酒訊文化事業股份有限公司

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    非典型威士忌 看到《WSD酒訊雜誌》這一期的封面主題,可能有人會好奇:什麼是「非典型威士忌」?世界上還有這類威士忌嗎?哪本書上有提到過?

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    威士忌 相對論 如果被問到「是否知道威士忌的5大分類?」許多威士忌愛好者都能夠正確回答:「就是單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物及調和威士忌嘛!」但若是在這個問題中加入單桶、批次桶、原酒等變因再細分下去呢?可能不少人都會開始暈了! 這就是《WSD酒訊雜誌》本次專題的宗旨所在:一次讓你...

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    日威戰國時代來臨 日本威士忌將續寫神話or泡沫化?

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    IB威士忌 入門聖經 你喝過獨立裝瓶廠(Independent Bottler)威士忌嗎?如果你對IB威士忌開始發生興趣,並想進一步探索這個多彩多姿的世界,這一期《WSD酒訊雜誌》的專題報導「IB威士忌入門聖經」,將是你通往其中的鑰匙。

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    英國威士忌 建廠大躍進 近10年蘇格蘭創立/復業蒸餾廠總盤點

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    熊市啟示錄 這一期《WSD酒訊雜誌》的封面主題是「熊市啟示錄」,「熊市」意思是「趨勢向下的空頭市場」,藉此比喻去年以來台灣及國際的威士忌市場。不過就長期而言,蘇格蘭及日本的一線品牌威士忌,終究還是會回到多頭走勢。

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    龍年限定酒 該從何下手? 2024年新春投資策略&酒禮選購指南

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    2024 TW.WA 威士忌大賞 年度Top 10威士忌&金銀銅獎酒款揭曉!

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    桶陳高粱酒、Wine-Beer⋯⋯?酒咖三觀崩壞中!  顛覆你的想像 跨界酒類正夯! 不少愛酒者發現,許多不知如何定義的跨界酒類,這兩年紛紛冒出,讓人相當好奇。不過這樣的現象,可說是酒類發展史的常態,一些我們熟知的酒類,而今已定型化的製作方式,和它們最初問世時都大不相同,無不是經過長期演變,...

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    威士忌酒標 文字奧義大解碼 學會看懂酒標,是學習品酒最重要的入門課之一,相信許多進階酒友都認為這不是什麼難事,我們也曾經這麼以為……。

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    2023第207期 2023威士忌風味桶總盤點(下) 釀造酒桶、再製酒桶、原木桶等過桶代表作品賞析  

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    2023葡萄酒大賞 本屆兩大贏家:星坊酒業、TPB富邑;最大黑馬:樂義杯! 《WSD酒訊雜誌》舉辦的「WSD葡萄酒大賞」今年已邁入第8屆,儘管國內仍有疫情疑慮,但 是消費者的參與依然非常踴躍,因此本次的素人評審徵集很快就滿額截止。而且我們很高興地發 現到,有不少新入門者參與盲飲評鑑,這也讓這...

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    後疫情時代 威士忌抗漲攻略 蘇格蘭各大威士忌品牌今年相繼宣佈調漲售價,讓許多消費者一時間難以接受,其實此事在前兩年已陸續透露出各種徵兆,除了酒廠各項成本一再攀升之外,大陸及印度這兩個全球人口最多的市場需求暴增,使得威士忌供需嚴重失衡,幾家大品牌不時發生缺貨情況,全台通路的實質交易價格也因此逐步調升...

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    酒類迷思大破解 「迷思」是什麼,用白話一點的解釋就是:「很多人都這麼想或這麼說,都覺得這事應該是這樣,卻沒人真正知道是不是這樣,或為什麼是這樣。久而久之,也少有人去追究它的是非和真假。」例如傳說中的江湖一點訣:「用力搖晃高粱酒,觀察酒中的氣泡密度,就可以辦別真假!」就是這類的迷思。

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    新手必讀 2023年台灣市場 最「威」選桶 近年來,台灣每年幾乎都有數百款形形色色的威士忌單桶原酒推出上市,你是否品嚐過這些酒 精濃度較一般酒款高出不少的酒?或者曾經好奇地想買一瓶回去嚐嚐,但是卻因為不了解其中的 門道,而不知從何下手?

