Esta semana o jornal Jornal O Globo publicou uma entrevista muito interessante com o médico Dr. Eduardo Rauen.
Esportista amadora que sou, tenho muitos amigos praticantes de triatlo, maratona e até ultramaratonas! Neste ambiente tive meu primeiro contato próximo com a suplementação alimentar: do whey protein à creatina, passando pela glutamina, géis de carboidrato e capsulas de cafeína. A maioria dos atletas amadores de esporte de endurece consome, com ou sem indicação, algum tipo de suplemento.
Mas ao longo dos últimos 15 anos vi este cenário mudar. Tenho observado um número cada vez maior de pessoas que passam longe de uma de uma gota de suor, ou de uma consulta médica que indique necessidade, e assim mesmo consomem diversos suplementos.
A reportagem do O Globo traz a informação de que uma pesquisa feita pela ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres) mostrou que o consumo de suplementos está presente na dieta de pelo menos uma pessoa em 59% das famílias brasileiras! É muita gente!
Tomar vitaminas e suplementos está na moda e esta tendência encontra terreno fértil na internet e nas redes sociais. O problema é que egundo a matéria do O Globo, um recente trabalho britânico mostrou que 90% das informações sobre alimentação e saúde na internet estão erradas.
Sim, 90%!!!
Como bem explica Rauen, suplementar é dar algo a mais do que da própria alimentação, ou seja, algo que a alimentação não supre. Desta forma, vitamina só deve ser consumida quando há carência dela no organismo. Até porque vitamina em excesso - como qualquer coisa em excesso - pode trazer prejuízos significativos à saúde!
Parabéns pela entrevista Giulia Vidale, excelente!
