. E in questo scenario il mondo del cibo apre belle occasioni per i giovani: è urgente un foodsystem 5.0 dove le tecnologie ci possano aiutare a potenziare le nuove soluzioni che ci servono per rendere sostenibile la nostra vita sul Pianeta”, conclude.