Axfood

Vår fokusmånad om innovation och nytänkande har startat! 🤖 Under november fokuserar vi inom Axfoodfamiljen extra mycket på innovation och vår målbild om att 2030 leda utvecklingen mot de enklaste och bästa upplevelserna runt maten. Under månaden bjuder vi bland annat in till tre sändningar där vi ser närmare på hur nytänkande och AI kan effektivisera dagligvaruhandeln. Anmäl er gärna till våra sändningar! 👉 27 november 14:00-14:30 – AxTalks om AI Hur använder Axfood AI för att effektivisera och förbättra processer, arbetssätt och kundmöten? Det diskuterar våra egna experter inom Axfoodfamiljen. Till anmälan: https://lnkd.in/dSQgY84w 👉 21 november 08:30-08:50 – Hur kan AI effektivisera dagligvaruhandeln? Få en inblick i hur Axfoodkoncernen arbetar med AI, både kopplat till kundprogram och personifierade rekommendationer samt varuflöden och effektivisering i butik och lager. Vi besöker även Dagabs logistikcenter i Bålsta, ett av Europas största och mest moderna högautomatiserade lager. Se sändningen i efterhand: https://lnkd.in/d3DQhjhY 👉 14 november 08:30-08:50 – Innovation och nytänkande kring maten Hur kan innovation skapa nya konsumentvärden och vad är viktigt att tänka på vid utveckling av nya produkter? Tillsammans med experter diskuterar vi vad som är viktigt för att få till nya innovativa livsmedel och hur Axfoodkoncernen arbetar med innovation kopplat till butik och e-handel. Se sändningen i efterhand: https://lnkd.in/dpFBZcbm Läs mer om fokusmånaden: https://lnkd.in/dgCyfae8 #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #nytänkande #webinar

”Jag kan vägleda dig, men du måste veta vad du vill. Det är din utveckling, och det är du som har ansvaret för den." När Teeda Drammeh, processpecialist på Axfoodakademien, kände att hon stod still i karriären tog hon ett råd från sin dåvarande chef, ett råd som skulle förändra allt. Hennes intresse för AI kom nämligen att bli en viktig del i hur Axfood idag skapar framtidens lärande. – I stället för att vänta på att någon skulle visa mig vägen började jag aktivt utforska områden som jag trodde skulle gynna mig och hjälpa mig att växa. När generativ AI, som ChatGPT, slog igenom stort, bestämde mig för att börja avsätta tid varje vecka för att lära mig mer om AI, förklarar Teeda Drammeh. Nyligen lanserade Axfoodakademien en AI-utbildning för alla medarbetare inom Axfood. Utbildningen täcker grunderna i AI, etisk säkerhet och praktiska tillämpningar. Med hjälp av AI i koncernens utbildningsprocesser öppnas nya möjligheter upp och fortsätter att utveckla organisationen. Idag är lärandet Teeda Drammehs drivkraft och nu vill hon inspirera andra till att ta initiativ för att fortsätta utvecklas. – Om jag hade väntat på att någon annan skulle styra min utveckling hade jag troligen inte fått samma roll i Axfoods AI-satsning. Att ta kontroll över sitt eget lärande handlar om att vara proaktiv och söka utmaningar, även när det känns osäkert. Läs hela blogginlägget av Teeda Drammeh: https://lnkd.in/d6_tDU86 Blogginlägget är en del av Axfoods pågående fokusmånad om innovation och nytänkande. Ta del av mer innehåll på https://lnkd.in/dJk3EvG8 #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #nytänkande #AI #artificiellintelligens #lärande #utveckling #axfoodakademien

Hur kan AI effektivisera dagligvaruhandeln och hur kan AI påverka din upplevelse kring maten? I vår senaste sändning ger vi en inblick i hur Axfoodkoncernen arbetar med AI, både kopplat till kundprogram, personifierade rekommendationer, varuflöden och effektivisering i butik och lager. Vi besöker även Dagabs logistikcenter i Bålsta, ett av Europas största och mest moderna högautomatiserade lager. Ta del av spännande insikter från våra egna experter Björn Blomqvist, Head of AI Strategy Axfood, Karin Anesand f. Hamnén, kundprogramschef Willys, Jakob V. Gunnarsson, data scientist Axfood och Mats Thörnqvist, platschef på Dagabs logistikcenter i Bålsta. 👉 Se hela sändningen: https://lnkd.in/d3DQhjhY Vill du fördjupa dig ännu mer inom AI? Missa inte vårt AxTalks den 27 november! Läs mer här: https://lnkd.in/dSQgY84w #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #nytänkande #AI #artificiellintelligens

