Salsa allo yogurt con erba cipollina
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Salsa allo yogurt con erba cipollina

Le patate arrosto sono una bontà unica che accompagna piatti di carne e di pesce di ogni genere. Ma spesso le si vorrebbe condire per rendere ancora più gustose. Ecco allora tre salse per condire le patate arrosto e i consigli per prepararle! Questa sera ne presenteremo una: SALSA YOGURT CON ERBA CIPOLLINA

Salsa yogurt con erba cipollina

La salsa yogurt è una salsa di accompagnamento leggera e dietetica, ha una ricetta facilissima e richiede davvero poco tempo. La salsa yogurt può essere aromatizzata con moltissime spezie tutte da scoprire, ma se si vuole una salsa fresca ma saporita, la si può preparare con lime (o limone) ed erba cipollina.

Per preparare la salsa yogurt con erba cipollina occorrono:

  • un vasetto di yogurt magro bianco (lo yogurt intero è troppo zuccherato per essere usato come salsa salata)
  • un lime
  • un mazzetto di erba cipollina

Per preparare la salsa non si dovrà fare altro che versare ilo yogurt in una ciotolina. Aggiungervi il succo di mezzo lime e aggiustare a piacere e poi aggiungere dell'erba cipollina tritata finemente. La salsa prenderà sapore dopo una mezz'oretta di riposo. Prima di servire, si può grattugiare della scorza di lime sulla salsa per darle colore e aggiungere freschezza.

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