Food Impactors

Elke maand selecteert programmadirecteur Susan Koenders een kijk-, luister- of leestip rond de transitie van ons voedselsysteem. Deze maand tipt Susan het live bijwonen of nalezen van de TrendRede 2025, gepubliceerd op de Unesco World Futures Day. Susan: "Voor mij is de trendrede een zeer welkome jaarlijkse duiding van de huidige tijdsgeest en positieve perspectieven. Een absolute aanrader voor toekomstbouwers." Er zijn nog een paar gratis plekjes voor vanavond, 18.00 uur in Pakhuis de Zwijger in Amsterdam. Lees meer via de link.

De tweede dag van de Food Impactors Summit start met een 'ontbijt bij de boer': we gaan met de voeten in de klei om het begin van onze voedselketen écht te ervaren. Bij terugkomst verwelkomen we Nederlandse ecoloog en filosoof Matthijs Schouten. Hij werkt als adviseur voor Staatsbosbeheer en is tevens emeritus buitengewoon hoogleraar ecologie en filosofie van het natuurherstel bij de leerstoelgroep Natuurbeheer en Plantenecologie van Wageningen University & Research. De ecologische crisis heeft vooral te maken met twee vragen. Wie denken wij mensen te zijn op deze planeet? En wat zullen we moeten worden om een duurzame toekomst op deze aarde te creëren voor onszelf en alle andere schepsels? Dat is zijn boodschap en voor ons de reden om hem te vragen voor een bijdrage. Zorg dat je erbij bent op 25 & 26 maart 2025. Reserveer nu je ticket(s) via foodimpactors.nl/tickets/. #foodimpactors #upruption #inspiratie #foodservice #duurzaam #esg

De eerste dag van de Food Impactors Summit op 25 & 26 maart 2025 sluiten we af met een boeiende collegetour met Marit van Egmond, sinds 2019 de CEO van Albert Heijn. Marit startte in 1997 haar carrière binnen het Ahold Delhaize-concern als trainee bij Albert Heijn. Ze is een leider met een sterke commerciële en klantgerichte focus, houdt van innoveren en nieuwe dingen uitproberen en strijdt voor een betere kwaliteit van het eten & drinken. Marit zal nooit afwijken van het hogere doel: samen beter eten bereikbaar maken voor iedereen. Ze wil eten en drinken niet alleen gezonder en duurzamer maken, maar ook socialer en heeft Albert Heijn een purpose meegegeven die breder is dan de commercie. Al met al voldoende gespreksstof voor een boeiende College Tour, onder leiding van Sofie van den Enk. Zorg dat je erbij bent op 25 & 26 maart 2025. Reserveer nu je ticket(s) via foodimpactors.nl/tickets/. #foodimpactors #upruption #inspiratie #foodservice #duurzaam #esg

Zoals jullie gewend zijn tipt programmadirecteur Susan Koenders elke maand een kijk-, luister- of leestip. Deze maand tipt ze het nieuwe boek van Michelle van Tongerloo 'Komt een land bij de dokter', dat op 12 december verschijnt. Susan: "Beter goed doen. Als iemand dat dagelijks in de praktijk brengt is dat de Rotterdamse huis- en straatarts Michelle van Tongerloo, een van de indrukwekkende sprekers van de vorige Food Impactors Summit." Lees meer over het boek via de link.

Wat gebeurt er in de komende jaren op en rondom het bord? Welke ontwikkelingen spelen een rol in de toekomst van ons voedselsysteem? Mediapartner Food Inspiration identificeerde de 6 belangrijkste transities in food: » Eiwittransitie: van dier naar plant » Energie & Transport: van fossiel naar elektrisch » No Waste: van lineair naar circulair » Transities op de arbeidsmarkt: van uniform naar pluriform » Duurzame sourcing: van extractie naar regeneratie » Digitalisering: van human intelligence naar artificial intelligence Lees meer over de 6 transities via de link!

