Ocyá: o Melhor Restaurante de Peixes e Frutos do Mar pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia 2023

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A boa fama da casa, originalíssima, logo se espalhou e levou uma legião de curiosos a pegar um barquinho até a Ilha Primeira, no arquipélago da Gigoia, na Barra. No início de julho, o Ocyá (de oceano) deu filhote e jogou âncora no Leblon, em uma filial caprichada. Da calçada, a vitrine onde os peixes passam pelo processo de cura — o dry age, semelhante ao das carnes vermelhas, em câmara climatizada — é a maior atração. Parece uma instalação.

E as comidas que chegam à mesa parecem mesmo obras de arte, como o peixe com pele crocante (R$ 62), feito na brasa. Os menus das duas casas são distintos, mas com algumas coisas em comum. O espaço recém-aberto traz novidades como o colar de peixe picante (R$ 56), o marbonara (R$ 98), versão marítima para a carbonara, com bacon de peixe, grana padano e bottarga artesanal defumada, e o taco de milho crioulo (R$ 36), com camarão caramelizado no missô, Catupiry defumado e vegetais fermentados. Das entradinhas, não deixe de experimentar a porção de itens de charcutaria do mar (R$ 72), com mortadelas, linguiças e que tais feitos com pescados não convencionais. O choripan com linguiça de peixe (R$ 38), queijo meia cura, maionese de chimichurri e cebola caramelizada, é outra boa opção para comer com as mãos. E se lambuzar.

Rua Aristides Espínola 88, Leblon (97286-1250). Ter a sex, das 12h às 23h. Sáb, do meio-dia às 23h. Dom, das 12h às 18h. Ilha Primeira, Lagoa da Tijuca, Barra. Qua, qui e dom, das 12h às 18h. Sex e sáb, das 12 às 22h.