CAA - Compagnie Africaine Agroalimentaire

Les sénégalais étaient présents au Forum international du Fonio, en Guinée Conakry, organisé par l'Agence Guinéenne de Promotion des Exportations (AGUIPEX), The World Bank et IFC - International Finance Corporation, du 6 au 8 novembre. Ce fut l'occasion de faire la rencontre des acteurs guinéens de la filière fonio et de partager sur les futurs enjeux en Afrique de l'Ouest : souveraineté alimentaire, pratiques agricoles, transformation, environnement et commercialisation du fonio. Laura Layousse, Directrice et co-fondatrice de la CAA a échangé et participé à des panels sur le développement de cette filière pleine d'avenir avec Michel Ghanem du CIRAD, Solange Domaye, de Symfonio et Simballa Sylla, de Yolélé . #foniorevolution #fonio #autosuffisancealimentaire #foodforthefuture #sustainableagriculture REMI HEMERYCK, SOS SAHEL International France Terra Ingredients Malick Diedhiou Peter Carlson Bruno Sané

Nous sommes fiers de cette collaboration avec Nomad Kitchen SN un restaurant local et l'elaboration de cette recette savoureuse à base de fonio du Senegal accompagné de très bon desserts !

Retour sur notre recette exclusive à base de fonio en collaboration avec la marque Findi Foods de CAA - Compagnie Africaine Agroalimentaire 🌾 Avec Findi, découvrez le secret africain de la santé et de la nutrition : le fonio ! Naturellement sans gluten, riche en fibres, fer et minéraux essentiels, ce super-aliment d’Afrique de l’Ouest est parfait pour une alimentation équilibrée. Découvrez en vidéo notre Fonio Bowl aux crevettes – un plat qui allie saveurs et bienfaits ! Merci à Findi Foods pour leur engagement à promouvoir ce trésor naturel. #NomadKitchen #FindiFoods #Fonio #Recette

🌾Journée mondiale de l’alimentation: un enjeu crucial pour l’avenir de l’Afrique🌾 Voici un extrait de l’émission spéciale " Enquête d'Afrique : les défis de la sécurité alimentaire ", sur Canal Plus Afrique, qui aborde deux thèmes fondamentaux pour notre continent : la souveraineté alimentaire et les enjeux climatiques. Dans cet épisode, la CAA, son innovation industrielle et son sourcing avec le projet de SOS SAHEL International France sont mis à l’honneur. Découvrez comment nous contribuons à bâtir un avenir durable, en mettant l’accent sur des solutions concrètes pour l’Afrique. Rejoignez nous dans cette réflexion essentielle pour l’indépendance alimentaire et la protection de nos ressources naturelles : des champs de fonio de Kédougou au plateau de Dakar chez KOTAO COFFEE, en passant par l’usine de la CAA.

📢Nous avons le plaisir d'accueillir la CAA - Compagnie Africaine Agroalimentaire comme fournisseur au sein du Club🧺🚚🥕🥦🌽. CAA est une entreprise dédiée à la promotion et à la valorisation du FONIO, une céréale ancienne d'Afrique de l'Ouest. Fondée avec la vision de redonner au FONIO 🍛sa place méritée dans le monde alimentaire moderne🍲,avec findifoods CAA s'est engagée dans une mission ambitieuse : faire reconnaître le potentiel du fonio en tant que céréale du futur. Bienvenue au Club Tiossane 🎉💯 #cereal #fonio #findifoods #produitslocaux #healthyfood #tiossane

🌾 Journée internationale de la femme Africaine 🌾 La CAA a pour priorité d’engager des femmes dans son entreprise afin de participer à leur indépendance( managers, ingénieures, commerciales, ouvrières, ..). Aujourd’hui 60% de la culture du Fonio est réalisée par des femmes 🌾 C’est donc pour nous un moyen de développer des opportunités d’emplois donner un coup de fouet à l’économie et ralentir l’exode rural.

Je tiens à remercier chaleureusement Oulimata Sarr pour sa visite à la CAA - Compagnie Africaine Agroalimentaire et pour notre discussion fructueuse. Il est toujours rafraîchissant et inspirant de partager des idées avec des personnes aussi engagées et visionnaires. La conversation sur l'entrepreneuriat féminin et le potentiel des cultures oubliées pour redéfinir l'agriculture et l'avenir économique du Sénégal a été particulièrement stimulante. Chez CAA - Compagnie Africaine Agroalimentaire, nous sommes passionnés par le rôle crucial que le fonio et d'autres cultures sous-utilisées peuvent jouer non seulement en termes de sécurité alimentaire mais aussi comme levier d'émancipation économique, surtout pour les femmes rurales. Nous sommes honorés de contribuer à ces dialogues importants et nous engageons à continuer de travailler pour un avenir où les femmes leaders comme Oulimata Sarr et tant d'autres inspirent continuellement le changement et l'innovation. Merci encore pour cette visite et pour mettre en lumière l'importance de soutenir l'entrepreneuriat féminin dans des secteurs clés comme l'agroalimentaire et l'agriculture. Nous sommes impatients de voir comment nos efforts conjoints peuvent continuer à faire progresser notre beau pays. SOS SAHEL International France REMI HEMERYCK Michel Ghanem CIRAD #EntrepreneuriatFéminin #Agriculture #Innovation #Sénégal #LostCrops #fonio #DéveloppementDurable #CAA

Celebrating African Agriculture at African Days with SOS SAHEL 🌍🌾 We are thrilled to share that CAA SARL was not only a participant but also a proud founding member of the newly launched African Crop Alliance during the recent African Days organized by SOS SAHEL. This event was a vibrant gathering of minds, ideas, and innovations aimed at enhancing agricultural practices across the continent. Our CEO Laura Layousse had the honor of engaging in several talks and workshops, where we discussed the challenges and opportunities in African agriculture today. Through these engagements, we explored sustainable farming practices, the importance of crop diversity, and innovative agricultural technologies that can drive change and empower farmers across Africa. As a company committed to transforming agriculture systems in Africa, CAA SARL is dedicated to initiatives like the African Crop Alliance that align with our vision of a food-secure future. We believe that through collaboration and shared knowledge, we can achieve substantial progress towards sustainable agricultural practices that benefit both our people and our planet. We look forward to continuing our work with SOS SAHEL International France, Yolélé, CIRAD and other partners to promote sustainable growth and prosperity in African agriculture. Let's grow together! #AfricanDays #SustainableAgriculture #Innovation #AfricanCropAlliance #Agriculture #FoodSecurity #CAA_SARL #Fonio CIRAD, Michel Ghanem,SOS SAHEL International France, REMI HEMERYCK, AZIZ SAGNA, Yolélé Chef Pierre Thiam, Haskè Conseil,CAA - Compagnie Africaine Agroalimentaire, Laura Layousse, Benoit Herzbrun, Irène Sesmaisons, Fabienne DIOUF, Thione NIANG, Joséphine Franc Rousseau

We are proud to announce that CAA is a founding member of the African Crops Alliance along with CIRAD Yolélé SOS SAHEL International France Haskè Ventures

Thank you Cognos International fo supporting us and Laura Layousse in our journey with amazing talents such as Kiné Samb, Khalifa Ababacar Diouf and Madeleine Mewis. #fonio, #senegal, #agriculture, #foodsecurity