Voedingscentrum

🚨 De meerderheid van het aanbod in de supermarkt en de folderaanbiedingen is nog steeds ongezond en valt niet binnen de Schijf van Vijf. 📝 Vandaag is de Superlijst 2024 verschenen. De Superlijst laat sinds 2020 zien wat de supermarkten doen om gezonde keuzes te stimuleren en ongezonde keuze te ontmoedigen. En het resultaat is nog altijd schokkend, maar helaas ook niet meer echt verrassend. De meerderheid van het aanbod en de folderaanbiedingen is namelijk ongezond en valt niet binnen de Schijf van Vijf. Terwijl het dé eetomgeving is met een gigantische potentiële impact op het verbeteren van de volksgezondheid. Supermarkten hebben de troef in handen, maar doen er niets mee. 🍇 Onze jarenlange inzet om die eetomgevingen gezonder te maken, werpt op veel plekken vruchten af. We zien bijvoorbeeld een grote verschuiving naar gezonder en duurzamer eten en drinken bij scholen en kinderopvang. Ook bij bedrijfsrestaurants en restaurants in ziekenhuizen worden er goede stappen gezet. Al gaat het langzaam, steeds meer mensen in dit soort eetomgevingen steken wél hun nek uit. 🍏 Alle cijfers laten zien dat de leefomgeving niet vanzelf gezonder wordt en dat grote spelers, zoals de supermarkten, langzaam bewegen. Terwijl we juist ook hun inzet zo goed kunnen gebruiken. 💡 Onze volledige reactie op de superlijst vind je hier: https://bit.ly/4i5Y6tW #Voedingscentrum #Aanbod #Superlijst #Supermarkt #Eetomgeving #Ongezond #Gezondheid #SchijfVanVijf

Vanmorgen heeft het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu gedeeld dat zij verwachten dat in 2050 64% van de Nederlanders overgewicht heeft. In 2022 was deze verwachting voor 2050 nog 50%. Het percentage stijgt in elke leeftijdsgroep, maar neemt het meest toe in de groep 18 tot en met 44 jaar. Dat blijkt uit de nieuwe Volksgezondheid Toekomst Verkenning (VTV) van het RIVM. Deze cijfers zijn schokkend. Vooral de snelheid waarin het aantal Nederlanders met overgewicht blijft toenemen is alarmerend. Overgewicht brengt gezondheidsrisico's met zich mee. Bijvoorbeeld een verhoogd risico op diabetes type 2, hart- en vaatziekten en verschillende vormen van kanker. En dat is verre van een ‘eigen schuld, dikke bult’-verhaal. In Nederland hebben we namelijk te maken met een omgeving waarin energierijk voedsel overal en de hele dag door verkrijgbaar is en de noodzaak om te bewegen minimaal is. We weten dat onze eetomgeving en het aanbod een grote rol spelen in de eetkeuzes die we maken. De meeste voedselkeuzes maken we op de automatische piloot. Het aanbod van ongezond eten is simpelweg groter dan het aanbod van gezond eten. Dat moet, en dat kan, anders. Ook weten we dat er al veel kantinebeheerders, restauranteigenaren en andere voedselaanbieders aan de slag zijn met het gezonder en duurzamer maken van hun aanbod. Zo wordt vandaag bijvoorbeeld op Praktijkschool De Sprong weer een ideale Schoolkantine Schaal uitgereikt. Dit betekent dat het aanbod in de kantine volledig uit producten binnen de Schijf van Vijf bestaat. Een goed voorbeeld van hoe het ook kan. Laten we deze trend, samen, breder trekken. Het Voedingscentrum heeft de adviezen klaarliggen om hierin te ondersteunen. #Cijfers #Voedingscentrum #Overgewicht #Eetomgevingen #VoedselKeuzes

