Já pensou em como as carnes que compõem as ceias de Natal chegam tão macias, suculentas e cheias de sabor à mesa? O chester, o peru e o pernil, típicos em festas de fim de ano, passam por processos rigorosos para alcançar a textura macia e o sabor marcante que conhecemos. Esses produtos são submetidos a um método de injeção de salmoura, que inclui ingredientes específicos para garantir qualidade e suculência. Entre esses ingredientes, o tripolifosfato combinado com outros fosfatos desempenha um papel fundamental, melhorando a retenção de água na carne e proporcionando maciez e suculência. Além disso, os condimentos, ajudam a intensificar o sabor, e os antioxidantes, como o eritorbato, ajudam a manter a cor e evitam a rancificação (mantendo assim o sabor), atendendo aos mais altos padrões de segurança de alimentos. Na Solutech, trabalhamos lado a lado com grandes marcas da indústria alimentícia para desenvolver soluções personalizadas que otimizam esses processos. Nosso objetivo é garantir que cada produto chegue às mesas com qualidade e segurança, sem comprometer o sabor ou a textura. É gratificante saber que estamos presentes em momentos tão especiais como este. #Solutech #fosfato #peru #natal #ceia
Publicação de Solutech Ingredientes
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🍫 Seja na torrada, no recheio dos donuts, no ovo de Páscoa ou puro, o creme de avelãs faz sucesso entre os brasileiros e é o queridinho entre doces e sobremesas de todo tipo. Original da Itália, o creme de avelãs ficou mundialmente famoso na década de 1960, mas a onda de consumo no Brasil só ganhou força no início dos anos 2000. Mas a pergunta é: você sabe identificar um verdadeiro creme de avelãs? 🤔 Algumas marcas são mais oleosas que outras e a consistência do produto também varia bastante. Então, o que se espera de um bom creme é um produto consistente, com cremosidade aveludada, bem equilibrado no açúcar, com sabor e aroma que remetem ao ingrediente principal da receita. Na linha Master Martini da UNIGRÀ, você encontra produtos à base de avelãs que preservam as suas qualidades nutricionais e organolépticas, selecionadas de forma criteriosa entre nossos produtores, rigoroso controle da entrada e saída da fruta e os rigorosos testes do processo de produção garantem que as nossas avelãs têm uma excelente qualidade. Acesse https://lnkd.in/dzDwEkPn conheça mais! #SomosÚnicos #SomosUnigrà #ReceitaItaliana #Sorocaba #CremedeAvelã #Confeitaria
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✨Alimentos devem ser adquiridos em mercados, feiras, sacolões, açougues e peixarias que se apresentem limpos e organizados e que ofereçam opções de boa qualidade e em bom estado de conservação. ✨Frutas, legumes e verduras não devem ser consumidos caso tenham partes estragadas, mofadas ou com coloração ou textura alterada. ✨Peixes frescos devem estar sob refrigeração e apresentar escamas bem aderidas ou couro íntegro, guelras róseas e olhos brilhantes e transparentes. Peixes congelados devem estar devidamente embalados e conservados em temperaturas adequadas. Evite adquirir aqueles que apresentam acúmulo de água ou gelo na embalagem, pois podem ter sido descongelados e congelados novamente. ✨Carnes não devem ser adquiridas caso apresentem cor escurecida ou esverdeada, cheiro desagradável ou consistência alterada. Carnes frescas apresentam cor vermelho-brilhante (ou cor clara, no caso de aves), textura firme e gordura bem aderida e de cor clara. ✨Alimentos embalados devem estar dentro do prazo de validade, a embalagem deve estar lacrada e livre de amassados, furos ou áreas estufadas e o conteúdo não deve apresentar alterações de cor, cheiro ou consistência. ✨ Conheça meu trabalho ou marque sua consulta, acessando: https://lnkd.in/gXvQUKx4 #nutri #nutricao #saude #dieta #fitness #emagrecimento #vidasaudavel #nutricionista #obesidade #bariatrica #belohorizonte