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    WSD 酒訊雜誌 200 期特輯 台灣威士忌 細說從頭 發展歷史&關鍵人物 1948~2023:The Story of Taiwanese Whisky

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    2023 TW.WA 威士忌大賞 黑馬奔騰! 《WSD酒訊雜誌》從2018年創辦「 TW.WA威士忌大賞」至今,已連續舉行了6屆,6年來不僅在消費者心中建立了信賴感,更為許多市場聲量不高但酒質一流的酒款提升了知名度,無論對業界抑或是愛酒者來說,「TW.WA威士忌大賞」都已經成為最期待的年度盛事,從...

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    日威究極 日本威士忌神話般的崛起過程,彷彿是日本晨間劇的濃縮式劇情鋪陳,在短短的 十餘年間,就密集上演了:大獎鍍金、日劇造神、告別沈潛、行情狂漲、供不應 求、大廠停售、新廠暴增、拍價破表、雞犬升天⋯⋯等等精彩戲碼,絕無歹戲拖 棚,以令人目不暇給的快速節奏,演繹了無法複製的傳奇!

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    2022葡萄酒大賞 至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」,在這些年來,貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長,不是進口數量上的增長,而是消費者平均素質的成長,以及代理商、通路能量的逐步累積,這三者融合所形成的深厚潛力,來日終將厚積薄發!

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    總代理與平行貨的宿命之戰 ​水貨無罪 正貨有理! 酒類總代理與平行貨進口商之間,似乎是前世註定的天敵!前些時候,橡木桶和 酒條通兩大酒類連鎖通路的老董,為了兩者在台灣市場上皆有銷售的「Penderyn 潘迪恩威士忌」售價問題,在臉書上隔空火爆互嗆,不僅點燃了酒友們的熊熊八卦 之心,也意外炒高...

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    WSD 台灣各區域飲酒文化差異調查 威士忌偏好  南北大不同? 消費者問卷統計爆冷:北部人竟然比南部人更愛雪莉桶!

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    泛醉現場 必有我「師」! 調酒師、侍酒師、品酒師、唎酒師,四師大不同

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    WSD嚴選 2021酒類禮盒 新春最「牛」送禮提案

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    2020台灣威士忌 市場關鍵報告 進口量Top 10及前5大集團排名大風吹!  

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    WSD Awards Wine Competition 2020葡萄酒大賞 Part 2:紅白酒的華麗樂章

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    WSD禮物策略師:9大質感提案 2020 新春選酒全攻略  

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    Scottish Islands  蘇格蘭產區攻略 島嶼區究極

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    Campbeltown & Lowland 蘇格蘭產區攻略: 坎培爾鎮 &低地區究極

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    探索世界各國威士忌的奇詭與魅力 非蘇的美 喝過了沒?

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    WSD Taiwan Wine Awards 2019 TW.WA 葡萄酒大賞 紅白酒金獎揭曉!

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    Taiwan Wine Awards 2019 TW.WA葡萄酒大賞 甜酒&氣泡酒 圓舞曲

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    蘇格蘭產區攻略 艾雷島究極 WSD 精選 OB、IB 威士忌代表作 艾雷島威士忌在市場上一直聲量極高,儼然就是泥煤味的代名詞。但你知道艾雷島也有不 生產泥煤威士忌的酒廠嗎?你知道目前已發行的泥煤威士忌最高酚值是多少嗎?

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    最貼近台灣消費者口味的烈酒競賽  Taiwan Whiskies Awards 2019 TW .WA 威士忌大賞 Part 2:調和威士忌金銀牌揭曉!

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    最貼近台灣消費者口味的烈酒競賽 Taiwan Whiskies Awards 2019 TW.WA 威士忌大賞 Part 1:單一麥芽威士忌金銀牌揭曉!    

