Post di BRILIA.farm

Nel settore food, molti imprenditori puntano tutto sulla qualità del prodotto. Certo, una buona pizza è fondamentale, ma la verità è che il prodotto da solo non è sufficiente. Una pizza può essere deliziosa, ma se il servizio è lento o la location non è accogliente, i clienti potrebbero non tornare. La prima impressione non si basa solo sul cibo, ma sull’intera esperienza.  Se un cliente vive un’esperienza mediocre a causa di un servizio scadente o una location poco curata, anche il miglior prodotto del mondo non lo salverà dalle recensioni negative. Queste possono danneggiare la reputazione del tuo locale. ❌ Concentrarsi esclusivamente sul prodotto significa trascurare aspetti cruciali che fidelizzano i clienti. Se non investi in un servizio eccellente e in un ambiente gradevole, rischi di perdere clienti a favore di chi offre un’esperienza completa.  Vuoi evitare questi errori e assicurarti che il tuo ristorante offra un'esperienza indimenticabile? Guarda il nostro ultimo video per scoprire come bilanciare prodotto, servizio e location per ottenere un successo duraturo nel settore food. 🚀  🔗 Guarda il video completo su youtube: https://lnkd.in/dbRutS6Z #SettoreFood #Ristorazione #EsperienzaCliente #MarketingRistorazione #ServizioELocation #CrescitaAziendale

Il Cliente Ideale: Chi Sceglie e Torna nel Tuo Ristorante Scopri perché il tuo successo dipende dai clienti soddisfatti e come costruire relazioni durature. In questo video, esploriamo l'importanza del cliente che ritorna e come questo concetto sfida le convinzioni comuni sulla ristorazione. #ClienteSoddisfatto #Ristorazione #CustomerExperience #Fidelizzazione #MarketingRistorante #CrescitaBusiness #ConsigliDaRistoratore #SuccessoRistorazione #VinoEBere #RistorantiItalici

Il Cliente Ideale: Chi Sceglie e Torna nel Tuo Ristorante Scopri perché il tuo successo dipende dai clienti soddisfatti e come costruire relazioni durature. In questo video, esploriamo l'importanza del cliente che ritorna e come questo concetto sfida le convinzioni comuni sulla ristorazione. #ClienteSoddisfatto #Ristorazione #CustomerExperience #Fidelizzazione #MarketingRistorante #CrescitaBusiness #ConsigliDaRistoratore #SuccessoRistorazione #VinoEBere #RistorantiItalici

Dalla lista degli ingredienti ad un viaggio sensoriale: come ho rivoluzionato il menu del ristorante . Ricordo ancora l'epoca in cui i miei menu erano semplici elenchi di ingredienti, asettici e privi di personalità. I clienti li leggevano, ordinavano e mangiavano, ma non erano mai davvero coinvolti. Mancava qualcosa, una scintilla che rendesse i piatti speciali e memorabili. Poi, un giorno, ho avuto un'idea. E se invece di elencare gli ingredienti, raccontassi una storia? Un viaggio sensoriale che accompagnasse i clienti alla scoperta di ogni piatto? Così è nata la mia piccola rivoluzione. Ho capovolto l'idea del menu tradizionale, trasformandolo in una piccola 'esperienza letteraria. Ogni piatto è diventato una narrazione, ho aggiunto un pizzico di emozione. Raccontare ad esempio i Pici all'aglione come una pasta "morbida e avvolgente", e che rievoca una cucina semplice ma ricca di passione, fa vivere un'emozione anche solo con la lettura. Credo che in questo modo clienti si sentano più coccolati e apprezzati, grazie all'attenzione ai dettagli ed al tocco personale dei menu. Anche questo per me è comunicazione, è creare connessioni. #menucreativi #cucinaemotiva #ristorante #raccontareilcibo #esperienzaunica

🍽️ Massimizza il Valore Percepito nella Tua Ristorazione! 🚀 Nel settore della ristorazione, comprendere e potenziare il "Valore Percepito" è cruciale per il successo del tuo business. Ma cosa significa esattamente? Il valore percepito non riguarda solo il cibo, ma l'esperienza complessiva offerta al cliente. Dalla presentazione del piatto alla cortesia del personale, ogni dettaglio conta.🍷🍲 Ecco alcuni suggerimenti per aumentare il Valore Percepito: 1️⃣ Eccellenza nei Dettagli: Prenditi cura di ogni aspetto, dalla presentazione dei piatti all'igiene del locale. La cura per i dettagli trasmette professionalità e attenzione al cliente. 2️⃣ Customer Service Stellare: Un servizio clienti impeccabile può fare la differenza. Personale cortese e attento rende l'esperienza memorabile. 3️⃣ Menu Innovativo: Sperimenta con nuovi piatti e ingredienti di qualità. Un menu innovativo attira clienti desiderosi di provare qualcosa di nuovo. 4️⃣ Atmosfera Accogliente: L'ambiente conta! Assicurati che il tuo locale trasmetta un'atmosfera accogliente e piacevole. 5️⃣ Trasparenza e Autenticità: Comunica apertamente sugli ingredienti, le pratiche sostenibili e la storia del tuo ristorante. La trasparenza crea fiducia e aggiunge valore. Investire nell'aumento del valore percepito non solo fidelizza i clienti esistenti ma attrae anche nuovi. Sii un pioniere nel settore della ristorazione offrendo un'esperienza che va oltre il semplice mangiare. #MauroCrinolini #Consulenza #kleosconsulting #OffroIMieiServizi #Ristorazione #Ristoranti #Successo #Management #Leadership #CrescitaPersonale #GestioneRistorante #Food #Beverage #ConsulenzaRistorativa #ValorePercepito #Experience #EccellenzaNellaRistorazione