Hur påverkar AI dig i matbutiken? Missa inte vår sändning den 21 november kl. 8:30–8:50! Vi tittar bland annat närmare på: – Hur jobbar Axfood med AI? – Hur används AI för att förbättra kundprogram och personifierade rekommendationer? – Hur bidrar AI med mer effektivitet i butik och på lager? Med oss i studion finns Björn Blomqvist, Head of AI Strategy Axfood, Karin Anesand f. Hamnén, kundprogramschef Willys och Jakob V. Gunnarsson, data scientist Axfood. Sändningen leds av Axfoods presschef Magnus Törnblom. 👉 Anmäl dig här för att få länk till sändningen: https://lnkd.in/d8dtmPEA #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #webinar #sändning. #AI #artificiellintelligens

Tidigare i år lanserades ett nytt, innovativt mellanmål inom Axfoodkoncernen: Råggyberry. Vid produktionen används en hydrotermisk behandling som gör att uppåt fyra gånger mer mineraler som järn och zink kan tas upp av kroppen. Vår flygande reporter Maxine Wearing träffade Fanny Sturén, projektledare för hållbar utveckling på Urban Deli, för att höra mer om Råggyberry och besöka Matlabbet där produkten produceras. – Vi är extra stolta över Råggyberryn, som är ett flerårigt projekt mellan många olika aktörer. Fokus har varit på hydrotermiskt behandlat spannmål och nu har vi på Urban Deli, tillsammans med Generation Pep och hela Axfoodfamiljen, sett till att få ut den på marknaden, berättar Fanny Sturén. Råggyberry består av hydrotermiskt behandlad råg, svartvinbärskompott, bitar av vitost och yoghurt. Produkten är utvecklad i samarbete med Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab, Axfoundation, MatLust Utvecklingsnod och Hidden in Grains. Råggyberry är ett initiativ inom Axfood och Generation Peps långsiktiga samarbete för att göra hälsosam mat tillgänglig och attraktiv bland barn och unga. 👉 Reportaget är en del av Axfoods fokusmånad om innovation och nytänkande. Läs mer här: https://lnkd.in/dJk3EvG8 #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #råggyberry #mellanmål #hydrotermisk #hälsa

Inte läge att lägga locket på om vi vill förändra. 🫙 Att ta bort plastlocken på Garants crème fraiche och ekologiska gräddfil skulle minska Axfoods plastförbrukning med 23 ton – en möjlighet till plastbantning som vi självfallet inte ville missa. Vägen mot mer hållbara förpackningar visade sig dock bli lite av en utmaning. I ett blogginlägg berättar Nadja Dahlgren, förpackningsutvecklare på Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab, om vikten av att våga ta risker för att kunna förändra: – Varje år sätts miljontals plastlock på marknaden, lock som efter kort livslängd slängs i soporna eller återvinningen. Att få bort en del av locken skulle därför innebära ett stort steg i vår utstakade väg mot hållbara förpackningar. Men när lanseringsdagen av de nya förpackningarna stundade dök oväntade problem upp. Förpackningarna avvek kvalitetsmässigt genom att den lilla plasthinnan underst på oblatet lossnade, vilket innebar ett ökat matsvinn i butik och att konsumenterna valde bort produkten. – Allt eftersom veckorna gick drog vi flera viktiga lärdomar. Schack matt? Absolut inte. Det är inte läge att ge upp när förändringar behövs som allra mest. Vi låter våra ekologiska produkter fortsatt vara utan lock – här har vi inte samma utmaning som på de konventionella. Det ger en plastminskning på drygt tre ton per år. Inte heller det är illa. Läs Nadjas blogginlägg och få en inblick i hela resan med att utveckla förpackningarna för Garants crème fraiche och ekologiska gräddfil: https://lnkd.in/dXTJ6WJk #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #nytänkande #hållbara #förpackningar #förpackningsutveckling

Hur kan dagligvaruhandeln möta konsumenternas allt mer varierande behov och vad är viktigt vid utveckling av nya produkter? I vår senaste sändning om innovation och nytänkande diskuteras detta av både våra egna och externa experter! I studion fick vi besök av Marie Gidlund, verksamhetschef Sweden Food Arena, Johan Neuman, affärsområdeschef EMV Dagab och Johan Dahl, affärsutvecklingschef Hemköpskedjan. Vi pratade även med Shabnam Bolger, chef e-handel och digital utveckling Willys, om Willys framgångsrika e-handelslösning, och Fanny Sturén, projektledare hållbar utveckling Urban Deli, om produktinnovationen Råggyberry – ett nytt och spännande mellanmål i butikshyllan. 👉 Se hela sändningen: https://lnkd.in/dfTkwQiZ Den 21 november är det dags för nästa sändning, som handlar om hur Axfoodkoncernen arbetar med AI, både kopplat till kundmöten samt effektiviseringar i butik och lager. Missa inte att anmäla dig! Läs mer här: https://lnkd.in/d8dtmPEA #axfoodfamiljen #fokusmånad #innovation #nytänkande #ehandel #råggyberry #matinnovation #produktutveckling

