MUDANÇA CLIMÁTICA E AGRICULTURA: AS PROBLEMÁTICAS INTRÍNSICAMNTE LIGADAS
João Danune
Membro da ONetIPBES na IPBES -plataforma intergovernamental de preservação da biodiversidade e serviços de ecossistemas
MUDANÇA CLIMÁTICA E AGRICULTURA: AS PROBLEMÁTICAS INTRÍNSICAMENTE LIGADAS
Resumo:
Entre as grandes problemáticas, que em termos de ambiente e recursos se colocam ao Homem neste início do século, as questões de mudança climática e da agricultura são sem dúvida algumas daquelas que aparecem entre as mais preocupantes. O quarto relatório do GIEcGroup de especialistas Intergovernamental sobre a Evolução do Clima, em 2007, estabeleceu como “muito provável” o facto de que as actividades humanas – principalmente através da utilização de combustíveis fósseis e a emissão de gases de efeito de estufa (GEE’s) – tem causado a maior parte do aquecimento global inequívoco, observado sobre a segunda metade do século XX, e prevê que “a continuação das emissões de GEE’s ao ritmo actual ou a um ritmo mais elevado poderia acentuar o aquecimento e modificar profundamente o sistema climático no século XXI”. Um tal aquecimento climático se acompanhado de impactos potencialmente dramáticos sobre o nível marinho, o funcionamento dos ecossistemas, os recursos hídricos – e então in fine sobre as sociedades humanas. Se bem que o problema seja colocado com uma acuidade e um grau de certezas científicos crescentes, depois agora mais de duas décadas, uma resposta global e coordenada de Estados para fazer frente a este “desafio climático”, nomeadamente por via da redução das emissões de GEE’s e a implementação de políticas de adaptação, fica ainda por encontrar. A questão agrícola, quanto a ela, ocupa igualmente cada vez mais regularmente adiante da cena científica, política e mediática. Com efeito, pelo espaço que ele ocupa à superfície do globo, a agricultura é sem dúvida alguma a actividade pela qual o homem exerce mais pressão sobre o ambiente: ela encontra-se assim hoje para a cruzada de um certo número de problemáticas ambientais maiores, como a desflorestação tropical e suas consequências (emissões de GEE’s, perda da biodiversidade, erosão/degradação dos solos), o declínio dos recursos hídricos em algumas regiões, a poluição química do ambiente e particularmente as águas superficiais. Que mais é, se durante o último século o aumento da produção de alimentar tem de uma maneira geral permitido de fazer frente a explosão demográfica mundial ( de 1,6 biliões em 1900 para 6,8 biliões de habitantes hoje), os motivos da fome de 2008 – alguns num contexto de especulação económica, mas também de produção insuficiente e de baixos stocks alimentares – tem vivamente restaurado a ordem do dia a questão do futuro da produção agrícola mundial, e sua capacidade de fazer frente, sem um custo ecológico exorbitante, o aumento previsto da população mundial de aproximadamente 9 a 10 biliões de indivíduos até 2050 (ONU, 2006).
Longe de estarem claramente separadas, estas duas problemáticas, mudança climática e futuro da agricultura, são, como muitas das problemáticas globais de ambiente e de recursos intimamente ligadas. Mais precisamente, analisar mais a frente as ligações entre mudança climática e agricultura, à escala global, leva a considerar duas problemáticas complementares: de um lado – e pode ser de forma mais intuitiva – a problemática do impacto da mudança climática a ocorrer sobre a produção agrícola mundial e a segurança alimentar no decorrer das próximas décadas, em particular, como foi afirmado, num contexto de forte aumento da população mundial; de outro lado, o impacto que as actividades agrícolas, fortemente consumidoras de espaços e de recursos naturais (terras e água) e que modificam em grande escala as trocas de matéria e energia entre as superfícies continentais e a atmosfera, podem ter reciprocamente, sobre a evolução do clima.
1. Impacto da mudança climática sobre a agricultura
A problemática do impacto sobre a produção agrícola é provavelmente uma das consequências da mudança climática que vem em primeiro ao espectro quando se evocam os impactos da mudança climática sobre as sociedades humanas. Com efeito, torna-se tão interactivo para cada um que o rendimento de uma dada cultura, num dado lugar, depende pelo menos das condições meteorológicas durante a estação de crescimento dessa cultura.
A uma escala maior, pode-se constatar que a variabilidade inter-anual da produção agrícola nas diferentes regiões do mundo reflecte igualmente as variações inter-anuais das condições meteorológicas sazonais (Lobell et Foeld, 2007). Regularmente, os episódios meteorológicos regionais particulares vêm assim afectar a produção agrícola de tal ou tal região, como recentemente ainda, para tomar em conta um exemplo extremo, a canícula na Rússia no verão de 2010, que reduziu gravemente a produção cerealífera (ver também Baffisi et Nayev, 2009).
E se os níveis médios actuais de productividade agrícola atravessa estas diferentes regiões ficam bem estendidos, grandemente determinados pelos factores não-climáticos, tais como os diferentes níveis de intensificação das práticas agrícolas (utilização de adubos e de produtos fitossanitários, mecanização, rega), as políticas agrícolas dos diferentes países. Ou ainda as condições pedológicas, as condições climáticas médias participam também para determinar o potencial agrícola das diferentes regiões. Alguns utilizam assim o termo “recursos climáticos para a agricultura”. Para uma dada região, toda a evolução destes recursos climáticos, no quadro de uma mudança climática global, é, então para o mesmo, todas as escolhas globais por outro lado, de modificar – em positivo ou em negativo – o potencial productivo agrícola dessa região.
