Perché e per chi ho scritto un libro sullo svezzamento?

Cerchi un libro sullo svezzamento con ricette facili e veloci, ma pensate per essere equilibrate anche per i più piccini? Oggi ho deciso di parlarti del mio libro e di cosa c’è dietro la scelta di scrivere un testo dedicato a genitori e bambini. 

Dietro questo libro, sappi che non ci sono food blogger, fotografi o professionisti di questo genere. Ci sono io, la mia attività di nutrizionista, il mio essere mamma: questo libro è nato dalla voglia di aiutare più persone possibili a vivere con serenità il momento del pasto. 

Ti racconto un dietro le quinte del libro con questa foto, che risale a gennaio 2022. Apparentemente potresti vedere una versione di me molto semplice, senza trucco e pure spettinata che cucina in un giorno qualsiasi. Potrebbe essere una foto presa dalla quotidianità normale, e invece stavo preparando piattini e le ricette per le foto del libro.

Durante la quarantena di mio figlio ho preso in mano la bozza del mio libro, le indicazioni dell’editor, le ricette, gli ingredienti e mi sono data da fare. Concentrarmi sullo scatto di quelle foto è stato il miglior balsamo per quelle giornate di quarantena che scivolavano via. 

Sono una mamma, oltre che una professionista, e come tale so benissimo cosa significa per noi genitori il momento dello svezzamento. Dopo sei mesi di latte (sì, perché lo svezzamento inizia dopo il compimento del sesto mese di vita, secondo le indicazioni dell’OMS) si comincia una nuova avventura totalmente diversa, sia per la mamma che per i piccini.

Il problema è che non sempre è facile organizzarsi, quando la maternità è una cosa nuova, o anche se hai già altri bambini e quindi devi pensare ai pasti di tutti. Così mi sono detta: “come posso aiutare le altre mamme e papà a vivere con serenità questo momento?”.

Così nasce la mia volontà di creare per te una vera e propria guida che affronti l’alimentazione da vari punti di vista, ma tutti con il fine unico di agevolarti nella gestione dei pasti.

Il titolo non è casuale come puoi immaginare: i bambini possono e dovrebbero condividere il momento dei pasti con noi, sia per evitare l’insorgere di neofobie alimentari, che per iniziare una buona educazione alimentare, nel rispetto degli alimenti e degli altri membri della famiglia.

Io sono per un approccio che agevoli e preservi le necessità dei cuccioli in primis, e anche dei genitori, o di chi si occupa dell’alimentazione in famiglia. Hai mai ragionato su questo aspetto? Oltre a chiederti che tipo di svezzamento scegliere, se tradizionale o autosvezzamento (perché solitamente è la cosa che mi chiedi più spesso) inizia a pensare ad un approccio che tenga sempre presente e metta davvero al centro il bambino.

Mi sono ripromessa di creare un libro che potesse davvero rispondere alle esigenze pratiche di mamme e papà alle prese con i primi pasti solidi dei bambini, per questo ho deciso di dedicare una sezione- guida a:

• capire come proporre gli alimenti;
• quali tagli prediligere su quali cibi, per poter gestire la scoperta del cibo in assoluta sicurezza;
• quali cibi o cotture preferire.
• C’è anche una parte dedicata alle ricette facili per svezzamento o per autosvezzamento:
•  42 ricette perfette per tutti dai sei mesi in su;
• due menù completi dalla colazione alla cena con le ricette del libro.

Alla fine del libro ho deciso di inserire anche un intero capitolo su come programmare il tuo menù settimanale in poche, semplicissime mosse!

Di errori ne facciamo tutti, ma considera sempre che non tutti i bambini hanno gli stessi tempi, e gli schemi non possono, proprio per questo motivo, risultare validi ed efficaci per tutti. Se hai bisogno di un confronto o di approfondire ti consiglio il mio libro sullo svezzamento, perché dentro ci troverai tutto il cuore di una mamma, oltre alle competenze della Elisa professionista.

Trovi il libro cliccando qui