Snart landar ett mer hållbart val i ostdisken! 🧀 Tillsammans med Fröstorps gård utanför Herrljunga, Volta Greentech och Gäsene Mejeri har vårt inköps- och logistikbolag Dagab startat upp ett spännande projekt med målet att minska klimatpåverkan för hushållost från Axfoods eget varumärke Garant. 🐮 Metan från kor och andra idisslare utgör en stor del av växthusgasutsläppen från svenskt jordbruk. Genom ett metanreducerande fodertillskott, Bovaer®, kan metanutsläppen minskas. På Fröstorps gård börjar nu fodertillskottet blandas i de cirka 600 kornas foder, och om testerna ger önskad effekt kommer all hushållsost från Garant under våren att produceras med mjölk från gården, med minskat klimatavtryck som effekt. – För att kraftigt minska matens klimatpåverkan behövs fler lösningar på gårdsnivå som enkelt kan skalas upp och leda till hållbara produkter i kundens varukorg. Samarbete genom hela livsmedelskedjan är avgörande för att lyckas, säger Axfoods hållbarhetsinnovatör Helena Allard, på bilden tillsammans med Volta Greentechs vd Fredrik Åkerman och Madelaine Kastberg, inköpare på Dagab. Läs mer om projektet: https://lnkd.in/d37ygXFv Se SVT:s inslag från gården: https://lnkd.in/d2UQ5etk   #axfoodfamiljen #innovation #matinnovation #livsmedel #hållbarhet

Fortsatt expandering av Tempos hybridbutiker! 📱Efter en lyckad pilot med fem butiker, bland annat i Indal och på Sandhamn, inför nu fler Tempobutiker hybridmodellen där kunder genom Tempo-appen kan handla även under obemannade öppettider. Detta för att möta kundernas ökade behov av tillgänglighet, men även för att skapa en mer hållbar arbetssituation för medarbetarna. – Testet att omvandla traditionella Tempobutiker till hybridbutiker och därmed förlänga öppettiderna har mottagits väl av både kunder och handlare. Det erbjuder en helt ny typ av service och tillgänglighet för kunderna. Dessutom har detta skapat en mer hållbar arbetssituation för handlarna, då butiken kan hålla öppet utan att handlaren eller dennes medarbetare behöver vara på plats, säger Johan Dahl, affärsutvecklingschef på Hemköpskedjan där Tempo ingår.   Inom de kommande månaderna planeras lansering av hybridkonceptet hos minst tio nya butiker, med ambitionen att fortsätta expandera antalet hybridbutiker under 2025. Läs mer om Tempos obemannade butiker: https://lnkd.in/d9DrNTJp #axfoodfamiljen #tempo #hybridbutik 

Nyligen gick Axfoods ledarforum av stapeln – vår årliga konferens där vi samlar drygt 110 av koncernens chefer och ledare för att diskutera vår strategi framåt och vikten av bra ledarskap. Att leda inom Axfood handlar om att vara en god förebild och att leda genom värderingar, visioner och mål. På ledarforum passar vi även på att lyfta fyra ledare som utmärkt sig lite extra under det gångna året utifrån Axfoods ledarmodell: affärsdriv, chef, coach och ledare. 🏆 Årets affärsdriv tilldelades Johan Neuman, affärsområdeschef EMV Dagab. Ur motiveringen: ”Tack vare Johans engagemang, driv och helhetssyn är våra EMV en konkurrensfördel som skapar lönsamhet i alla led och demokratiserar prisvärd, bra och hållbar mat. Johan är en garant för affärsmässighet, hållbarhet och nytänkande.” 🏆 Årets chef tilldelades Pär-Olof Skåntorp, Head of IT operations, Axfood IT. Ur motiveringen: ”Pär-Olof sätter alltid affären i första rummet och har en förmåga att snabbt agera och hitta lösningar i komplexa situationer. Han inger stort förtroende och hans positiva attityd smittar av sig på både medarbetare och ledare.” 🏆 Årets coach tilldelades Johan Dahl, affärsutvecklingschef Hemköpskedjan. Ur motiveringen: ”Han lever våra kärnvärden och involverar organisationen på ett inspirerande sätt mot uppsatta mål. Med kunden ständigt i fokus samarbetar han med andra för att driva ett flertal viktiga initiativ.” 🏆 Årets ledare tilldelades Elenor Göransson, driftchef Willys. Ur motiveringen: ”Årets ledare är kommunikativ och räds inte att ta ställning och driva mot tydliga mål. Elenor visar vägen genom sitt eget ledarskap och skapar ett klimat där alla vill bidra, vilket har varit avgörande för att bygga en stark och framgångsrik organisation.” Stort grattis alla vinnare – vi är stolta över att ni är en del av Axfoodfamiljen! 👏 #axfoodfamiljen #ledarforum #ledarskap