Publicação de Hotéis Cristal

Matéria na TopView sobre o trabalho da Serra Verde Express que faço parte, o jantar sobre os trilhos batizado de Classique. É um evento consagrado que existe a mais de 5 anos e que tenho a honra de fazer parte. Na matéria falo mais sobre como é cozinhar em um evento especial assim. https://lnkd.in/dMpxjnGN

## As Festas de Castanha de Portugal: Sustentabilidade para as Gerações Futuras? 🌰 As tradicionais festas de castanha estão de volta em Portugal, oferecendo uma deliciosa celebração da cultura. De Oeiras a Marvão, o aroma das castanhas assadas e a atmosfera vibrante atrairão multidões. Mas, enquanto apreciamos estas festividades, é importante questionar: como podemos garantir a sua sustentabilidade para as gerações futuras? Considerações-chave: * Impacto Ambiental: Assar em larga escala e o uso de embalagens descartáveis podem contribuir para o desperdício ambiental. Explorar alternativas como recipientes reutilizáveis e materiais biodegradáveis pode reduzir significativamente a pegada ecológica das festas. * Fontes Locais: Embora muitas festas valorizem produtos locais, sempre há espaço para melhorar. Priorizar a aquisição de castanhas e outros ingredientes diretamente de fazendas sustentáveis na região fortalecerá a conexão com as comunidades locais e práticas sustentáveis. * Engajando a Próxima Geração: As festas são uma oportunidade fantástica para educar as gerações mais jovens sobre valores tradicionais e práticas sustentáveis. Workshops interativos sobre cultivo de castanha, consumo consciente e redução de resíduos poderiam ser integrados às festividades. Caminhando para o Futuro: Esses eventos possuem um valor cultural imenso, mas também têm o potencial de serem pioneiros em celebrações sustentáveis. Ao abraçar práticas eco-conscientes, promover o uso de fontes locais e engajar as futuras gerações, podemos garantir que estas tradições preciosas continuem a prosperar por muitos anos. Que ideias inovadoras podemos implementar para tornar as festas de castanha em Portugal mais sustentáveis? Vamos discutir! #Sustentabilidade #FestasDeCastanha #Portugal #EconomiaLocal #ConsciênciaAmbiental #EnvolvimentoComunitário #ConscienteEco #Tradição

Nossa nova marca de bem-estar, RE-ENERGIZE, foi destaque na Forbes Brasil. Leia a matéria completa no link abaixo 💚

Olá! Vamos falar do seu futuro profissional?

A importância do #acolhimento, aqui no hotel, no contexto de recrutamento e seleção, é primordial para o êxito da contratação, seja ela qual for. Dentre os benefícios destacam-se principalmente o #desenvolvimento profissional como equipe de trabalho, pois aqueles que recebem um acolhimento adequado tendem a aprender mais e desempenhar suas funções de maneira mais eficaz, e além disso, a #humanização, já que processos seletivos humanizados, mesmo com a utilização de tecnologia, contribuem para a sensação de acolhimento. É isso ai! 🧡💙🏨

A Páscoa é por tradição um momento de partilha e de convívio com família e amigos. Também sabemos que é uma época de maior consumo, logo de maior produção de resíduos, pelo que é importante refletir sobre como podemos celebrar de forma mais consciente e sustentável, minimizando o impacto no meio ambiente. 🌱🐰 Para uma Páscoa mais sustentável: 🌍 Escolha ingredientes locais e orgânicos para preparar as refeições; ✅ Dê preferência a presentes imateriais, ou que produzam menos resíduos e sejam mais ecológicos; 🌷 Reutilize decorações de anos anteriores e dê preferência a decorações naturais, como flores frescas ou plantas; ♻️ Deposite todas as embalagens no ecoponto adequado; 🥚 Reutilize cascas de ovos para fazer trabalhos manuais ou compostagem.

Quem já leu alguma coluna de enoturismo da Única, sabe que somos partidárias da descentralização do consumo, do turismo, do existir de forma geral. Mas somos ainda mais partidárias da liberdade de cada um/a ser feliz fazendo o que gosta. Tem quem queira compor rocks rurais para viver e tem quem satisfaça a carência de natureza com uma ida ao sacolão e meia-dúzia de vasos de begônia no apê de chão de taco. Para esses e todo mundo no meio, unidos e unidas pelo amor ao vinho, a notícia é boa: “visitar uma vinícola” já não significa ter que ir ao Chile, à Europa, à Serra Gaúcha. De cada um dos cinco continentes, deixo aqui pelo menos um exemplo de vinícola urbana que epitomiza a união dos setores primário, secundário e terciário: produz os vinhos in loco, mostra como se faz a magia e, como prova, serve o resultado em taças. Quer saber quais são as dicas da Lana Ruff? Corre pro site da Única: www.vinhosunica.com.br

As equipas de Sales, Engenharia e Operações já estão habituadas a trabalhar juntas no dia a dia, mas será que resulta na cozinha? A experiência de ser chef por um dia, de saber quando seguir a receita ou inovar, uns mais metódicos e outros mais criativos, mas sempre lado a lado e com uma comunicação clara, foram importantes para o resultado final: um almoço delicioso e divertido. 👨🍳 🍲 👩🍳 Contactos Helexia: 💻 https://helexia.pt/ ✉ saibamais@helexia.eu| 📞 +351210181157 #sustentabilidade #helexia #descarbonizar #descarbonização #empresas #mobilidadeelétrica #eficiênciaenergética #gestãodeenergia #auditoriaenergética #energia #energialimpa #energiaverde #certificaçãoenergética

Ideias simples que geram resultado... Pensando em reduzir cada vez mais a geração de resíduos, iniciamos a utilização de tags de bagagem reutilizáveis. Nelas, escrevemos os dados com caneta, que, após a entrega das bagagens, podem ser facilmente apagados e reutilizados por outro hóspede. Com isso, além de beneficiar o meio ambiente, também reduzimos os custos com a produção de novas tags. Incrível, não é? Uma ideia brilhante do time de recepção do Japaratinga Lounge Resort 💡 💚 Amarante

A palavra "saudade" é única do vocabulário português e reflete um sentimento profundamente enraizado na nossa cultura. Um sentimento muito presente quando se emigra, remetendo à nostalgia dos momentos de convívio e partilha. A ciência aponta que os sabores são elementos marcantes dessas memórias... É neste contexto que um sabor tão português, como o queijo Castelões, se habituou a marcar presença nos momentos mais significativos, e este ano, com a ajuda da Renascença e das As Três da Manhã, o queijo Castelões irá trazer a casa, um dos portugueses espalhados pelo mundo, para celebrar com a familia o Natal. 🧀 🎄 A recepção também fica por nossa conta ✈️ 💡um projeto de Branded Content GroupM Portugal | Mindshare Portugal | Lactogal Produtos Alimentares S.A.