#DeLiminaleFase Roanne is onderzoeker, schrijver, journalist, (TEDx) spreker en universitair docent. Haar onderzoek richt zich op wat een duurzame en wenselijke toekomst van onze wereld zou kunnen zijn. Als 'antropoloog van de toekomst' neemt Roanne van Voorst, Ph.D. ons tijdens de Food Impactors Summit 2025 mee in de kansen en uitdagingen van de liminale fase, oftewel: een tijd waarin het oude systeem niet meer goed blijkt te functioneren, maar het nieuwe nog niet helemaal klaar is. Zorg dat je erbij bent op 25 & 26 maart 2025. Reserveer nu je ticket(s) via foodimpactors.nl/tickets/. #foodimpactors #upruption #inspiratie #foodservice #duurzaam #esg

Verduurzaming van de iconische rode kratten, waterprojecten en klimaatneutraal in 2040: voor de rubriek 'Impact in de spotlight' belden we deze maand met Eva Amsterdam, Sustainability Manager bij Coca-Cola Europacific Partners. Eva: "Blijf vragen stellen. Er zijn zoveel facetten waarvan je kunt denken ‘dit kan niet meer duurzamer’ of ‘hier heeft vast al iemand over nagedacht', waarbij dat dan niet zo is." Lees het artikel hier! Coca-Cola Europacific Partners is een van de Supporting Partners van de Food Impactors Summit, die plaatsvindt op 25 & 26 maart 2025 bij Bilderberg Résidence Groot Heideborgh in Garderen. #foodimpactors #upruption #inspiratie #foodservice #duurzaam #esg

#BeginWithTheEndInMind Het programma van de Food Impactors Summit 2025 is opgebouwd volgens #backcasting: een methode die ideeën genereert voor een wenselijke toekomst om vervolgens vanuit die toekomst terug te redeneren naar het heden. Daarom beginnen we de tweedaagse met een visualisatie, middels een keuze programma wat bij jou past. Zo neemt Stijn Baan, algemeen directeur bij Koppert Cress, je mee in 'Vind je Ikigai' en Renée Broekmeulen, speechschrijver en gesprekstrainer, in 'Schrijf je eigen afscheidsspeech'. Zorg dat je erbij bent op 25 & 26 maart 2025. Reserveer nu je ticket(s) via foodimpactors.nl/tickets/. #foodimpactors #upruption #inspiratie #foodservice #duurzaam #esg

Zoals bekend deelt programmadirecteur Susan Koenders elke maand een kijk, luister of leestip met Food Impactors. Deze maand tipt Susan de Zembla-aflevering 'Glyfosaat, de PR-machine'. Susan: "Als je deze uitzending van Zembla - BNNVARA bekijkt, dan kun je niet anders dan verbijsterd zijn dat glyfosaat weer voor 10 jaar is toegestaan in Europa. Kijk hoe de ijzersterke lobby de politiek beïnvloedt en - voorlopig - het gevecht wint van de wetenschap." Bekijk de uitzending via de link.

“The leaders of our time work with a larger context and imagination. They create higher value for everyone involved” - Gregory Bernarda Greg Bernarda is een gerenommeerd expert op het gebied van innovatie, strategie en leiderschap. Met een rijke achtergrond in het begeleiden van leiders en organisaties door complexe transformaties, richt Bernarda zich op het helpen van 21e-eeuwse leiders om nieuwe waarde te creëren door het omarmen van ecosysteemdenken. Het thema van de Food Impactors Summit 2025 is 'Upruptie', afgeleid van initiatiefnemer Greg Bernarda, die met het idee achter deze term en filosofie is genomineerd voor de Thinkers50 Strategy Award (2023). Zorg dat je erbij bent op 25 & 26 maart 2025. Reserveer nu je ticket(s) via foodimpactors.nl/tickets/. #foodimpactors #upruption #inspiratie #foodservice #duurzaam #esg