Publicação de Revista Pack

Controle de Contaminantes em Docas: Especialista Explica Práticas Colaborativas. Manter a qualidade dos produtos nas indústrias é um desafio constante. Soluções como abrigos de docas que se acoplam aos caminhões, monitoramento de temperatura e treinamento de colaboradores são essenciais para garantir a integridade dos produtos. Dados do Ministério da Saúde revelam que, entre 2007 e 2020, houve uma média anual de 662 surtos de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) no Brasil. Isso ressalta a importância de inovações e melhorias em todos os processos da cadeia produtiva, desde a colheita até o transporte. Inovações e Segurança na Indústria Giordania Tavares, CEO da Rayflex, referência nacional na fabricação de portas rápidas para a indústria no Brasil e na América Latina, destaca a necessidade de soluções nos bastidores que facilitem a operação e assegurem a produção. "Nossas portas rápidas funcionam sem a necessidade de toque humano, minimizando a exposição do ambiente e aumentando a segurança contra contaminações", explica Giordania. A gestão das docas de carregamento e descarregamento é vital. A escolha de abrigos de doca que vedam o espaço entre o caminhão e a doca, juntamente com o monitoramento de temperatura, é essencial. "Não podemos economizar em tecnologias quando se trata de segurança alimentar. Nossas portas rápidas são a primeira barreira contra contaminações, protegendo o ambiente interno durante as operações", afirma Giordania. Além das tecnologias, o conhecimento e treinamento dos colaboradores são fundamentais. Práticas de higiene, uso correto de materiais e a funcionalidade dos equipamentos são essenciais para manter a qualidade em cada etapa do processo. #Rayflex #contaminantesemdocas #portasrápidas

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