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恐怖の台風!

2024.08.29(23:30) 2899

大型台風は九州に上陸しましたね。
強風や豪雨は、 遠い地域にも及んでいます。
未だ遠いからって、、油断はできません。



『前代未聞の風や雨が、襲って来ます。まだ台風が遠くにいるうちに準備を!』 と呼び掛けていますね。
本当は(実感)がまだ湧かないのですが、

水の準備、食料品の準備。。

お風呂に水を張った。。
懐中電灯が点くのを確認した。。
米も有る、、 火を使わないで食べられるレトルト食品も用意した。


こんな事が(無駄)になることを祈りたい。





台風が来たら、きっと滅茶苦茶になるのだろうと思ってプランターの花を抜いた。

(千日紅は千日紅くて)、(百日紅の赤は百日紅いのかな?)

そして、百日草は、(百日間)咲くのかな。。 
切ってお仏壇に飾った。

IMG20240829062519.jpg


可哀そうに、遅れ咲きの(アマリリス)が咲いています。
(大器晩成)って言葉があるけど、
人間でも花でも、、、 「いつかは咲くんだ」ってお手本みたいね。

IMG20240825113342.jpg


外では(アカバナワタ)が盛りで、毎日咲いて、毎日花殻が落ちて・・・を繰り返しています。
IMG20240828103438.jpg

良く見ると、、不思議な形の花です。 ↓
IMG20240828103454.jpg

バナナみたいな蕊の真ん中の赤いのが雌花?

(トロロアオイ科)で、オクラと同じ仲間だそうです。食べられませんけどね。



【●●●ワタ】と名の付くものに(フウセントウワタ)も有りますよね。
アレンジフラワーで良く使われるこんなの。
(画像拝借)
fusent98.jpg

フワフワのコレが花材で貰った時には、、ハマっちゃいました。 







この間、友達から(大きくなり過ぎたキュウリ)を2本貰いました。
(私が好きな事を知っていて・・)

こうして、割って(ナカゴ)を掻き出して。。大振りの乱切りに。
IMG20240825160340.jpg
IMG20240825160652.jpg

透き通るほど良く煮て、ひき肉を入れて、、、 砂糖・醤油・味醂・酒などで味付けして、
軽く片栗粉をかきます。
(残り物の舞茸入れましたが・・・)
IMG20240825182941.jpg


太くなったキュウリ、、捨てないでね。 






ブログ(ベルリンおばばの独り言)の太巻きさんの記事= (馬の話) と、
翌日の(馬刺しなんて、なんて事ない) の記事を面白く読んでいましたが。。

ドイツでは(生の馬肉を食する習慣がある!



今朝の新聞に、(会話を盗み聞きされたような?)記事が出ていて、ビックリしました。

 【馬は、牛や豚と違って体温が高くて雑菌が繁殖しにくく食中毒になりにくい】 

へえ~~!そうなんや。



今日は【2・9の日=肉の日】で、それに付随した記事なんでしょうね。

読んでみてください。
      IMG20240829094148.jpg

日本人には馴染みのない(馬肉)は、特別管理されたドイツでは当たり前の食品。。
まして、特別に(体に良い)お肉なんですね~。


勉強になりましたけど、、、(馬刺しを食べさせてくれるお店)が無いですね。






 じゃあ、またね。 





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さて 365連休


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コメント
私は好きで熊本からお取り寄せしていましたが、スーパーの冷凍食品売り場にあるのを見つけました
【2024/08/30 00:26】 | 卑弥呼です #- | [edit]
こんばんは
台風が去ってから洗濯をと待っていたがいつまでたっても来ない
1週間待ちくたびれです


千日紅も抜いたんですか もったいない
秋の花と思っていました 毎年買っていたけど機会を逃し
今年はありません 台風が言ったら買おうかなと思っています

太いキュウリの料理法教えていただきありがとうございます
捨てようか悩んでいて昨日ピクルスにしましたが、ちょっと食べられるか・・・・
教えてもら多方法ならいけるかも
ひき肉は入れないでやってみます

馬刺しは食べられません 小さい時から食べたことないからかもね

おきなそう
【2024/08/30 02:49】 | #T1ynPNdU | [edit]
何が本当かわかりませんが、毎回過去最大級の台風が来ますから困ったものですね。来週が休暇の予定なのですがちょっと釣りは無理ですね(笑)。

