掘ればまだまだありそうな富山のラーメン店
そうは言っても行動エリアも限られる業務中
未訪店を探すワクワクより
あの味が食べたい欲求が勝る今日この頃
ラーメン好きには当たり前の日常でしょうか
昔し良く食べた煮干し香る美味いやつ
いつの日か住宅団地の自宅兼店舗へ移転
駐車スペースが問題で足が遠のいてしばらく
ふと思い出しあの味を求めてやって来た
客席は空いてても車３台も駐まれば入れない
住宅地だけに駐車スペースが泣きどころ
駐車スペースはたまたま空いてて即入店
かれこれ３年ぶりの「中華そば 三華」さん
仲睦まじいご夫妻の姿は今も変わらずひと安心
ただそれなりに老いておられた姿に少々戸惑う
店内は以前と変わらず魚介の香りが充満する
店自慢の＂背脂中華そば＂とも考えたが
今日は＂中華そば＂と脳みそが指定してくる
それでは三華さんの中華そばをいただきます
一口目に生姜の香り
本来なら煮干しオイルが勝るはず
ちょっとしたブレなのだろうか
麺の茹で具合ジャスト
チャーシューの仕上がりジャスト
初口の味ブレは気になるところ
それでもレンゲを運ぶ手が止まらない
やはり美味い
なんでもない普通の一杯も＂中味＂で勝負
そうです人間も＂中身＂です！
日本の政治家さん＂ナカミ＂ですよ！
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