Post di Biosolving

🌍 Questo mese ti proponiamo un approfondimento sul mondo dell'Olio Extravergine d'Oliva. ❗ Si tratta di uno studio scientifico realizzato dai ricercatori della Consumer & Sensory Science di Adacta International che riguarda la caratterizzazione sensoriale dei prodotti della linea premium di tre delle più rilevanti Private Label italiane. 🎯 Nell'articolo integrale, che potrai scaricare, troverai anche un approfondimento sui benchmark di gradimento "overall" che riguardano la categoria degli "Oli Extravergine d'oliva". 🔎 Perché ti proponiamo questa lettura? Perché da oltre 30 anni aiutiamo le aziende a lanciare e costruire prodotti vincenti e questo ci dà il privilegio di avere testato circa 15.000 prodotti e pensiamo sia giusto condividere la nostra esperienza con chi è interessato ai temi di marketing e di prodotto.

Da sempre al fianco delle buone pratiche - per diffonderle - e dell'intelligenza alimentare con Bimbo Tu

19 Maggio 2024 - All’ultima recentissima edizione del CIBUS di Parma, BAYERNLAND – realtà tedesca del settore lattiero caseario che sviluppa in Italia oltre il 20% del proprio fatturato, grazie a una presenza consolidata e con una storia cinquantennale – ha presentato oltre 20 referenze nel retail, con un restyling completo del packaging. “Abbiamo studiato una confezione che RISPARMIA il 70% di PLASTICA, un’assoluta innovazione che ci vede già presenti sugli scaffali”,  dichiara Thomas SILLER, Direttore Commerciale di BAYERNLAND Italia. La sostenibilità è uno dei driver di mercato, in costante crescita, conferma Siller. Non è, però, l’unico. “Recentemente abbiamo affrontato le tematiche del mercato e del consumo e, per l’Italia, possiamo confermare un’attenzione marcata alla QUALITA’ e alle FASCE PREMIUM – precisa Siller -. Accanto, si mantiene la domanda del proteico, per la quale, tuttavia, nel segmento dei formaggi freschi è stata rilevata una leggera flessione, nell’ordine dell’1,1%, che potrebbe forse far presumere che il picco di vendite è stato raggiunto”. Lo si capirà con maggiore evidenza nei prossimi mesi e non è escluso che da una tendenza di consumo possa diventare una categoria a se stante come il senza lattosio, secondo l’opinione di alcuni analisti. Il mercato italiano per BAYERNLAND, COOPERATIVA che associa circa 2.000 ALLEVATORI conferenti, con una mandria di 80.000 vacche da latte, è strategico. “Siamo consapevoli che il Consumatore italiano è particolarmente attento alla qualità dei prodotti ed è disponibile, nel caso, a riconoscere anche il prezzo”, prosegue Siller. Fra i punti di forza della Cooperativa Bavarese, accanto alla qualità, la capillarità della rete commerciale e l’assortimento dei prodotti. Sono tre, prevalentemente, le categorie in cui rientrano le referenze di BAYERLAND per l’Italia, dai cosiddetti “altri in fette”, che è la categoria più importante, alle proposte innovative nell’ambito della mozzarella, fino a burro, panna e formaggio fresco in generale. E proprio partendo dal BURRO, che ha registrato listini in crescita del 33,7% rispetto a 12 mesi fa, chiediamo una previsione delle tendenze future del mercato. Il Direttore Commerciale di Bayernland Italia, SILLER, però non si sbilancia. “In termini generali prevediamo una sostanziale stabilità dei prezzi, ma ci ritroviamo anche in UNA FASE MOLTO VOLATILE, con uno scenario incerto anche sul piano geopolitico. Diventa pertanto difficile fare previsioni attendibili”. www.clal.it Buona Domenica da Mirco De Vincenzi Buona Domenica da Angelo Rossi Figlio di TESEO e DIRCE

Grazie mille a ItaliaOggi per il suo approfondimento su Probios - Società Benefit e la nostra strategia!

🔗 Connect the Future: tappa per tappa, per il futuro delle farmacie È partito lunedì il Roadshow BENU Farmacia ‘Connect the Future’ e si conclude oggi, un viaggio di quattro giorni da Milano a Roma per incontrare i farmacisti, condividere idee, soluzioni e piani concreti per il futuro della farmacia. Il nostro obiettivo? Risolvere le sfide operative che affrontano quotidianamente, per permettere loro di concentrarsi ancora di più sui Clienti, offrendo ascolto, supporto e consulenza. Condividere il percorso strategico ed evolutivo dei servizi in Farmacia per poter cogliere tutte le opportunità ancora inespresse. In un settore in continua evoluzione, il farmacista rappresenta un punto di riferimento fondamentale per la salute e il benessere delle persone, un ruolo che va oltre la semplice assistenza. Un sentito grazie a tutte le colleghe ed i colleghi che hanno partecipato con presenza attiva e tanto entusiasmo! #ConnectTheFuture è il nostro impegno per costruire il futuro della salute, insieme ai farmacisti, pilastri della prevenzione e della cura quotidiana.

