Publicação de IERBB

Sabem o que faz anos hoje? 1 de junho de 1494 – Bebidas: o frade John Cor descreve a primeira destilação de whisky. #whisky No Catálogo em linha das Bibliotecas Municipais do Porto, pesquisando por assuntos, há 68 títulos de revistas e relatórios com assunto “Bebidas – Periódicos”, das quais saliento: “Relatório. Companhia União Fabril Portuense”, 1892-1977 (BPMP P-B-2467); “Relatório. Sumolis”, 1979-? (BPMP P-B-2251); “Relatório. Unicer”, Leça do Balio, desde 1980 (BPMP P-B-2196); “Beer Passion”, do Porto, 2007-2012? (BPMP P-B-14700); “Um Bongo: aventuras na selva”, 2016 (BPMP SI-A-364); etc. Livro: “O Café: uma viagem através da história, na literatura e na saúde”, org. António Luís Medeiros, 2008, 155 p. (BPMP 6a 003193); etc. #biblioteca #bibliotecas

Bem-vindo ao universo fascinante dos coquetéis, onde cada gole conta uma história, e cada mistura é uma viagem sensorial pelos sabores e culturas do Brasil e do mundo. Neste livro, embarcaremos juntos em uma jornada que celebra a arte da coquetelaria, explorando suas origens, suas curiosidades e suas evoluções ao longo dos séculos. https://lnkd.in/dQPBdV_j

Bem-vindo a "O Mundo dos Licores: História, RECEITAS e Negócios". Este livro é uma jornada fascinante pelo universo dos licores, explorando desde suas origens antigas até as mais recentes inovações na produção e no mercado global. https://lnkd.in/dMSMZVUC

Excelentes dicas 😉

Bares e cafés com livros. Maravilhosa combinação, livros com café, livros com um coquetel... Para amantes do livro como eu, qualquer combinação funcionaria. Mas não devo deixar de reforçar que um café ou uma cerveja com o livro da vez adicionam ainda mais charme à leitura. Lista abaixo tem diversos lugares interessantes para essa saudável “prática” Você já conhece algum? #livros #mercadoeditorial #bares https://lnkd.in/dfbs4ptz

O livro Delicias das Sinhás (2007) surgiu de ampla pesquisa acadêmica. Organizado por @fernandoantonioabrahao e Héctor Bruit, as pesquisadoras da alimentação @elianemorelli e @deborahleanza apresentam, como o título indica, apresenta um conjunto de receitas de doces compilado a partir de cadernos manuscritos de senhoras campineiras oitocentistas. Além disso, o ensaio de análise histórica que as acompanha abarca outros aspectos da alimentação e da culinária, como, por exemplo: uma reflexão sobre a transmissão de conhecimentos e de práticas alimentares no mundo rural e urbano; a importância das técnicas culinárias e dos utensílios de cozinha na arte de fazer os doces; ou ainda a reconstituição dos rituais de comensalidade que envolviam desde o espaço destinado aos banquetes e festas, até o modo de servir e de estar à mesa das elites. Como bem observou Câmara Cascudo, o bolo possuía uma função social indispensável na vida portuguesa: representava a solidariedade humana (…) [e] oferta, lembrança, prêmio, homenagem, traduzia-se pela bandeja de doces. Tal costume foi incorporado pelos colonos da América portuguesa. Hoje várias pesquisas seguem esse percurso. Quem não conhece, convido a conhecer.😉 https://lnkd.in/dRExpXZZ #doçariabrasileira #históriadaimentação #docesbrasileiros #cadernosdereceitas #centrodememóriaunicamp

🚀📚 Lançamento do meu livro: "Vendas de Cerveja no Brasil"! 🍻📈 É com muita satisfação que anuncio o lançamento do meu livro "Vendas de Cerveja no Brasil"! Após anos de experiência e um estudo sobre as nuances do mercado cervejeiro brasileiro, trago um conteúdo interessante para todos, sendo da área ou não. Neste livro, exploro desde as práticas de vendas, até as estratégias que fazem a diferença nesse mercado competitivo e em constante transformação. O Brasil, como um dos maiores mercados de cerveja do mundo, apresenta desafios e oportunidades únicos — e meu objetivo com essa obra é oferecer ferramentas e insights valiosos para quem deseja se destacar. Agradeço a todos os que me apoiaram nesse processo e contribuíram com suas experiências e conhecimentos para que este projeto se tornasse realidade. Fico à disposição para conversar sobre o mercado, trocar ideias e, claro, falar mais sobre o livro! Vamos juntos fortalecer e inovar o mercado de cervejas no Brasil! 🍺💡 #LançamentoDeLivro #VendasDeCerveja #MercadoDeCervejas #DistribuiçãoDeCervejas #EstratégiasDeVendas #CervejaArtesanal #Heineken #Ambev #CervejasNoBrasil #Networking #AlexandreDantas

Existe uma enorme diferença entre experiência e conhecimento. Pense nisto! Pode ser que leia um livro e fale sobre ele. Isto é conhecimento. A experiência vai um pouco mais longe. Não somente leu o livro , mas, aplicou e ou implantou e ou sugere alteração.

🍇 Extremamente didático, ele é perfeito tanto para aqueles que estão começando a sua jornada no universo vinícola quanto para os mais experientes, oferecendo uma abordagem direta e detalhada sobre diversos temas. Desde o processo de produção dos vinhos, passando por todas as etapas de vinificação e enologia, até dicas preciosas para comprar, servir e armazenar vinhos, este livro abrange tudo o que você precisa saber. 🌍 Além disso, você encontrará um rápido panorama dos principais países produtores de vinho, enriquecendo ainda mais o seu conhecimento sobre essa bebida tão especial. 📖 Então, prepare-se para uma viagem pelo mundo do vinho, repleta de descobertas e aprendizados, enquanto desfruta das páginas deste livro fascinante! 🥂 LivroDoDia #Vinho #Conhecimento #CulturaVínica #ABS_SP

"Rota do Vinho: De Iniciante a Especialista" é um guia abrangente que convida os entusiastas do vinho a explorar desde as origens milenares da vinicultura até a maestria na apreciação dos vinhos. Dividido em 12 módulos, o livro aborda a história do vinho, tipos de uvas, processo de vinificação, https://lnkd.in/dAW5SY5B