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進階「雪咖」的新功課
雪莉桶迷必喝威士忌
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酒訊Wine & Spirits Digest 04月號/2019 第154期
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蘇格蘭產區攻略 艾雷島究極 WSD 精選 OB、IB 威士忌代表作 艾雷島威士忌在市場上一直聲量極高，儼然就是泥煤味的代名詞。但你知道艾雷島也有不 生產泥煤威士忌的酒廠嗎？你知道目前已發行的泥煤威士忌最高酚值是多少嗎？
酒訊Wine & Spirits Digest 02月號/2019 第152期
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最貼近台灣消費者口味的烈酒競賽 Taiwan Whiskies Awards 2019 TW.WA 威士忌大賞 Part 1：單一麥芽威士忌金銀牌揭曉！
酒訊Wine & Spirits Digest 03月號/2019 第153期
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最貼近台灣消費者口味的烈酒競賽 Taiwan Whiskies Awards 2019 TW .WA 威士忌大賞 Part 2：調和威士忌金銀牌揭曉！
酒訊Wine & Spirits Digest 04月號/2016 第118期
出版日期：2016-05-15
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本期TOPIC── 水貨氾濫、轉手炒作、網路賣酒⋯⋯五大議題一次釐清 威咖想知道的事 品牌大使告訴你！
酒訊Wine & Spirits Digest 08月號/2013 第86期
出版日期：2013-08-22
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本期TOPIC── 關於威士忌：書上沒教你的事 在開始品飲威士忌時，有些似懂非懂的小細節，但那些專業威士忌書卻總是沒寫，或者認為太過簡單不值一提，而含糊地帶過，《WSD酒訊雜誌》這次特地羅列了一些讀者可能有的小疑惑，或是品飲威士忌必須知道的常識，以淺顯易懂的……
酒訊Wine & Spirits Digest 10月號/2014 第100期
出版日期：2014-11-09
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本期TOPIC── Sherry Cask Whisky+ Distillery 雪莉桶威士忌 專業酒廠巡禮 相較於其他威士忌消費大國，台灣人特別偏好飲用雪莉桶風味的威士忌，可說是獨特的威士忌消費文化，其中以雪莉桶威士忌著稱的麥卡倫，是最早在台灣……
酒訊Wine & Spirits Digest 11月號/2014 第101期
出版日期：2014-11-18
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本期TOPIC── 本月關鍵字：Bourbon Cask Whisky+ Distillery 波本桶威士忌 專業酒廠巡禮 雖然台灣消費者普遍喜好雪莉桶威士忌，但在威士忌的世界中，波本桶威士忌絕對是不可忽視的主力。除了蘇格蘭威士忌業界以波本桶為釀……
酒訊雜誌月刊 01月號/2012年 第67期
出版日期：2012-02-02
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※本刊每月出刊日期不定 威士忌品飲全攻略 Whisky基本教練：交你怎麼聞、怎麼喝? 這次我們不談產區、不談酒商、不談製程，完全集中火力，帶領大家啟動自己的感官，告訴你怎麼聞、怎麼喝，輕鬆品味威士忌的美好！
酒訊Wine & Spirits Digest 09月號/2013 第87期
出版日期：2013-09-29
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本期TOPIC── 硬派威士忌知識 泥煤控必讀：泥煤怪獸大進擊！ 什麼叫泥煤怪獸？這才是真正的泥煤怪獸！ 《WSD酒訊雜誌》駐英特派員陳正穎，以最嚴謹的論文規格，全方位剖析泥煤，從何謂泥煤、泥煤的開採實務、泥煤在威士忌產業的應用，以及泥煤味的化學……
酒訊Wine & Spirits Digest 05月號/2014 第95期
出版日期：2014-06-02
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本期TOPIC── 一滴入魂──日本威士忌入門 說起威士忌，大家都會先想到蘇格蘭，但身為威士忌愛好者，對於近年來逐漸在國際舞台上嶄露頭角的日本威士忌，也是必須要去了解與品嚐的。向蘇格蘭學習釀造威士忌有成的日本，甚至與西方國家並列全球威士忌五大產區之一，威士忌……
酒訊Wine & Spirits Digest 07月號/2014 第97期
出版日期：2014-07-21
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本期TOPIC── 搶救烈酒知識大作戰Vodka & Gin World Cup 伏特加&琴酒 深度品飲指南 我們常說要提升國際觀、拓寬視野，然而許多隨手可得的伏特加與琴酒，有幾個人說得出它們的特色和差異？看完這一期的介紹，你也可……
酒訊Wine & Spirits Digest 03月號/2022 第189期
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WSD 台灣各區域飲酒文化差異調查 威士忌偏好 南北大不同？ 消費者問卷統計爆冷:北部人竟然比南部人更愛雪莉桶!