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    Must Try Before You Die /2019 酒痴一族 年度願望清單

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    揭開包桶的神秘面紗 威士忌也可以客製化  

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    深入蘇格蘭最大產區 Part 1 Highland 高地全攻略 WSD 精選產區經典威士忌  

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    WSD 清香型中式白酒風味輪 3.0 版 三大公營酒廠主力酒款新舊年份比較

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    Best Buy Whiskies 2018  WSD嚴選 年度必拜威士忌

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    WSD 葡萄酒大賞 Wine & Spirits Digest Wine Awards 2018

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    WSD「女生愛喝的威士忌」第二屆票選  女人香 威士忌2.0  

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    蘇格蘭威士忌聖地 Speyside 斯貝賽究極 WSD 精選:產區 10 大經典酒款

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    大品牌葡萄酒杯 +12 款烈酒杯 達人實測報告  WSD 2018 最強杯杯 大對決

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    台灣首度舉辦 最貼近消費者的評鑑 2018 TW.WA 威士忌大賞  Part 2 調和威士忌金銀牌獎揭曉!

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    台灣首度舉辦 最貼近消費者的評鑑 2018 TW.WA 威士忌大賞 Part 1 雙金牌獎、單一麥芽威士忌金銀牌獎 揭曉!  

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    酒訊Wine & Spirits Digest 12月號2017 第138期 國際葡萄酒評 影響力排行榜     

  • 出版日期:2017-11-07
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    「漲相」完美的Whisky 小資族威士忌投資術

  • 出版日期:2017-10-24
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    Coastal Whisky Distillery 像大海一樣深邃迷人! 海邊的威士忌酒廠  

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    全球含金量最高酒款大集合: 2017威士忌終極之選! 同場佳映:國際烈酒競賽金獎中式白酒  

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    清酒迷追什麼? 2017威士忌十大品牌:台灣威士忌市場關鍵報告

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    全方位知識掃盲&深入品鑑 棕色酒類品飲趣  

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    台灣是全球單一麥芽威士忌第三大市場,然而一直以來,所有的威士忌行銷活動只關注男性的需求,卻從來沒有人問過一句:「女生,妳愛喝什麼威士忌?」  

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    台灣高粱酒經典風格解析 金馬台三大公營酒廠 主力酒款香氣探索&品杯報告 別冊:第四屆金鷹獎

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    2017台灣烈酒市場關鍵報告 威士忌&高粱酒風雲榜

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    6大品牌葡萄酒杯 侍酒師評測報告 2017最強杯杯大對決!

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    MMA金牌共噴效應! 台灣選桶鍍金,史上成績最佳 2016麥芽狂人競賽掀瘋潮  

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    The Peated Scotch Whiskies You Should Try 蘇格蘭泥煤威士忌 必嚐經典  

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    近年來,台灣消費者的品酒知識逐漸成長,雖然已有不少威咖擺脫非雪莉桶不喝的習慣,逐漸開始愛上細膩優雅的波本桶威士忌,然而整體而言,台灣市場仍普遍偏好雪莉桶威士忌,波本桶威士忌的價值長期被嚴重低估,不過對於全球威士忌產業來說,波本桶才是絕對主流,更有許多物美價廉的精品,等待威士忌愛好者深入探索與品嚐!是...

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    《WSD酒訊雜誌》今年二度舉辦餐酒大賞,希望在中低價位的茫茫酒海中,為消費者挑出優質、好喝、CP值高的葡萄酒,引起不少迴響與支持,並調整評選方式,將專業人士與消費者的評價結果完全分離,不再合併計分,以提供不同取向的參考指標,讓消費者可以從兩者的差異與交集之間,得到更多或更精準的選項,作為選酒時的參考...

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    進階「雪咖」的新功課 雪莉桶迷必喝威士忌

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    當葡萄酒和威士忌的愛好者進行品酩之時,他們的嗅覺和味覺已經在捕捉各種花香、果香,以及過去曾經體驗過的風味,而國外的WSET等品酒教育機構,早已系統化地解析這些酒中的氣味,並建立日臻完善的風味輪及教育課程,讓人們可以按部就班,邏輯清晰地學習品酒知識。但是世界與台灣最暢銷的烈酒──中式白酒及高粱酒呢? ...

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    台灣進階日本酒消費者票選:清酒迷最愛10大酒造

  • 出版日期:2016-07-18
    電子書: NT$ 99

    WSD Editors Choice: The World's Best Whiskies 國際烈酒競賽 哪些金牌最厲害? 2016 非喝不可威士忌!

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