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Moutain
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藏在巷仔內的摩登紅燒肋條牛肉麵:新刀牛肉麵

牛肉麵店很少會藏在巷弄裡,這間網路發跡的 #新刀牛肉麵 ,既神祕又時尚,招牌牛肋條牛肉麵很火紅,還有大受好評的港式油蔥雞! 說難找其實也還好,就在巷尾 #㕩肉舖pankoko 燒肉會所的旁邊,只不過亮橘色的摩登大門,會讓你再三猶豫,這是間牛肉麵店嗎? 因為在更隱祕的 #巧閣樓珈琲店 泡了太久,進入新刀牛肉麵時已3點多,雖沒什麼人,但港式蔥油雞和開胃小蕃茄已賣完沒吃到,扼惋。 說說牛肉麵,特色是滷的很透、又有嚼勁的牛肋條,大塊又彈牙。麵條則是拉麵,口感也是很Q。琥珀色的紅燒湯頭不會太厚重膩口,鹹度也恰如其份,還可自己加辣牛油,好吃。 新刀牛肉麵的用餐環境真的很不傳統,現代摩登味的窗明几淨,很亮透,難怪來用餐的多是年輕人。 #新刀牛肉麵 ✓營業時間:1130-2100 ✓地址:台南市中西區忠義路二段147巷1弄4號 #台南小巷弄找吃 #牛肉麵 #台南美食 #中西區美食 #牛肋條牛肉麵
發佈日期:2024 年 12 月 8 日
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Moutain
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