O aumento da productividade agrícola no decorrer das últimas décadas, à escala do globo, tem principalmente sido o resultado da intensificação da agricultura, essencialmente nos países desenvolvidos, mas também nos países em desenvolvimento, o melhoramento vegetal, a irrigação, mas também as medidas institucionais e económicas, tais como a implementação das políticas incitativas e remuneradoras para os agricultores, tem permitido aumentar muito fortemente os rendimentos médios das principais culturas. Constata-se também que as superfícies cultivadas, não têm depois do antes da guerra aumentado muito em comparação com as décadas precedentes.
Se os limites, em particular os custos ambientais, deste tipo de agricultura, hoje designada “convencional” (intensiva), estão hoje bem documentadas (por exemplo, poluição das águas pelos resíduos fertilizantes e fitossanitários, sobreexploração de algumas toalhas freáticas, empobrecimento/erosão/salinização dos solos), esta intensificação tem todavia permitido aumentar fortemente a produção agrícola, e de sustentar assim o aumento da população mundial e do seu consumo de produtos alimentares e têxteis, embora (ao mesmo tempo que) reduzindo o consumo marginal de novas superfícies pelas actividades agrícolas.
Alguns defendem então a ideia de que “economizando” os espaços naturais, a intensificação da agricultura apresenta no final um balanço positivo (Borlang, 2002). Do ponto de vista dos impactos do clima sobre a agricultura, este aumento da productividade agrícola, de origem antrópica, tende a mascarar os impactos eventuais, em termos de rendimentos, modificação do ambiente no decorrer das últimas décadas, isto é, principalmente, o início do aquecimento climático observado (0,7ºC no decurso do século XX) e o aumento do teor em CO2 da atmosfera. Em média sobre a Europa, entre 1950 e 2000, Gernois et al. (2008) estimaram por exemplo a influência destes últimos factores para respectivamente 0 e +11%, para uma evolução total dos rendimentos compreendida entre +300 a +400%.
NOTAS FINAIS: Existe uma necessidade urgente de que se crie um padrão de sustentabilidade único da agricultura. Para esse efeito dois dos principais organismos de certificação da sustentabilidade do mundo, Rainforest Alliance e UTZ, anunciaram planos para misturar, mais tarde este ano, num esforço para simplificar o processo de certificação de agricultura sustentável.
Sob o nome de Rainforest Alliance, a organização vai continuar a abordar as questões ambientais e sociais à volta do mundo, incluindo a mudança climática, desmatamento, pobreza e agricultura sustentável. Criará uma certificação global de padrão único em 2019 que irá simplificar a certificação para os agricultores e capacitar as empresas a construir mais cadeias de fornecimento responsável, de forma mais eficiente. Ele também funcionará para expandir os esforços de advocacia e através de novos parceiros assegurar a preservação de paisagens inteiras em regiões prioritárias da Índia à Indonésia e de Guatemala à Gana.
Não gostaria de terminar estas minhas reflexões sem deixar ficar aqui um alerta fundamental: sempre que ouvirem alguém, ou algum grupo, seja académico, empresarial, ONG, ou mesmo governamental a falar de descarbonização da economia e da sociedade (carbono zero), mas que não faça referência explícita à Agricultura, Florestas e Criação de Gado, só passando pela rama, essas pessoas estarão a faltar À VERDADE E/OU TEM O SEU NEGÓCIO POLÍTICAMENTE ORIENTADO PARA DIGITALIZAÇÃO, CERTIFICAÇÃO ENREGÉTICA, e jamais para descarbonização, porque só com os transportes e outros sectores que não envolvam a Agricultura, Florestas e Criação de Gado, é mentira, porque a Agricultura, Florestas e Criação de GADO, SÃO AS MAIS IMPORTANTES FONTES DE EMISSÕES DE GEE’s, que para além do CO2, produzem metano (CH4), óxido nitroso (N2O), etc, etc…mas que também podem funcionar como SUMIDOUROS desse GEE’s se forem bem feitos, ou seja, por Agrónomos, Silvicultores e Veterinários, Zootécnicos devidamente orientados por especialistas de Meteorologia Agrícola ou Agrometeorologia, que podem ser coadjuvados por Bioquímicos ou Químicos Ambientais. Por favor não se deixem iludir pelos pomposos nomes desses projectos de ‘descarbonização’ porque quem ‘menospreza’ Agricultura, Florestas e Criação de Gado, não sabe do que fala, ou então o assunto ‘tem orientação política’, não se intimidem se essa pessoas têm PhD ou não, descarbonização, implica tratar todas as áreas de actividades que produzem GEE’s, fica o AVISO , cuidado com os ‘charlatões’….
Nota: um modelo de negócio de ‘descarbonização’ da economia, que deixa de fora a Agricultura, Florestas e Criação de Gado, não se pode considerar circular, porque não será ‘regenerativo’, mas sim ‘business as usual (BAU), anquilosado e linear, ou seja, que só olha para o que é conveniente ao ‘status quo’, ao sector de serviços.. não há maneiras desta ‘gentalha’ aprender, olhem o que se passou em Pedrógão Grande,, com esta ‘elite’, Portugal está tramado…infelizmente.
FONTES: GIEcCGROUP, ONU e Elaboração Própria.
Lisboa, 19 de junho de 2017
OBS_ sumidouros, significa que capturam o CO2.
João Biché DANUNE
Consultor Sénior Internacional Independente em Bio-economia, Bioenergia & Mudanças Climáticas – Engº Agrónomo (Economia Agrária e dos Recursos Naturais) & Meteorologista (Agrometeorologista) _ Membro do Conselho Consultivo da SDG Foundation