It was wonderful to be with you, thank you for the invitation, cheers 🍷
🍇 Resumo 12.ª edição das Jornadas de Enoturismo - Aveiro | Bairrada. Foram dois dias de muita partilha de conhecimento e debate de ideias, em modo de mesas redondas. Uma edição que permitiu refletir o desenvolvimento do setor do vinho e do enoturismo de forma holística, que vai além da abertura de portas dos produtores. E salientou uma visão que permita oferecer experiências enogastronómicas, literárias, de desenvolvimento de produtos que somem cultura, música e arte, por exemplo. Para a abertura do evento no dia 20 de Novembro, contamos com Jose Pedro Soares (Presidente da CVB), Ribau Esteves (Presidente da Câmara Municipal de Aveiro), Jorge Brandão (Vogal da POR Centro), Raul Almeida (Presidente do Turismo Centro de Portugal) e Pedro Machado (Secretário do Estado do Turismo). Foi discutido o "Percurso e as Perspectivas do Enoturismo" com o painel composto por Adriana Rodrigues e Silvia Ribau (Turismo do Centro), Pedro Soares e Carlos Martins (Consultor de Economia Criativa e Turismo). "A Arte do Storytelling" foi debatida com as visões de Nuno Madeira (Turismo de Portugal), Elaine de Oliveira (Marie Claire Brasil), Cláudia Camacho (Portugal by Nose), e também moderado por Carlos Martins. Numa vertente mais prática, realizaram-se dois workshops durante a tarde do primeiro dia, repletos nas presenças e no entusiasmo dos participantes. A jornalista e sommelier Elaine de Oliveira conduziu um workshop desvendando “A arte da História Perfeita - Criação de conteúdos de storytelling.” Este workshop ocorreu nas Caves São João e culminou com a visita às mesmas. Ao mesmo tempo, a perfumista e criadora do Portugal by Nose, orientava um Workshop que revelava “Uma experiência de aromas e perfumes - prova Olfato-Vínica”. Os participantes terminaram a sessão com uma visita ao local escolhido para levar a cabo este workshop - a Quinta dos Abibes - acompanhados pelo Dr. Batel. O dia terminou com uma graciosa visita Aliança e um jantar nas Caves Aliança (Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA) . O segundo dia iniciou com a partilha dos pontos de vista para “A criação de uma experiência memorável” que teve no seu painel Hugo Matias (TAP Air Portugal), Catarina Varão (Unique Stays)e Edgardo Pacheco (Público). E claro que não podia faltar um conversa sobre “O papel dos Sommeliers - da mesa à descoberta”. O conversa contou com a presença do Sommelier Manuel Moreira, Elisabete Fernandes (The Yeatman) e Marta Marques (Wild Douro Tourism). Por fim, a Maria João Cerdeira (Soalheiro), a Mariana Pinto e Costa (BeeCircular) e o Luisma Hernández Valencia (Dive.tech) conversaram sobre “Os desafios do setor” de forma a ser Autêntico, Inteligente e Sustentável. As três sessões do dia foram atentamente moderadas pelo jornalista Amadeu Araújo (TSF). (Continua nos comentários)💬