Post di Matteo Torchio

L'export sta spingendo l'industria agroalimentare di Parma e della Food Valley, con un aumento del 61% rispetto alla fase pre-Covid (passando da 1,7 miliardi nel 2019 agli attuali 2,7 miliardi). Questo settore, secondo le statistiche più recenti dell'Istat, genera un fatturato annuo di oltre 8,2 miliardi di euro. È pari al 36% della produzione industriale complessiva della città. #agroalimentare #alimentare #FoodValley

Avanti con Coraggio per favorire lo sviluppo di una eccellenza del food Made in Italy

L'export del vino italiano raddoppia in 13 anni: da 3,9 miliardi di euro nel 2010 a 7,7 miliardi nel 2024. Un risultato straordinario che è stato possibile anche grazie al sostegno dell’#OCMVino, ma l’accesso a questo strumento è davvero alla portata di tutti? Silvana Ballotta, CEO di Business Strategies, ha condiviso il suo punto di vista con winenewsit, spiegando come la complessità burocratica e la rigidità delle procedure rischiano di escludere le piccole e medie imprese dal pieno utilizzo dei fondi. Nell’intervista, Silvana ha approfondito i seguenti temi: 👉 il divario tra bandi regionali e nazionali e la distribuzione dei fondi 👉 le criticità che le aziende vinicole affrontano nella gestione dei progetti 👉 le opportunità future e le aree di investimento che emergono dai nuovi mercati Leggi l’articolo completo sul nostro blog #vino #winebusiness #wineindustry #internazionalizzazione #export #OCMVino #winemarketing #wineprofessionals https://lnkd.in/dGGYKNq3

VIII Agrifood Monitor: le opportunità per il food&beverage italiano nel mercato brasiliano. I comportamenti d’acquisto dei consumatori brasiliani rivelano una crescente attenzione verso la qualità, la provenienza del prodotto e la sostenibilità. Il food & beverage “Made in Italy“ rappresenta quello più apprezzato dal consumatore brasiliano, che vede il nostro Paese come ambasciatore di cultura, tradizione, passione, creatività, salute e benessere. È quanto emerge dalla survey di Nomisma - Ricerca e consulenza per il business condotta nell’ambito dell’VIII edizione di Agrifood Monitor e presentata da Mattia Barchetti (Responsabile Market Intelligence Nomisma) e Denis Pantini (Responsabile Agroalimentare e Wine Monitor Nomisma). Fra i canali d’acquisto benché quello fisico sia ancora prevalente, si sta sempre più affermando anche quello online. Ma è l’identikit del consumatore brasiliano ad anticipare quelle che potranno essere le opportunità di sviluppo dei prodotti Made in Italy sul mercato del Paese sud americano. Come ha spiegato Mattia Barchetti, infatti, ci si aspetta un aumento della spesa destinata a prodotti agroalimentari italiani. “Ecco perché è fondamentale monitorare i comportamenti di consumo e i modelli di distribuzione dei principali player sul territorio per indirizzare correttamente le linee strategiche di sviluppo internazionale delle imprese”. Qui il comunicato stampa → https://lnkd.in/dPmhiYPm #NomismaAgroalimentare #AgrifoodMonitor #ExportItalia

A Vasto un Forum dedicato al comparto agroalimentare: ecco come é andata

Nomisma Wine Monitor per Valoritalia 2024: Crescita delle Certificazioni di Sostenibilità In Italia, il numero di imprese vitivinicole che hanno ottenuto una certificazione di sostenibilità è cresciuto in pochi anni del 13%. Oggi la sostenibilità costituisce un asset fondamentale per essere competitivi a livello globale.

Andrea Guerini, Senior Manager di PwC Italy, in apertura della conferenza stampa di presentazione di B2Cheese 2024, ha illustrato l’elaborazione fatta dall’Ufficio Studi di PwC Italia – sulla base dei dati di Assolatte, Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare e Federalimentare – riguardante la filiera lattiero-casearia, che offre un disegno chiaro dell’attuale situazione del mercato. Come sappiamo, il settore lattiero-caseario italiano, e in particolare il segmento dei formaggi, è un comparto altamente strategico per il Made in Italy con i suoi 19 miliardi di euro di fatturato complessivo, di cui circa 13 grazie ai formaggi. Numeri che confermano l’Italia come attrice fondamentale per l’aumento della produzione nel continente, che oggi conta un +6% rispetto al 2018. Fiera Bergamo - Promoberg srl #B2Cheese #settorelattierocaseario #madeinitaly #cheese #fromage  