Si tratta di un effetto a cascata. 🌊 Se sbagli il menu, sei in difficoltà con tutto il resto del tuo ristorante: dai margini agli approvvigionamenti. Il cuore pulsante del tuo business è il tuo menu: tutto ruota attorno al tuo menu. 😲 Più il tuo menu è vasto, meno sei focalizzato e più sei in difficoltà. È ora di comprendere cosa ti fa guadagnare davvero e cosa non vende o non ti da il margine di cui necessiti. Hai già tutto dentro Syrve, consigli compresi e aggiornati quotidianamente. Non ti serve niente altro. 😎 Con Syrve puoi. La nuova tecnologia di Syrve trasforma le tue performance, senza lasciare nulla al caso. Iscriviti ora al nostro blog per essere sempre aggiornato sulle novità della ristorazione: https://hubs.ly/Q02B1BcF0 #Syrve #Horeca2024 #ristorazione #ristorazioneitaliana #ristorante #foodcost #food #Italia #pizzeria #cucina #horeca #gestionale #rms #costidigestione #efficienza #tempolibero

Per gestire con successo il tuo ristorante, stai già seguendo queste 10 regole? 1 Impara a scegliere i tuoi clienti 2 Crea e mantieni procedure precise e condivise 3 Scrivi un menu attraente per il cliente (e conveniente per te) 4 Fatti conoscere e promuoviti, scegliendo bene dove e come 5 Fidelizza la tua clientela 6 Crea uno staff efficace e mantienilo a lungo 7 Mantieni un costante controllo sui costi 8 Tieni forniture e dispensa organizzati e aggiornati in tempo reale 9 Prendi più decisioni possibili basandoti sui dati 10 Semplifica e automatizza tutte le operazioni possibili Ne parliamo nell'articolo dal blog di #Tilby ⬇️ #zucchettiperlaristorazione #puntocassa #trend #ristorazione

Hai mai pensato a cosa rende davvero unico il tuo ristorante, bar o locale? In un mercato sempre più competitivo, dove tutti sembrano offrire "il miglior cibo" o "il servizio perfetto", l'elemento differenziante è ciò che può fare la differenza tra un’attività di successo e una destinata a scomparire.  Non identificare ciò che ti rende unico porta a un destino rischioso: finire per essere uno dei tanti. Se non mostri chiaramente perché i clienti dovrebbero scegliere te e non il tuo concorrente, rischi di rimanere nell'ombra. Immagina il disastro di investire in un'attività senza mai capire qual è il suo vero valore: potrebbe significare attirare i clienti sbagliati, offrire servizi generici, o – peggio ancora – non riuscire a fidelizzare nessuno.  La location, l'atmosfera, il menu, il servizio: ogni dettaglio può essere il tuo elemento distintivo, ma solo se lo conosci e lo comunichi efficacemente. Pensaci: i tuoi clienti stanno cercando un'esperienza, non solo un pasto. Se non sai cosa ti rende diverso, perderai l'opportunità di raccontare quella storia che li farà tornare.  Guarda il video completo su Youtube: https://lnkd.in/dbRutS6Z #ElementoDifferenziante | #ValoreUnico | #EsperienzaCliente | #CrescitaBusiness 

Se lo chef decide ed effettua gli acquisti, quale controllo applichi? 🤔 Come sai che ciò che ha deciso di acquistare sia realmente ciò di cui necessiti? 😁 Decide lo chef il menu? 😲 In base ai costi della materia prima? Oppure a ciò che gli viene meglio? 😉 E poi come riconcili gli acquisti con i margini di ogni piatto? 😑 Un foglio Excel ogni tanto? Insomma, hai capito: non hai il controllo. 😫 Continui così o pensi di migliorare qualche procedura? Con Syrve puoi. La nuova tecnologia di Syrve trasforma le tue performance, senza lasciare nulla al caso. Iscriviti ora al nostro blog per essere sempre aggiornato sulle novità della ristorazione: https://hubs.la/Q02B0RnY0 #Syrve #Horeca2024 #ristorazione #ristorazioneitaliana #ristorante #foodcost #food #Italia #pizzeria #cucina #horeca #gestionale #rms #costidigestione #efficienza #tempolibero

Un menù infinito è come cercare di leggere un’enciclopedia per decidere cosa mangiare: i clienti si confondono e tu perdi controllo in cucina. 📚👨🍳 Il 67% dei ristoranti con menù più snelli** ha riportato un aumento della qualità percepita e una riduzione dei costi operativi. Un menù ben focalizzato ti permette di concentrarti su ciò che fai meglio, ridurre gli sprechi e offrire ai clienti piatti curati e indimenticabili. Fonte: Restaurant Business Online, Menù Efficiency Survey 2023 È ora di ottimizzare il tuo menù! Vuoi scoprire come snellire la tua offerta senza perdere clienti? Contattami per una consulenza! #menùsmart #ristorazioneefficace #piùqualitàmenostress #ristorazioneflessibile #sceltechiare