今日はとってもいお天気のこちらです
ずっと買おうかどうしようかと迷っていた鉄板を・・・
鉄板に乗ってすごくおいしそうなお肉の画像を見て
思わずポチってしまいました
さて・・・最初に何を乗せるかと考えていたら・・
ちょうど地方局のテレビ番組で・・・
人気のイタリアンのお店の模様を放送していて
一番のおすすめは鉄板イタリアンだと・・・
こちらの地方では当たり前のメニューですねぇ
おいしそうに食べる様子を見ていて・・・これに決まり
鉄板イタリアンは・・・
玉子を敷いた鉄板にナポリタンを盛り付ける・・・喫茶店メニュー
まずは・・・ナポリタンを作るのですが
ナポリタンには太目のもちもちパスタがいいな
なので・・・2.2ミリのパスタを用意
ヨコイの太麺がいいかなと思ってスーパーに行くと
隣にチャオのパスタもあって・・・
迷って・・・今はチャオのお店をよく見るので
チャオのパスタをチョイス
まずは・・
ベーコン・玉ねぎ・マッシュルーム・ピーマンを炒めて
私はベーコンを使いましたが・・・
旦那さん曰く・・・喫茶店の鉄板イタリアンは赤いウィンナーだったそうです
ケチャップと中濃ソースと砂糖を少しとバターも入れて・・・
いい感じの赤になりました
そこへ・・・ゆで上がったパスタを絡めて
熱して熱くなった鉄板に溶き卵を流し込んだら
そこへナポリタンをオン・・・チーズとパセリをかけて出来上がり
いい感じの出来上がりだと・・・自画自賛
なんだけど・・・
家庭の3つ口コンロでは・・・なんだか作業が忙しい
そんなこんなの鉄板イタリアンでした
次はやっぱりハンバーグかなぁ
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