酒訊Wine & Spirits Digest 05月號/2022 第191期
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2022葡萄酒大賞 至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」，在這些年來，貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長，不是進口數量上的增長，而是消費者平均素質的成長，以及代理商、通路能量的逐步累積，這三者融合所形成的深厚潛力，來日終將厚積薄發！
酒訊Wine & Spirits Digest 06月號/2022 第192期
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日威究極 日本威士忌神話般的崛起過程，彷彿是日本晨間劇的濃縮式劇情鋪陳，在短短的 十餘年間，就密集上演了:大獎鍍金、日劇造神、告別沈潛、行情狂漲、供不應 求、大廠停售、新廠暴增、拍價破表、雞犬升天⋯⋯等等精彩戲碼，絕無歹戲拖 棚，以令人目不暇給的快速節奏，演繹了無法複製的傳奇!
酒訊Wine & Spirits Digest 01-02月號/2023 第199期
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2023 TW.WA 威士忌大賞 黑馬奔騰！ 《WSD酒訊雜誌》從2018年創辦「 TW.WA威士忌大賞」至今，已連續舉行了6屆，6年來不僅在消費者心中建立了信賴感，更為許多市場聲量不高但酒質一流的酒款提升了知名度，無論對業界抑或是愛酒者來說，「TW.WA威士忌大賞」都已經成為最期待的年度盛事，從...
酒訊Wine & Spirits Digest 03月號/2023 第200期
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WSD 酒訊雜誌 200 期特輯 台灣威士忌 細說從頭 發展歷史&關鍵人物 1948~2023：The Story of Taiwanese Whisky
酒訊Wine & Spirits Digest 04月號/2023 第201期
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新手必讀 2023年台灣市場 最「威」選桶 近年來，台灣每年幾乎都有數百款形形色色的威士忌單桶原酒推出上市，你是否品嚐過這些酒 精濃度較一般酒款高出不少的酒?或者曾經好奇地想買一瓶回去嚐嚐，但是卻因為不了解其中的 門道，而不知從何下手?
酒訊Wine & Spirits Digest 07月號/2016 第121期
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WSD Editors Choice: The World's Best Whiskies 國際烈酒競賽 哪些金牌最厲害？ 2016 非喝不可威士忌！
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進階「雪咖」的新功課
雪莉桶迷必喝威士忌
無論過去或現在，台灣人對雪莉桶威士忌始終情有獨鍾，即使業界的雪莉桶庫存量已大不如前，導致價格不斷攀升，市場需求仍然有增無減。近年來，各式各樣的雪莉桶威士忌亦如雨後春筍般出現，釀酒師運用不同的元素，例如雪莉桶的種類、橡木材質、使用次數、熟成方式……等，創造了更多風味獨特的雪莉桶威士忌。
現在，如果你只喝過高年份雪莉桶威士忌，別說你是雪莉桶咖，能夠了解各種不同雪莉桶威士忌的風味差異，才是正港的雪莉桶行家！
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