風をかんじて・・庭遊び*花綴り♪

サフラン咲いたよ!白花も!!

2024/11/21
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今日は暖かな小春日和でしたね。
秋咲きクロッカスこと
サフランが1週間前から咲きだしました。




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透明感のある紫色の美しい花です。
房のように垂れている赤いシベは、
高貴なスパイスとして使われますね。




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何輪か咲いてからって思っていたら
先の花が枯れ始めると交代するように次のが咲くみたいです。

その内、妙なことが起こりました!




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白い花があるみたいですよ。(11/17)
この白が咲くのを待ってからアップしましょうと。




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ずい分大きさが違いますね。
白花はちっとも開かずに、
あとから咲いた紫が開いちゃいました!




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だけどサフランに白花ってあったっけ??
ラベルは紫色だけですのよ。
2022年に植えて白花が出たのは今年が初めてです。
紫が圧倒的に優勢で、白はこれ以上開かないみたい・・




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これは今日撮りです。(11/21)

あらら、もう閉じてしまってますね。
赤いシベがあるのを撮れた最初の画像は、
貴重なものになりましたかね。、


サフランの赤いシベは、エキゾチックな芳香があり、
水に溶かすと黄色成分(クロシン)がにじみ出て、
水を鮮明な黄色に染めます。

3本あるように見えるけど、
実は途中から3つに分かれているのですね。
乾燥させたものが、お高いスパイスで、
リゾット、パエリア、ブイヤベースなどに使われます。



************



山茶花の続きです。

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早咲きサザンカ富士は、もうピークを過ぎた頃。
落ち葉ならぬ落ち花びらが一杯散っています。
この子と秋月はカップ咲きみたいですね。




IMG_6314.jpg

菊ももう終盤になり、終わったものはカットしました。
今、花壇ではこの2色が紅白カラーでペアを組んでいます。
家の中にも飾ってますが綺麗な組み合わせですよ!




IMG_6288イソギク

そして・・
次のキクは磯菊になりますね(^^)/





行かなくてもよいようなものですが、
白内障手術後の6ヶ月診察に行ってきました。
濁りが取れた分、スッキリして乱視が気になります。
眼鏡が必要かなと思ったけど、このままでよいと言われましたわ。
視力は両眼1.2でした。
Ate logo~♥




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Comments 6

There are no comments yet.

なべ

美風さん こんばんは♪

サフランの長いしべは確かに房みたいですね ふと神社の巫女さんの衣装を思い出してました^^
サフランの赤いシベは、エキゾチックな芳香‥どんな香りなのか? 嗅いでみたいです。
白いサフランは変異なんでしょうか? 紫のサフランについて行けず置いてきぼりみたいですね。

2024/11/21 (Thu) 21:42

ささにしき

こんばんは♪

サフランはお洒落で魅惑的ですね~。
それをジャマするように伸びる濃赤色の雌しべは
何だか滑稽さを醸し出されて 味わい深いです。
この雌しべはお料理に使われる外に 婦人科などの薬草になりますね。
白色が突然?!・・・遺伝子の突然変異かしら?、、、よくわかりませんが。。。
山茶花は 椿の首からポトリと違って、葉っぱがヒラヒラ落ちるので
始末がタイヘンですね。
術後の6か月検診ですか、視力が1.2を保たれるのではイイですね。
後発白内障でもないようなので良かったですね。

2024/11/21 (Thu) 21:58

茉莉花

おはようございます♪

サフランの花咲く季節ですね。
って言うか、これも遅くないですか?
うちは今年はサフランは植えませんでした。
たまに作るパエリヤ程度なら、市販のもので間に合うので…😅
あら~、白いサフランですか?
アルビノでしょうかねぇ。
これは貴重な写真だと思いますよ😉
エンジの菊、たくさん咲くとすごく綺麗ですね。

白内障手術から6ヶ月たちましたか。
行かなくてもよいだなんて、目は大切ですよ。
私も昨日定期検診に行ってきました。
手術からちょうど3年目です。

2024/11/22 (Fri) 08:43

トミさん

サフランという名前は聞いたことがありますが、こういう花なのですね。中々きれい。白花は同じ種類とは思えないような大きさで咲き方ですね。赤いシベが面白い。高貴なスパイスとして使われるのですか。でもこれを集めるのは大変だろうな。1つの花から採れるのは少ないだろうから。
視力は両眼1.2ですか。すごいですね。それなら花も良く見えますね。





2024/11/22 (Fri) 15:28

れもん

サフラン・・つんつんした葉の間に咲く紫色の花が神秘的な感じがします
白花は初めて開いたのですね、、今年の不思議あるあるかしら?
クロッカスと混ざってしまって、サフランは秋に咲くのですね✿✲
菊も和の色らしいきりっとしたカラーでお部屋でも映えて見えますでしょう.:*・
磯菊も葉の白いラインが綺麗です~☆
こちらで見るのはラインがこんなにくっきりしてませんのね(^_^; 

丁寧に眼科も検診受けられていますね~ 
経過も順調でなによりです💛 
私は来月ですがちょっと恐々です(*´艸`)

2024/11/22 (Fri) 20:25
美風(mifu)

美風

こんばんは♪

v-4みなさまへ!いつもコメントありがとうございます♡

サフランの白花はもう一輪、別のところにも咲きそうなですけど、
これはやっぱり突然変異ですよね。
スパイスのサフランを1グラム作るのに、160輪お花が必要になるそうです。

2024/11/22 (Fri) 20:49
美風(mifu)
Admin: 美風(mifu)
小さな町の郊外でフリータイムガーデンを楽しんでいます。宿根草や花木が大好きで、最近は夫を巻き込んで野菜作りも始めました。
趣味や季節の花便り、お出かけのことなど、日々の暮らしの小さな発見と感動を写真に込めるフォト日記☆
お庭のことはマイペースで、自分自身が一番ゆったり楽しめたら良いなと思うこの頃。
毎日笑顔でいられたら今が一番幸せ♪
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