馬肉は長野で食べたことがあったような気がします。生肉は美味しいですね(笑)。
【2024/08/30 06:52】 | 怪しい鱗人 #- | [edit]
馬肉、熊本ではスーパーの精肉コーナーに普通にならんでいます。
種類も豊富で、1頭から数キロしか取れないタテガミという希少部位も販売されています。
馬スジなども販売されていて、馬スジカレーとか作っている家庭もあります。
【2024/08/30 06:54】 | BB #- | [edit]
(卑弥呼 さま)

太巻きさんのブログを読まれました?
馬の生肉のミンチをパンに乗せて・・・お国柄の違いでしょうかね。
卑弥呼さまも凄いわ。
【2024/08/30 14:04】 | アイハート #- | [edit]
(おきなそう さま)

こんにちは、超暑いです。今は36度!
台風はまだまだ遥かかなたなのに、大雨が降ったり、こんなフェーン現象で。
殺人的な暑さです。

あ、千日紅は未だ植わっています。
雨が降っても倒れるし、、強風が吹いたらどうなるかな。
一応明日にでも車庫に入れようと思っていますが、、、車庫も蒸し暑いのです。

友達も、子供の頃から食べていたので太いキュウリが欲しくて、朝市迄買いに行っていましたよ。
食べ方は(ユウガオ)に似ていますね。
生魚を食べる民族ですが、馬肉はちょっと不思議な気がしますね。
【2024/08/30 14:09】 | アイハート #- | [edit]
(鱗人 さま)

9月の3か頃に(大雨)のマークが出ています。
それまで、ユックリユックリ北上するつもりでしょうかね。。

そんなユックリだと、鱗人さんの休暇がモロに被っちゃいますね。
川なんて、近寄っちゃダメですよ。

高田にも1軒だけ(馬肉)の飲み屋さんが有りますが・・
商売になっているのかな??
【2024/08/30 14:13】 | アイハート #- | [edit]
(BB さま)

さすが~、熊本城の加藤清正公の地。
(馬肉)は県民食なんですね。

(タテガミ)ってきっと(ひれ肉)みたいに、良質の部位なんでしょうね。
ドイツの馬肉専門のお店は、それなりの質や技術が政府の監視下で保たれているのですね。
(ウィンナー)みたいなミンチが生で良く食べられているとか?

【2024/08/30 14:18】 | アイハート #- | [edit]
馬肉の話、そうなんですか。
今更ですが知って安心しました。
こうして読んでみると馬肉は良いことずくめ。
率先して食べようかな~^^;
馬刺しを食べさせてくれるお店が台東区だったかしら・・
不便な場所ですがあるようです。

大きくなったキュウリ、ドイツでも同じように煮て食べます。
もっともドイツのキュウリはそういう種類なんですが、
日本の大きいキュウリでもドイツ料理が出来るかも・・
何か懐かしい料理です。
勿論、付け合わせはジャガイモですが^^;
【2024/08/30 22:39】 | 太巻きおばば #- | [edit]
夏野菜の定番、きゅうり。
きゅうりは、安い頃に冷凍し保存して酢の物に使うといいと、インスタで見てやってみたのですが、美味しくなかったです。
そうか〜、こうして煮てもいいですね。
レパートリーが1つ増えました。
ありがとうございます。
【2024/08/31 14:53】 | はなみずき #- | [edit]
(ベルリンのおばさま)

こんにちは。
なんか、、、私達の話を聞いていたような記事が載って、笑っちゃいますね。

ドイツは特に生食でミンチして食べるのが一般的なんでしょうね。
それほど食品管理が厳しいと言う事でしょう?
正に(ネギトロ)みたいなお写真、、パンに乗せてですね。(笑)
旦那さまも、日本に来られてネギトロを食べられても違和感が無かったような?

キューリは、普通にオカズや味噌汁の具です。
所違えば・・・何とやらですね。
【2024/08/31 15:51】 | アイハート #- | [edit]
(はなみずき さま)

こんにちは。

キューリのパリパリ漬けも、一旦冷凍すると食感が変わって(旨味)が違いますよね。
この辺では、昔から夏の味噌汁の具は(茄子やキューリ)が不通でした。
(今の若者は味噌汁すら食べませんけど・・)

お身体大丈夫ですか?夏の暑さに加えて激務でしょうね、どうぞゆっくり休んでくださいね。
(生き物が相手だと、なかなかゆっくり休むなんて言う訳にはいきませんか)
【2024/08/31 15:56】 | アイハート #- | [edit]
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