Ecco il testo integrale del mio nuovo articolo per lo Starting Finance Club Parthenope, che potete trovare su instagram con la grafica curata da Sara Chioccarelli. TEMA: SANITA' , IMPRESA FARMACEUTICA E... tanto altro Pharmexpo, il principale salone dell’industria farmaceutica del Centro-Sud Italia, si è tenuto dal 25 al 27 ottobre presso la Mostra d’Oltremare di Napoli. L’evento è stato organizzato da Progecta in collaborazione con l’Ordine dei Farmacisti e Federfarma, e ha evidenziato il ruolo emergente di Napoli nel settore. La provincia ha infatti registrato, nei primi sei mesi del 2024, un valore di produzione di 3,6 miliardi di euro, il secondo più alto in Italia. Pierluigi Petrone, presidente di Assoram e vicepresidente di Farmindustria e dell’Unione Industriali di Napoli, ha sottolineato l’importanza di questi incontri per affrontare congiuntamente le sfide e le normative europee sulla tracciabilità. L’evento ha messo in luce il rilancio della sanità italiana in un contesto complesso, caratterizzato da innovazioni nella gestione, nella formazione e nella sostenibilità. È stato evidenziato il duplice ruolo del farmacista, sia come figura scientifica che imprenditoriale, con oltre il 50% delle vendite in farmacia rappresentate da prodotti non farmaceutici. Questa trasformazione riflette il ruolo centrale che le farmacie stanno assumendo nella continuità assistenziale e nella cura dei pazienti. Il settore farmaceutico italiano ha raggiunto un valore complessivo di 51 miliardi di euro nel 2024, con un incremento di 11 miliardi rispetto al 2021. Questi dati testimoniano la crescita del settore, supportata dalle nuove direttive nazionali che mirano a fare delle farmacie un pilastro della salute pubblica. Pharmexpo ha offerto l’opportunità di discutere come affrontare le nuove responsabilità attraverso una gestione equilibrata di costi, ricavi e investimenti, migliorando l’assistenza sanitaria. Inoltre, ha evidenziato il contributo delle farmacie all’ammodernamento del Sistema Sanitario Nazionale, grazie alla loro capacità di integrare innovazione e tradizione, offrendo servizi sempre più completi e orientati alle esigenze dei cittadini.

A scaffale già dal mese di maggio: sarà un successo

Per una fiera che finisce... un'altra è prossima alla partenza. Fieragricola è terminata e volendo tirare le somme è stata entusiasmante, ottimo il riscontro di affluenza e un pubblico molto interessato. Ora però si guarda al prossimo appuntamento ovvero Pestmed: il 28, 29 febbraio e 1 marzo 2024, a Bolognafiere, ANID rinnova l’appuntamento con la Fiera di riferimento per l’Italia per il settore del Pest Management e della sanificazione. Chi partecipa alla fiera? A Pestmed prenderanno parte i disinfestatori, gli operatori dei Grandi Hub (Aeroporti, Ferroviari, Portuali e di Navigazione), dell’amministrazione pubblica, dei condomini e immobili privati, le società di gestione del verde pubblico e privato, l’industria in generale, l’industria alimentare, la grande distribuzione, i distributori e rappresentanze italiane ed estere, gli operatori del sistema Ho.Re.Ca., laboratori pubblici e privati, gli operatori della formazione e ricerca (scuole), della sanità pubblica e privata, degli imballaggi, della catena del freddo. Personalmente, vuol dire rimettere piede in quell'ambiente che anni fa tanto mi ha dato a livello umano e ancor più dal punto di vista professionale facendomi amare questo settore. Siccome il destino sa essere un impavido croupier, si è divertito a giocare con le carte della mia vita e a rimettermi in tavola diverse carte tra cui scegliere e oggi, ancora, questa... Mi viene da pensare che forse è vero quando si dice che si ritorna in qualche modo dove si è più affini e tutto per un motivo... Sarà bello ritrovare volti conosciuti. Si sta preparando tanto per questo evento e noi saremo al Pad 33 Stand E6 F3. Non vedo l'ora :) #BolognaFiere #disinfezione #disinfestazione #sanificazione #pestcontrol #newpharm

Gruppo CLAI torna a #Cibus per riconfermare al mercato, ancora una volta, la sua proposta di valore che racconterà attraverso la #qualità dei suoi prodotti, realizzati con #carne 100% italiana, e la condivisione dei suoi valori. #gdonews #gdo #retail Redazione GDONews

Siamo felici di condividere l’articolo uscito su MondoBusiness, il Magazine mensile dell'Associazione Industrali di Cremona, dove Marco Panzeri, CEO di Cieffe, racconta la nostra realtà. Potete trovare l’intero articolo su #MondoBusiness. #Cieffe #MadeinItaly #CieffeNews