📣 Wij zijn op zoek naar nieuwe stagiairs! 📣 Begin volgend jaar hebben wij 3 interessante stageplekken beschikbaar. Wil jij iedereen in Nederland helpen gezond, duurzaam en veilig te eten? Lees dan vooral verder!💚 1️⃣ Evalueer jij graag? En volg jij een mbo-opleiding niveau 4 op het gebied van voeding? Dan kun jij ons helpen met de evaluatie van de ‘Kies Ik Gezond?’-app. Deze app helpt consumenten om gezonder te kiezen. We willen graag weten hoe actueel de producten in de app zijn. Hier kunnen wij jouw hulp goed bij gebruiken! 2️⃣ Ben jij op zoek naar een uitdagende mbo stage en is schrijven voor websites, nieuwsbrieven en sociale media echt iets voor jou? Weet jij daarnaast ook wat te doen met beeld en video? Super! Voor de teams web en sociale media zijn wij op zoek naar een gemotiveerde stagiair die ons kan helpen met aantrekkelijke én smakelijke content voor onze online kanalen. 3️⃣ Volg jij een voedings- of milieugerelateerde masteropleiding? Dan is deze onderzoeksstage misschien iets voor jou! Wij zijn op zoek naar een stagiair die ons kan helpen met de beantwoording van verschillende duurzaamheidsvraagstukken. Ook kun je het Voedingscentrum ondersteunen in ons werk voor de Wetenschappelijke Werkgroep Burgerberaad Klimaat. 🔗 Meer weten of solliciteren? Dat kan via: https://bit.ly/2ZMo3sW 🔔 Solliciteren kan tot 8 of 11 december, dit is verschillend per vacature. #Vacature #Voedingscentrum #Stage #Gezocht #Solliciteren

 👏 Ook de Provincie Gelderland zet zich in voor een gezonder voedingsaanbod! 🍏 Vandaag hebben de provincie Gelderland en verschillende gemeenten de ambitie ondertekend om gezondere voedingskeuzes aan te bieden in gemeente- en provinciehuizen. Net als de Provincie Overijssel, Provincie Utrecht en Provincie Limburg gaat de provincie Gelderland zich nu inzetten om op basis van de Richtlijn Eetomgevingen te werken aan een gezonder en duurzamer voedingsaanbod in gemeentehuizen en provinciehuizen. Voor een gezonde provincie is het natuurlijk goed om bij jezelf te beginnen én het goede voorbeeld te geven. 📋 Samen met JOGG zet het Voedingscentrum zich in voor een gezonder voedingsaanbod in gemeente- en provinciehuizen. Met behulp van de Richtlijn Eetomgevingen ondersteunen we bij de stappen naar een gezonder en duurzamer aanbod. 💚 Wij hopen natuurlijk dat er nog veel meer provincies en gemeenten zullen volgen. Samen zetten we de volgende stap naar een gezonder Nederland. #Gemeenten #Gezond #Voedingscentrum #Aanbod #Provincies Gemeente Doetinchem Gemeente Wageningen Gemeente Lochem Gemeente Nijkerk Gemeente Harderwijk Gemeente Voorst Gemeente Rheden Gemeente Bronckhorst Gemeente Renkum 

🔔 Meld je aan voor het gratis webinar 'Voeding in de gemeente: van beleid tot praktijk'🔔 🕤 Het webinar wordt gegeven op donderdag 30 januari van 09:30 tot 10:30 uur. 💬 In dit webinar beantwoorden we samen met onder andere de Gemeente Tilburg, Gemeente Groningen en JOGG - Gezonde Jeugd, Gezonde Toekomst de vraag: Hoe zet je als gemeente de volgende stap naar gezondere en duurzamere voeding? 💪 Voor een gezonde toekomst voor mens en milieu is het belangrijk dat een gemeente inwoners in staat stelt om gezondere en duurzamere keuzes te maken. Juist gemeenten en GGD’en kunnen écht impact maken, bijvoorbeeld in scholen, buurthuizen en sportclubs.  🧱 Projectleider Programma Eetomgevingen Tamara Coppenhagen en deelprojectleider Linda van Doorn - Hoebink nemen je mee in onze bouwstenen en hoe je deze kunt inzetten voor gezonde en duurzame voeding in lokaal beleid. Ook geven ze praktische voorbeelden van andere gemeenten en GGD’en ter inspiratie. 👉 Werk je niet bij een gemeente of GGD? Natuurlijk zijn andere professionals ook van harte welkom om het gratis webinar bij te wonen! ➡️ Meld je alvast aan via: https://bit.ly/4hS0Hrp #Webinar #Gratis #Voedingscentrum #Informatie #Gemeenten #Lokaal #Beleid #Gezondheid #Bouwstenen Thomas Munnichs Hilde Lavell hiltje van der wal Lisa van Antwerpen Patty Scholten

