Revista Industria Alimentaria

📣 ¿Sudamérica enfrenta crisis por contenedores refrigerantes? 🔍 🖥️ En una columna de Portalfrutícula, el abogado consultor Rafael Guarda Martínez, especialista en gestión de riesgos, director legal de RG Consultan; escribió sobre las causas de esta crisis, estrategias y alternativas que podrían ayudar a mitigar este problema. ❄️ En nuestro blog, puedes encontrar un artículo que explica lo que el especialista comenta 👇 https://lnkd.in/eZt6pMXB

📣Revista Industria Alimentaria N°65📣 Exploramos las tendencias más relevantes y las soluciones tecnológicas que están revolucionando la industria molinera y panificadora. ✅¡𝐋𝐞𝐚𝐥𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐢𝐬 𝐚𝐪𝐮𝐢❗👇 https://lnkd.in/e2SbBV64 #industria #gratis #panaderia #pasteleria #foryouシ #foodtechingredientsoficial #alimentos #industriaalimentaria #agroindustria #ingredientes #aditivos #industria #sectoralimentario #Alimentos #alimentossaludables #usa

¡𝗙𝗲𝗹𝗶𝘇 𝗮𝗻̃𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟱: 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱, 𝗳𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗽𝗿𝗼𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼𝘀 𝗲́𝘅𝗶𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗜𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮! Un feliz año, les desea todo el Equipo de Revista Industria Alimentaria, seguiremos trabajando con dedicación y pasión por una mejor Industria nacional, brindándoles información especializada, capacitación profesional y generando más oportunidades de negocios para impulsar el crecimiento del sector. Este 2025, emprendemos nuevas metas y seguiremos superando sus expectativas. Los invitamos a ¡Unirte a nosotros y juntos desarrollar la industria alimentaria del futuro! Visítenos: https://lnkd.in/evEV3wN #IndustriaAlimentaria #Innovación #Horeca #Retail #FelizAñoNuevo #Equipo #IndustriaAlimentaria #Futuro #Feliz2025

¡𝐅𝐨𝐨𝐝𝐓𝐞𝐜𝐡 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐮𝐧 𝐇𝐢𝐭𝐨! 𝐄𝐧 𝐞𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐬𝐞 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐮𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐭𝐨 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥. Después del éxito de FoodTech Ingredients 2024, donde reunimos a los líderes en soluciones y tecnologías de la industria alimentaria en el recinto ferial más importante del país, estamos emocionados de anunciar que la feria se expande a nivel regional. En 2025, FoodTech Ingredients se convierte en el punto de encuentro de los Empresarios y profesionales del sector alimentario de la Región Andina. Con una campaña de internacionalización en marcha, mesas de negocios con compradores internacionales, nuevos pabellones y un diseño innovador inspirado en el producción alimentaria. ¡Estamos creando un ecosistema único para conectar a los productores, proveedores y compradores! ¡Gracias a nuestros Expositores por ser parte activa del crecimiento del sector alimentario! Estamos comprometidos con la industria nacional y "Juntos Llevamos las soluciones que las plantas, establecimientos y negocios alimentarios necesitan". ¡Un brindis por un 2025 lleno de oportunidades de negocio y crecimiento! ¡#Felizaño nuevo! #FoodTechIngredients #FeriaAlimentaria #Innovación #Internacionalización #RegiónAndina #Feria #ExpoIngredients #Ingredientes #AditivosAlimentarios

🍂 Ingrediente natural peruano, obtenido del árbol nativo Caesalpinia spinosa , la goma de tara es un aditivo natural versátil y seguro, reconocido por su capacidad espesante, estabilizante y gelificante. Este insumo sin gluten tiene aplicaciones en alimentos, cosméticos, farmacéuticos y más, siendo clave en un mercado que exige sostenibilidad y funcionalidad. 📖 Descubre su impacto en diversas industrias y cómo contribuye al desarrollo innovador en: https://lnkd.in/egMZgBuY #GomaDeTara #AditivoNatural #InnovaciónSostenible #IndustriaAlimentaria #Hidrocoloides #DesarrolloIndustrial #PerúNatural

🌐 La feria FoodTech Ingredients 2024 reunió a más de 140 expositores y 10.000 visitantes en un evento lleno de tecnología, sostenibilidad y negocios. Los congresos y actividades destacaron avances en procesamiento, envases, higiene y tendencias en salud y bienestar, impulsando el desarrollo de la industria alimentaria en la región andina. 📅 ¿Listo para más innovación? La edición 2025 promete grandes novedades. 📖 Lee todos los detalles en el blog: https://lnkd.in/ehthq69m #FoodTech2024 #InnovaciónAlimentaria #TecnologíaYAlimentos #IndustriaSostenible #TendenciasGlobales

🌊 El colágeno marino, derivado de peces como el salmón, destaca por su absorción rápida y alta eficacia en la piel, articulaciones y huesos. Este suplemento mejora la elasticidad, reduce el dolor articular y contribuye a la salud ósea. Opciones como Collameta de DVA Health & Nutrition Peru SAC, ofrecen una dosis optimizada con beneficios científicamente probados, siendo ideal para quienes buscan 📌 Descubre más sobre este poderoso ingrediente en nuestro blog: https://lnkd.in/eetgQhz8 #ColágenoMarino #EnvejecimientoSaludable #SaludYBelleza #CuidadoPersonal #Nutrición

💯 Con más de 170 años de liderazgo, Bühler Group redefine el sector de alimentos balanceados con soluciones tecnológicas avanzadas. Su peletizadora Kubex™️ revoluciona la producción con eficiencia energética, fácil mantenimiento y máxima calidad. Además, la empresa brinda soporte integral: diseño de plantas, automatización y capacitación personalizada, consolidándose como un aliado. 📌 Descubre más sobre Bühler en nuestro blog:  https://lnkd.in/e73Q4-PG #InnovaciónBühler #IndustriaDeAlimentos #TecnologíaAlimentaria #AlimentosBalanceados #Sostenibilidad #SolucionesIntegrales #LiderazgoIndustrial #EficienciaEnergética

🍰 Explora cómo la repostería en Perú ha evolucionado, fusionando técnicas tradicionales con herramientas modernas como el fondant y aerógrafos. El libro Recetas Maestras se presenta como un recurso esencial, que inspira creatividad y mantiene viva la herencia culinaria. 🖥️ Para conocer más visita nuestro blog: https://lnkd.in/ewyxe_pf #ReposteríaPeruana #TradiciónEInnovación #RecetasMaestras #ArteRepostero

🌱 En la revista Industria Alimentaria tuvimos la oportunidad de comunicarnos con el el gerente comercial Jan Paul Jiras Chaparro de Viru Group, quienes están cultivando el futuro de la alimentación. A través de prácticas sostenibles y tecnología de punta, esta empresa peruana produce alimentos de calidad, respetando el medio ambiente y las comunidades locales. 🗂️ Conoce más en nuestro blog: https://lnkd.in/enMAKE5i #Sostenibilidad #Agricultura #AlimentaciónSaludable