𝗜 𝗽𝗿𝗼𝗱𝗼𝘁𝘁𝗶 𝘀𝗶𝗺𝗯𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗼𝗽 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝘀𝗰𝗲𝗹𝗴𝗼𝗻𝗼 𝗔𝗡𝗗 Il 𝗚𝗼𝗿𝗴𝗼𝗻𝘇𝗼𝗹𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗲 𝗹’𝗔𝗰𝗲𝘁𝗼 𝗕𝗮𝗹𝘀𝗮𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗻𝗮 𝗜𝗚𝗣 si confermano nella #topten del made in Italy di qualità nel mondo! A dirlo è il 𝗥𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼 𝗜𝘀𝗺𝗲𝗮-𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟰 che riporta l’analisi dei dati socio economici del #cibo e del #vino italiano DOP, IGP e STG: 🟠 €𝟭𝟭,𝟲 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿𝗱𝗶 di export 🟠 𝟭𝟵𝟰 𝗺𝗶𝗹𝗮 aziende coinvolte 🟠 Crescita del +𝟱𝟮% negli ultimi 10 anni Numeri che ribadiscono il ruolo della 𝗗𝗼𝗽 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 come forza trainante del nostro Paese e che ci rendono orgogliosi di contribuire a valorizzare questi simboli di qualità, grazie a Ponti S.p.a. ed EREDI ANGELO BARUFFALDI S.R.L. che ci hanno scelto per raccontare l’eccellenza made in Italy nel mondo. Fondazione Qualivita Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare #RapportoIsmeaQualivita #dopeconomy #gorgonzola #acetobalsamico #madeinitaly #AND

𝗦𝘂𝗹𝗹𝗲 𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗮𝗴𝗿𝗶𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼: 𝗱𝗶𝘀𝗽𝘂𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮𝗱𝗼𝘀𝘀𝗼.   In Italia, si sa, il cibo è una cosa importante. Il patrimonio agroalimentare italiano è straordinario, unico al mondo. Non si discute. C'è tutto: economia, tradizione, cultura, benessere – in breve, il Made in Italy.   Ora accade, cosa che mi ha sempre molto colpito, che essendo questi prodotti, l'agrifood, per loro stessa natura legati al territorio – regionali a dir poco, se non più specificamente locali, di aree geografiche o microaree vocate –, da ogni angolo del Paese, dai vari supporter delle produzioni locali si senta affermare invariabilmente, e con giusto orgoglio, che il loro è il prodotto migliore! Migliore di cosa? Risposta: degli altri. E ciò detto da ognuno e quindi da tutti.   Col che il paradosso* è servito. Buon appetito a tutti! _____________________   * 𝙽𝚎𝚕𝚕𝚎 𝚛𝚎𝚕𝚊𝚣𝚒𝚘𝚗𝚒 𝚍'𝚘𝚛𝚍𝚒𝚗𝚎, 𝚙𝚎𝚛 𝚕𝚊 𝚙𝚛𝚘𝚙𝚛𝚒𝚎𝚝𝚊̀ 𝚍𝚒 𝚊𝚗𝚝𝚒𝚜𝚒𝚖𝚖𝚎𝚝𝚛𝚒𝚊, 𝚜𝚒 𝚑𝚊: ▪ α > β 𝚎 β > α  𝚒𝚖𝚙𝚘𝚜𝚜𝚒𝚋𝚒𝚕𝚎 ▪ α ≥ β 𝚎 β ≥ α  𝚒𝚖𝚙𝚕𝚒𝚌𝚊 α = β 𝚚𝚞𝚒𝚗𝚍𝚒 𝚒 𝚌𝚊𝚜𝚒 𝚙𝚘𝚜𝚜𝚒𝚋𝚒𝚕𝚒 𝚜𝚘𝚗𝚘: 𝟷)   α > β, β ≯ α 𝟸)   β > α, α ≯ β 𝟹)   α = β 𝚗𝚘𝚗 𝚊𝚕𝚝𝚛𝚒 𝚌𝚊𝚜𝚒 𝚊𝚖𝚖𝚒𝚜𝚜𝚒𝚋𝚒𝚕𝚒.

Il #formaggio è il leader dell’agroalimentare italiano: la produzione lattiero-casearia italiana rappresenta infatti un pilastro fondamentale per il #MadeInItaly costituendo il 10% del fatturato di tutta l’industria alimentare nazionale 🧀 Questo è quanto dichiarato da un’elaborazione di PwC condotta su dati forniti da Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, Assolatte e Federalimentare. Leggi per saperne di più 👇