Gli Under 30 decretano la fine del vino a Km 0

(di Bernardo Pasquali). La generazione degli Under 30 sta creando molto scompiglio tra i punti fermi che si erano creati a riguardo del consumo del vino. Ci eravamo illusi di poter creare delle barriere, dei confini, delle scatole concettuali dove costringere quel mondo ma le due generazioni Y e Z le stanno scardinando dal di dentro. E chi non lo capisce va in tilt o, peggio... Continua