FAPESP INVESTE EM STARTUP QUE TRABALHA COM A MACAÚBA (Acrocomia spp.)

a Fapesp, no âmbito do Programa PIPE, vem apoiando um projeto tecnológico que vem sendo desenvolvido com a cultura da macaúba...

A macaúba é uma árvore, nativa, e que apresenta alta produção de óleos e demais co-produtos (Figura 1).

Figura 1. Planta adulta da macaúba (Acrocomia aculeata); e co-produtos gerados a partir do fruto da macaúba.

Nesse sentido, a Fapesp, no âmbito do Programa PIPE, vem apoiando um projeto tecnológico desenvolvido com a cultura da macaúba pela Startup “ACROS – Palm Tree Sustainability”. Após os integrantes da Acros participarem do curso de modelos de negócios (Programa PIPE Empreendedor) oferecido pela Fapesp, e ministrado pelos mentores Marcelo Nakagawa, Flávio Grynszpan, Hélio Graciosa e Cláudio Violato, a Startup vem desenvolvendo e validando tecnologias para a cultura da macaúba desde a fase agrícola, como a produção de mudas (Figura 2), plantio, tratos culturais (figura 3), colheita (Figura 4), fase industrial (pós-colheita, extração de óleos e demais co-produtos) (Figura 3), até a comercialização de seus produtos.

Figura 2. Produção de mudas de macaúba em larga escala.

Figura 3. Instalação da cultura e plantios estabelecidos da macaúba.

Figura 4. Colheita de frutos da macaúba.

Figura 5. Diferentes métodos de secagem de frutos da macaúba.

Figura 6. Processamento do fruto da macaúba.

Figura 7. Extração de óleos da polpa e amêndoa de frutos da macaúba.

 O objetivo é o desenvolvimento de modelos de negócios robustos e sustentáveis para a cultura da macaúba, que podem ser aplicados em diferentes contextos, baseados na aptidão agrícola/ambiental de cada região.