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Para garantir que nossos queijos mantenham seu sabor e qualidade, é importante armazená-los corretamente. Confira nossas dicas para conservar seus queijos sempre frescos: Refrigerar Adequadamente: Mantenha os queijos sempre na parte mais fria da geladeira, preferencialmente na gaveta de vegetais, que tem temperatura mais constante. Embalagem Correta: Após abrir a embalagem original, envolva o queijo em papel manteiga ou filme plástico, e depois coloque em um recipiente hermético para evitar o ressecamento. Congelamento: Queijos de massa dura como parmesão podem ser congelados. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de usar. Higiene: Use sempre facas limpas e corte apenas a quantidade que vai consumir, para evitar contaminação. Com essas dicas, você pode desfrutar dos nosso queijos sempre frescos e saborosos. Bom apetite! Instagram: fmalimentosoficial Site: fmalimentos.com.br WhatsApp: +55 (73) 99828-4366 Fale conosco: sac@fmalimentos.com.br
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Mexilhões são mariscos versáteis e nutritivos, apreciados por sua carne suculenta e rica em proteínas, vitaminas e minerais como B12, ferro e ômega-3. Com conchas azul-escuras ou verdes, esses bivalves podem ser preparados de diversas formas, como no vapor, grelhados ou em sopas. Para garantir a qualidade, é importante comprá-los de fornecedores confiáveis. Confira o texto completo no Blog Prática para dicas de preparo e cuidados na compra! https://lnkd.in/djDaYXSr
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Olá pessoal, Estou animado em compartilhar a novidade: os primeiros bolinhos proteicos do mercado estão aqui! Com uma embalagem maravilhosa e chamativa, esses bolinhos são uma verdadeira explosão de sabor. Com uma massa molhadinha e um aroma delicioso, cada mordida é uma experiência incrível. Além disso, mantivemos a qualidade SuaviPan que vocês já conhecem, oferecendo 13 gramas de proteína em cada porção. Os sabores disponíveis são baunilha com recheio de baunilha e baunilha com recheio de chocolate, e posso garantir que o recheio é generoso. E o melhor de tudo? Zero adição de açúcares! Perfeito para consumir no pré ou pós-treino, ou simplesmente para matar aquela fome a qualquer hora do dia. . . . . . . #Inovação #Lançamento #BolinhosProteicos #SuaviPan #SemAçúcar #PréTreino #PósTreino #HoraDoLanche #saudecomsabor #zeroacucar #zeroaçúcares #zeroacucares #proteina #NovoSabor #NovoProduto #SuaviPan #InovaçãoAlimentar #Lançamento #AlimentaçãoSaudável #bolinhoproteico #SemAçúcar #Proteína #EnergiaNatural #SaborNatural #ComidaSaudável #QualidadeAlimentar #OpçãoSaudável #VarejoAlimentar #Supermercado #ComprasNoSupermercado #VarejoDeAlimentos #DistribuiçãoAlimentar #GestãoDeCategorias #NegóciosDeAlimentos #CadeiaDeSuprimentos #ComprasEmAtacado #ProdutosAlimentícios #AbastecimentoDeLojas #NegociaçãoComFornecedores #LogísticaDeAlimentos #TradeMarketing #GerenciamentoDeCategorias
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#Curiosidades Pão ralado O pão ralado consiste numa #mistura de farinhas, #aromas, corantes, #especiarias. Tem como objetivo primordial atribuir cor, assim como revestir os alimentos. Possuem diferentes granulometrias, cores e está disponível em versões com e sem glúten. Funcionalidades e benefícios: - Agente de carga - Confere textura - Incorporação em massa - Panagem eficaz - Conferir cor - Granulometria e #cor uniformes - Sem OGM - Versões isentas de glúten Desafie-nos a inovar consigo. www.diverembal.pt #Grupodiverembal #Diverembal #Divertec #Foodsolutions
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