VINHO VERDE POR TODO LADO !

Este final de semana, participei da 6ª edição do Vinho Verde Fest.Uma festa minhota, dedicada a divulgar a produção de vinhos verdes. Destacando o trabalho de pequenos e grandes produtores da região que produzem vinhos tinto, branco, rosé e espumante, que devido a um trabalho minucioso estão conquistando paladares no mundo todo.

Vinho ao mar ? Sim! O vinho verde obtém a cada ano um crescimento de vendas no mercado internacional.

O evento teve a entrada gratuita, e cada visitante pôde adquirir o seu copo por 1€ e as provas vínicas de 8 ml por 1€ e de 20 ml por 2€. A “Vinho Verde Fest” 2019,contou com a presença de mais de 150 referências vínicas em mostra, prova e venda. Uma programação de atividades que incluiu demonstrações de culinária com presença de chefes de cozinha da região, e provas de vinhos e espumantes de vinho verde.

Fiz a uma pergunta especifica a cada expositor/produtor: O que você mais gosta na produção, da vinha ao vinho?

Em 80% das respostas foi que o importa é o cuidar na terra e das vinhas. A magia do bom vinho está na harmonia entre aquele que cuida e a resposta da natureza. A cultura é compartilhada com a família, laços de afeto,e com muito trabalho transmitido a cada geração. As montanhas e os rios cortantes da cada vale, servem de inspiração para que essa tradição se mantenha.

As tecnologias e inovação para este mercado, estão interligadas com o povo do Minho, que se apresenta de forma marcante em cada produto final apresentado. Cada produtor, apresenta uma gama de vinhos, harmonizadas com diversas influencias de madeiras e frutas com uma variação etílica que reflete a identidade de um povo que continua a desbravar o mundo, sem deixar de sentir a terra fresca aos seus pés.

Os prémios conquistados por cada vinícola, são consequência de um trabalho bem feito e de qualidade que de ano após ano vem sendo muito reconhecido no mercado nacional como internacional. A maior conquista é ver o legado passado de geração a geração. A maestria estava no olhar orgulhoso de um dos produtores que conversei.

Certamente, essa foi uma experiência especial pois não sou conhecedora técnica de vinhos, mas sobre pessoas que cultivam e produzem este néctar dos Deuses, posso dizer que foi enriquecedor.

Provei muitos vinhos, para mim todos são ótimos! Mas conversar com as pessoas foi o melhor.

No próximo ano estarei lá novamente!