ずっと前から気になってました
夜の街に夜だけやってるラーメン屋
へいぜい飲った後の〆は馴染みの店が専ら
駅チカなら"アブラ抜き"のアソコ
街ナカなら"ビール必須"のアソコ
そんな常連店も悪くはないけれど
違う味も試してみたい営業マンの気まぐれ
それでは富山ラーメンさんの扉を開けす!
「富山ラーメン」なんとなくそれっぽく
メニューには"濃い口"と"薄口"
初顔の客にはが分かる由もなく
これって富山ブラック…ですか?
そして店主からトリセツが始まり〜
予想だにしないアレぢゃないスープ
その濃さは塩味ぢゃなく甘味ってのが別れ道
店主のこだわり「穴の谷醤油」はセンス◎
何故って!?
上市町の山奥に湧く霊水「穴の谷」は全国区
その神秘たるや健康オタクなら誰もが知る名水
それを仕込み水に人気醤油が生産されている
でもね…
ちょっとスギル甘さがタマニキズ
刺身には最高なんですけどね^_^
富山ラーメンさんがこだわる濃い口スープ
その甘口に灼けた内臓が喜んでいる不思議
美味い不味いぢゃなく明らかに(^ ^)
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