We leven in een tijd waarin meer informatie over voeding wordt gedeeld dan ooit tevoren 🤯 De expertise of het belang van de afzender is daarbij ook niet altijd duidelijk. Het is dus logisch dat veel mensen zich afvragen wie en wat ze nog kunnen geloven. Soms lijkt het alsof iedereen elkaar tegenspreekt. Dat leidt soms tot pittige discussies. 🔄 Daarom vinden we het essentieel dat adviezen over voeding onafhankelijk en goed wetenschappelijk onderbouwd zijn en blijven. Het is ook belangrijk dat er begrip blijft voor elkaars standpunten, want voeding gaat om meer dan voedingsstoffen en gezondheidswinst. Eten is sociaal en cultureel verweven met onze identiteit en beïnvloedt met wie we ons verbonden voelen. 🪢 We juichen feitelijke discussies over voeding toe. Het is immers wat wetenschap continu doet: controleren of wat we nu weten klopt. Als er nieuwe kwalitatief goede onderzoeken verschijnen, kunnen die samen leiden tot nieuwe adviezen. Voor specifieke groepen, of voor de hele Nederlandse bevolking. 📖 De Schijf van Vijf is het wetenschappelijk onderbouwde voedingsvoorlichtingsmodel in Nederland en wordt steeds bijgewerkt met nieuwe aanbevelingen. We zorgen ervoor dat we daarbij altijd het geheel blijven bekijken. Oftewel; rekening houdend met de gezondheid, duurzaamheid en veiligheid van ons totale voedingspatroon. Eens in de zoveel tijd wordt de Schijf van Vijf in z’n geheel onder de loep genomen om te kijken of er grotere aanpassingen nodig zijn: een doorontwikkeling van de onderbouwing van de Schijf van Vijf. Op dit moment werken het Voedingscentrum en het RIVM aan zo’n doorontwikkeling. Wil je hier meer over weten? Op deze pagina vertellen we meer over de aanleiding, het doel en de planning van deze werkzaamheden. 👉https://bit.ly/48ZQULJ #SchijfVanVijf #Voeding #Gezond #Duurzaam #Veilig #Wetenschap #Adviezen

🔎 Nieuws van vandaag: onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) laat zien dat er vaak misleidende claims worden gebruikt bij de online verkoop van manukahoning. Deze honing wordt steeds vaker aangeprezen als superfood, maar hiervoor is geen wetenschappelijk bewijs. Lees hierover meer in het bericht van onze expert voedselveiligheid Wieke van der Vossen - Wijmenga 👇

Het is veel in het nieuws: rauwe melk. Er komen namelijk strengere regels voor de verkoop hiervan. Hoe dit precies zit en wat onze adviezen zijn legt onze expert voedselveiligheid Wieke van der Vossen - Wijmenga uit 👇

🌍 Vandaag is het Wereld Diabetes Dag. 🌍 💚 Dit jaar staat Wereld Diabetes Dag in het teken van diabetes en welzijn. Gezond eten en drinken is ook bij diabetes ontzettend belangrijk. ☀️ Vandaag zetten we graag onze nieuwe folder 'Gezond eten bij diabetes type 2' in het zonnetje. Deze folder is speciaal geschreven in eenvoudige taal én ondersteund met afbeeldingen, zodat het ook voor mensen die moeite hebben met lezen te begrijpen is. 🍏 Vanuit het Voedingscentrum bieden we verschillende folders en informatiepagina's aan over diabetes. Voor consumenten staat er bijvoorbeeld veel informatie op de website en de folders zijn ideaal om als zorgverlener te verspreiden onder je patiënten. 🛒 Download of bestel de gratis folder hier: https://bit.ly/48NE7fk #Diabetes #WereldDiabetesDag #Voedingscentrum #Professionals #Folder #Informatie

📗 Nieuw: gids vol tips over gezonde voeding voor ouderen. 💪 Wat zijn de basisprincipes van een gezond eetpatroon? Wat kun je doen bij minder eetlust? En hoe zorg je dat je voldoende drinkt? Antwoord op deze vragen en meer vind je in de Tipgids Voeding. 👥 Deze gids voor ouderen ontwikkelden we samen met de landelijke seniorenvereniging ANBO-PCOB. ➡️ Bekijk en download de Tipgids gratis op: https://bit.ly/4hOfQK4 #Ouderen #GezondeVoeding #Voedingscentrum