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インスタグラムストーリー #762 麺匠 本気家

麺匠 本気家 本気ラーメン 850円

いい感じで食堂、簡素でカウンターが多めな店内が好き。

都市部の駅前の食堂なんかは坪数も小さくてあまりゆっくりとするスペースではない。ちょっとそんな感じを思い出す。牛丼のお店と近い雰囲気がある。いろんなものをそぎ落としたスタイルだなと。

本気ラーメンもシンプルで家系にしてはあっさりとした食べやすいラーメン、それでいてライスも食べたくなるからよくできている。チー油感をあまり感じないのは仕様なのかな。いずれにしても次回はライスを頼むことにする。近いうちにまた訪ねよう。

お店の前には共同の駐車場あり。

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